小伙伴们,今天的你们有过得怎么样?那今天小编就来为大家试做一道奶香南瓜派,夹有浓浓的奶香,口感咸甜内软简直是太棒了,不仅有金黄的色泽,吃进嘴里也是充满了南瓜香甜的气息。做法简单,轻松能上手,动手试试吧!
![万圣节系列的奶香南瓜派,外酥里嫩,零失败](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
材料:
黄油70克,细砂糖2克,盐1克,低筋面粉105克,水20克,南瓜泥270克,鸡蛋1个,炼乳20克,牛奶50克,低筋粉15克,椰蓉适量
过程:
1、融化黄油,再加入糖、盐,搅匀成沙粒状,然后倒入水,揉成团
![万圣节系列的奶香南瓜派,外酥里嫩,零失败](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
2、盖住面团放置一旁冷冻1小时,然后取出,将烤箱160度预热。
3、回温后擀成跟模具大小的面片,戳出小插孔,并垫上一层烘焙油纸,上面放上面团
4、放入烤箱,160度25分钟,取出拿掉烘焙油纸,再烤5分钟取出晾凉
5、南瓜泥加入牛奶、炼乳、鸡蛋、低筋面粉放入盘中搅匀
6、然后倒入派皮中抹平,放入烤箱,170度20分钟就可以了
小贴士
1、面团冷藏之后取出回温在擀,可以放豆子放在上面
浓郁的奶香配上绵密的南瓜泥,再加上酥脆松软的派底,让人不禁咬上一大口。甜而不腻的南瓜派十分适合全家人一起分享。你喜欢的话,欢迎点赞收藏关注哦
閱讀更多 烘焙小百事 的文章