“你看這面它又長又寬，就像這碗它又大又圓”，真是沒想到wuli凡凡竟然將曬西的這大碗寬面寫進了歌中，竟然還挺好聽的。不過大碗寬面的製作其實很簡單，直接用餃子皮就可以製作了。
食材：餃子皮8張、油菜30g、豆芽30g、鹽3g、辣椒粉3g、花椒粉1g、蒜蓉適量、蔥末適量、生抽10ml、香醋15ml、清水適量、熱油適量、麵粉適量
1、取一張餃子皮，將餃子皮輕輕拉長，做適宜的分量備用
2、鍋中燒水，煮沸之後放入兩克鹽、攪拌均勻之後放入麵條，煮至熟透之後撈出過涼水之後瀝乾裝碗
3、將麵湯再次煮沸之後將油菜、豆芽放進去煮熟之後放入碗中，擺在面上面
4、向麵碗中倒入10毫升生抽、15毫升香醋、一克花椒粉、一克鹽、三克辣椒粉、適量蒜蓉、薑末以及熟芝麻，然後淋上熱油，隨著“刺啦”一聲，就做好啦！
攪拌均勻之後即可想用啦！
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