001 與婆婆的美食之旅:從認識F先生並第一次下廚啤酒燒鴨開始!

001 與婆婆的美食之旅:從認識F先生並第一次下廚啤酒燒鴨開始!

這是我單身時的宅女狀態,估計會引起共鳴

作為資深宅女一枚的小御姐!自打嫁給宜賓人的老公後,開啟了對於美食應有的講究態度!!!下面先介紹下本人以前對於食物味道的認知情況。(我老公以後簡稱F先生)

由於自家爸媽不善廚藝,造成咱從小對於食物很偽“佛系”的態度,只要不過分鹹,多放辣椒,我就能吃下去!是不是覺得很神奇?這都還不算啥!舉個例子:我媽媽做的回鍋肉,是真的要放在飯桌上連續三天,我們家裡才有人起筷子去吃。

畢竟第一頓炒好的回鍋肉,不僅肉塊大、肥肉多,吃起來還膩味人!需要每天回鍋翻炒1-2次,到了第三天,才能成為一份勉強及格的回鍋肉!雖然我的口味偏辣又偽“佛系”,可是也架不住肥肉的油膩。

001 與婆婆的美食之旅:從認識F先生並第一次下廚啤酒燒鴨開始!

此圖代表我內心對於食物的期待

好在遇到F先生後,開啟了真正的美食之旅。還記得我最初幾次下廚時,明明弄得不好吃,F先生還是以鼓勵我的方式逼著自己吃下去後,還違心的誇獎我,後來為了自己的胃,果斷下廚了幾次,我吃了之後才知道,家常菜應有的美味該是如此!!!

順其自然的,F先生就成了家裡長期下廚的大廚!而我則淪為混吃等死的偽“公主”!F先生持續下廚將近2個月後,在一個陽光明媚的組團打遊戲的排隊時間,默默問我了一句:“你是不是故意做的難吃,好套路我?!”

天地良心,當時我都發誓了,對於做菜我的廚藝就這個級別,絕對沒想過要去套路。F先生當時不相信,只是礙於我撒嬌便暫時偃旗息鼓。F先生認識到我的廚藝確實很差,不是作假的時機,則是我帶他去見家長的時候。

001 與婆婆的美食之旅:從認識F先生並第一次下廚啤酒燒鴨開始!

當時我內真誠的小眼神,大家會意一下

emmm。。。當時我的父母很開心,表示一定要親自下廚做一桌好吃,才能表達對於我領人回家這件事情的重視,所以咱們的F先生,在此機會下,深深地認識到了,當初我反駁他說我套路他的解釋是多麼滴真誠!

見過我父母后,F先生在私下裡默默地對我說,你的廚藝我終於明白為啥如此慘不忍睹了,以後也不指望你下廚了,你就負責洗碗吧!我很淡定的回答說:“咱不是在雙十一買了洗碗機麼?”F先生默。

001 與婆婆的美食之旅:從認識F先生並第一次下廚啤酒燒鴨開始!

宜賓特色小吃,豬兒耙露臉

F先生為我做的第一道菜就是啤酒燒鴨,雖說做法不難,但工序講究,從選鴨、醃製、調料、火候及時間,都是有標準的。若這道菜實在我父母家,估計醃製、調料和選鴨都會很隨便,火候就更別提了。

【ps:啤酒燒鴨流程可以看短視頻介紹,這裡就不多說浪費字數啦!喜歡這道菜的小夥伴可以參照視頻嘗試看看。】

001 與婆婆的美食之旅:從認識F先生並第一次下廚啤酒燒鴨開始!

以前做的沒拍照,去網上找了一個先看看,後邊會更新F先生做的

下一章預告:F先生與婆婆廚藝大對比!豬兒耙、手工饅頭、包子豆漿、魚、水煮牛肉等,我婆婆可是666的起飛,所以我很果斷的投入婆婆的懷抱,F先生的菜則從主菜變為點菜!

001 與婆婆的美食之旅:從認識F先生並第一次下廚啤酒燒鴨開始!

宜賓有名的涼糕


分享到:


相關文章: