食材：
芹菜200g，腐竹100g，木耳20g，红辣椒两个，油适量，盐适量，生抽适量；
过程：
1、木耳、腐竹泡发
2、芹菜择去黄叶，剪去根须
3、腐竹切段约三公分长
4、芹菜择好后洗净，切成三公分长的段；辣椒去籽后洗净切丝
5、木耳择好洗净
6、油锅热后，倒入芹菜、辣椒丝翻炒
7、一分钟后，倒入腐竹
8、和木耳一起炒，加一点点水稍煮一下
9、汤汁快干时，加盐、生抽炒匀即可
10、出锅装盘
小贴士：
1、腐竹下锅后煮的时间不要太久，煮太烂了口感不好吃
2、如果嫌芹菜有苦味的话可在出锅前稍加点白糖
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