世上無難事，只要肯攀登"，年輕就是資本就有無限可能，隨著80、90後成為消費的主力軍，市場也變得越來越年輕化，商場也湧入了若干80、90後的創業者，這些創業者就像是種子，需要陽光、泥土和水份的滋養，他們會經歷風霜的洗禮，不斷地積蓄能量，最後破土而出。11月29日晚21:20天津衛視《創業中國人》節目中，卡爾頓食品的創始人黃秋平，無慮優品的創始人李靈偉，聽他們講述企業"萌芽"的故事和所面臨的問題。
《種子》的力量長相隨，創業的路途不孤單
成長的路總是充滿挑戰和驚喜的，就像破土而出的種子一樣總是需要奮力頂土，然後發芽。這一期正值《創業中國人》開播一週歲之際，主持人林海攜手《月半彎》的詞曲作者、知名音樂人郝雷，和國內男演員、知名主持人陳雪棟現場獻歌創業者們，首先是感謝他們對《創業中國人》的認可與信任，其次是欣慰能夠看到曾經站在這個舞臺上每一個企業和創業者都能夠有所收穫，並且能夠親身參與並見證了他們的成長。
歌詞的創作是林海親自完成的，歌曲命名為《種子》，裡面包含了作為見證人的一些感觸，更多的是對創業者的鼓勵和敬意。每一個來到《創業中國人》舞臺上的創業者心裡都有一顆種子，每一個創業者也都像深深紮根在九百六十萬平方公里土地上的一顆種子，這顆種子它會慢慢的成長，它會經歷雨雪的風霜，但是它始終昂起頭望向的是彼岸，望向的是前方，《創業中國人》願意把這一份情懷和所有的創業者共享。
卡爾頓打造中國烘培潮品牌，搶佔"鮮"機
卡爾頓食品有限公司創立於2014年8月，是一家年輕的創業公司，雖然從時間來看比較年輕，但是卻實力非凡，卡爾頓是一家專注於烘焙食品的公司，致力於打造中國烘焙潮品牌，主要對標高端烘焙市場，將"短保更健康"作為產品和營銷理念，以"輕烘焙""鮮烘焙""新烘焙"三個標籤作為重要依據，贏得了消費者的一致好評也最終佔領了屬於他的烘焙市場。
在卡爾頓成立之前，黃秋平也是做烘焙食品的，只不過一直在模仿大牌的口味，短期內的高收益讓黃秋平昏了頭，由於快速擴張引進智能設備而忽略了產品質量問題，這讓黃秋平花了幾千萬來為自己的決定買單。自那以後黃秋平進行了深刻的反省和認真的思考，最終得出的結論就是：當你的實力還跟不上你的想法的時候，那就腳踏實地的從最基本的做起，反正正年輕。於是黃秋平決定捲土重來，繼續進軍烘焙市場。
想要打開市場就得有創新，不能再像以前一樣一味地去模仿，不能在同一個地方摔倒兩次，所以最重要的，也是最關鍵的食品安全問題成為了懸在黃秋平頭上的一把利劍，時刻提醒著黃秋平。年輕就是要有捲土重來的勇氣，年輕也是實踐探索的資本，所以黃秋平和團隊也一直致力於開發烘焙食品新品類，從而打造自己的專屬特色。
一次偶然的機會，黃秋平去日本出差的時候，他發現化妝品都打著植物萃取的"噱頭"贏得了消費者的喜愛，自己的產品是不是應該也找到一個特點進行差異化宣傳呢？回國後他便和團隊商量，經過對當下年輕人的生活習慣等調查研究，最終將"植物麵包"作為了明星產品推向市場，因為這款產品低糖低油符合了當下人們追求健康養生食品的需求，產品一經面世就遭到瘋搶，成為了實至名歸的"斷貨王"。
就這樣卡爾頓在烘焙這個紅海市場上站穩了腳跟，目前長崎蛋糕、植物麵包這兩個品類是卡爾頓C位出道產品，在市面上供不應求。在節目中，黃秋平表示在資本方面沒有需求，目前就希望自己能腳踏實地的走穩了，然後再去考慮其他的事情，目前只想向在座的"老師"們尋求一些好的建議或者意見，從而助力卡爾頓越做越好、越走越遠！
無慮優品讓生活更便捷，30分鐘新鮮食材到家
當80、90後逐步成為市場的消費主力軍以後，買菜就不再是大爺大媽們的專屬。互聯網時代，從前幾年的衣帽鞋靴消費到近幾年的家電生活用品消費，事實證明80、90後已經開始成為居家過日子的好能手，成為了生活日用百貨品消費的頭部力量。如今生鮮外賣也逐步成為80、90的生活方式的時候，傳統的買菜方式當然不能滿足當下的現實需求，於是無慮優品應運而生。
李靈偉是96年的小夥，也是無慮優品的創始人，因為年輕人更懂年輕人，所以無慮優品的誕生就不意外了。其實生鮮市場是最難開發的，但是也是未來最廣闊的藍海市場。中國的線上生鮮市場很大，全國有1.6萬億的生鮮市場，但是真正線上被開發的只有不到3.27%。李靈偉在國外是有過創業經驗的，在美國上學期間就和小夥伴一起做了外賣軟件，將中國的外賣帶到了美國並且做得非常出色。2018年畢業以後，懷揣創業夢想的李靈偉，和美國的小夥伴一起回到了中國繼續創業，因為看到了巨大的市場前景，所以他們把創業方向定在了中國的互聯網生鮮市場。
生鮮最大的問題就是難以保證其新鮮度，李靈偉找準了這個痛點，他將店面開在菜市場裡面，通過外賣訂單的形式接單，接單以後會去菜市場進行採購，然後等待騎手送貨，30分鐘送貨上門，這樣就解決了菜品不新鮮的問題，不過這樣採購送貨的經營模式只是雛形，為了維護並且吸引更多的客戶，無慮優品在線上開設了"今日特價"的板塊，特價產品是通過無慮優品合作的800多個原產地提供的，未來，無慮優品將會採用自囤自銷的模式經營，幫助消費者更放心便捷的購買生鮮，也幫助商戶減少貨損提高收益。
互聯網改變了我們的購買習慣，逐漸也會改變我們的生活習慣，互聯網讓未來的生活越來越便捷，無慮優品讓未來的生活在便捷的基礎上越來越健康，無慮優品爭做生鮮外賣行業的領航者，讓消費者在生活中體驗無憂，無慮優品保證消費者生活無憂，《創業中國人》保證企業發展無憂，未來《創業中國人》將會持續發力給企業賦能，助力千萬企業茁壯成長！
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