蛋白質粉是否可以增肥?

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身邊總有一些健身新手問汗水哥:“吃蛋白粉可以增肥嗎”,很多瘦子朋友都簡單的認為只要堅持吃蛋白粉就能達到增肥的目的。可是,蛋白粉真的可以增肥嗎?

所謂的蛋白粉,一般是採用提純的大豆蛋白 、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏異亮氨酸)、豌豆蛋白或上述幾種蛋白的組合,(如大豆蛋白、乳清蛋白和豌豆蛋白組成的複合蛋白,)構成的粉劑,其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質。【來自百度百科】

蛋白質在我們的生活中起著至關重要的作用,是人體生長髮育必備的營養物質。

成年人推薦的每日蛋白質攝入量女性大概是65g,男性大概是75g。如果你每天攝入的蛋白質量足夠,那就不需要再額外補充啦。

吃蛋白粉可以增肥確實是有一定的道理的。

做健身教練和練肌肉的人就需要每天給人體補充一定的量的蛋白質,因為只要是帶有一定強度的力量訓練,能量消耗非常大,每天吃一點蛋白粉,可以適時補充足量的蛋白質。

此外科學家也認為,吃蛋白粉可以使體內的營養素均衡,調節脂肪系統和內分泌系統;蛋白粉能夠使體內的酶變得活躍,從而增強了肌肉的活力,促進多餘脂肪的分解,既使人體獲得營養,又能達到健美的目的。

不用擔心吃蛋白質會發胖,蛋白質不容易轉為脂肪,發胖的真正原因是脂肪和碳水化合物過量攝入。但是這也並不能說明蛋白粉就可以增肥,蛋白粉對於增肥的人來說只是輔助作用,而且如果長期攝入大量的蛋白粉的話,會對腎臟造成較大壓力。只吃不胖的人,也要注意自己的腸胃吸收能力,不要給自己的腸胃造成太大的負擔,以免引起消化不良等其他問題。如果一直靠蛋白粉來增肥的話,不但不會使身體變得更加強壯,而且很有可能拖垮身體。


總之,你要記住!吃蛋白粉是可以增肥的,但是不建議吃蛋白粉增肥的話,主要還是運動為主,當然同時也要補充大量優質蛋白質和脂肪,如果你光吃蛋白粉不鍛鍊的話,對腎臟有很大的傷害的。


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增肥吃蛋白粉肯定是有用的,可以額外的補充能量,但是用增肌粉更好。這裡特別提出,一味的增重沒有太多的意義,可以加強力量訓練,增加肌肉量。


下面我將分為什麼瘦?用增肌粉的好處?力量訓練的好處?三點分析。

為什麼瘦,吃什麼都不胖,並指出建議?

有一部分人的瘦是因為基因遺傳,腸胃吸收障礙導致的。不能吃下更多的東西,或者腸胃不能更好的吸收。還有就是基礎代謝高,運動消耗大,也吃不下太多的東西。

建議:排除疾病的原因,能量是守恆的,大部分人吃不胖,原因還是吃的不夠多,(也有消化的問題)。那麼我們可以採用,少食多餐的方法進行飲食。來改善自己不能吃的情況,並且少食多餐可以提高新陳代謝,增加消化吸收率。在飲食的結構上,也可以多吃一些容易消化的食物,例如:主食類,可以多吃。



用增肌粉的好處?

  • 蛋白粉和增肌粉的差別在於它們的碳水化合物含量不同,增肌粉的碳水化合物比例更高,更適合於比較瘦的人群增肌增重。不僅可以補充蛋白質,還能補充碳水。
  • 大部分人瘦的人,食慾都不是很好,他們知道要多吃,但就是吃不下去。而增肌粉可以在吃不下的情況下額外補充能量。

建議力量訓練。

  • 正如開篇所說,一味地增加體重是沒有意義的,我們可以通過力量訓練,不僅可以長體重,還能讓你得到強壯的體魄。
  • 運動可以提高你的新陳代謝,促進你的食慾。這裡有人會說,運動不是會更瘦嘛,不能簡單的這麼理解。為了達到更好的運動效果,可以促進你的食慾,並且也會強迫自己多吃。並且吃的東西可以更好的被吸收利用(促進肌肉生長)。

綜上所述:瘦的人吃蛋白粉是可以的,但它也是起到額外補充的作用,最主要的方法還是做好基礎飲食(包括飲食總量,飲食結構等)。並且在多吃的同時,我們應該多去做一些力量訓練,這樣的增重才是正確的增重。


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蛋白質粉吃了會發胖嗎?

不是說只要吃蛋白質就會發胖,這個問題要看在什麼條件下。

如果是超過個體的需要量,長期多吃的情況下,多餘的蛋白質會在體內轉變成脂肪,引起肥胖。

對於健康人而言,只要堅持正常飲食,蛋白質缺乏這種情況一般不會發生。如果機體缺乏蛋白質,或飲食中蛋白質不足,適量的蛋白粉補充可以達到補充蛋白的效果。

一般情況下,蛋白粉中蛋白質含量高,容易消化吸收,都是採用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述幾種蛋白的組合體,構成的粉劑,其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質。尤其對一些增肌人群,往往在力量練習之後補充蛋白質粉,達到增肌的效果。

儘管蛋白粉中一些特殊氨基酸、和大豆中提取的物質如大豆異黃酮等有效成分,對調節機體代謝起到積極作用,甚至可以起到燃燒脂肪的效果,但也不能多吃。如果超過正常需要,還堅持多補充蛋白粉,多餘的蛋白質在肝臟代謝,轉變成相應酮酸,然後在合成脂肪酸,轉變成脂肪儲存起來。甚至多餘的蛋白質代謝也會增加機體肝腎的負擔等問題。


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蛋白粉能增肥嗎?一天吃多少次?蛋白粉可以幫助增肥,但是吃蛋白粉的時候需要格外的注意量的攝入,因為蛋白質吃的太多,會增加腎臟的負擔。如果單靠事蛋白粉增肥,又不能吃的過多,因此效果還是有限的,應該從綜合飲食的角度上綜合進行調理,效果才會好。

那麼蛋白粉一天吃多少比較合適呢?如果在運動的前提下,根據運動量不同,蛋白粉的攝入量也會不同,如果運動量特別大,如每天力量或者器械運動量超過一個小時,並且每組動作都能做到力竭,那麼每天攝入的蛋白粉每公斤體重1.2g是可以的,入如果運動量再增加,蛋白粉可以增加到我們人體每公斤體重1.5g的量。不過這個每公斤體重是標準體重的量,

對於我們普通不愛健身的人來說,正常情況下每人每天攝入蛋白粉為每公斤體重1g蛋白質,這個量是包括食物中蛋白質,如果不夠可以用蛋白粉可以作為一個補充,具體攝入多少,可以看每天膳食中的蛋白質攝入量來判斷。富含蛋白質的食物如牛奶/豆製品/肉類/雞蛋等。如果這些吃不到,那麼每次蛋白粉可以吃10-20g不等。一天可以隨餐吃三次。


心理營養師程偉華


想通過蛋白粉來增重是為了增肌嗎?畢竟過多的脂肪對身體健康無益。

蛋白粉是以雞蛋、牛奶、大豆等天然食物為原料加工而成的,以蛋白質為主要營養成分的營養產品。補蛋白粉並不一定長肌肉,如果臥床不運動,肌肉反而會慢慢萎縮。想要長肌肉就得先增加肌肉活動強度,一定強度的肌肉鍛鍊以後,我們的身體就會調動攝入的蛋白質參與到肌肉合成中,但是同時也需要各種維生素、礦物質、酶、輔酶等等協同合作。然而這些成分卻是蛋白粉無法提供給我們的。


這就涉及到我一直推廣的“好好吃飯”的理念了,任何一種營養補充劑都無法代替天然食物,應該在把飯吃明白以後再去合理的補充。我們應該學會通過天然食物來補充營養,比如我們可以通過魚肉蛋奶豆來補充蛋白質,同時也能攝入與蛋白質代謝有關的各種維生素、礦物質,讓身體保持一個良好的狀態。身體代謝平衡需要多種營養素參與協同,單一營養素遠遠沒有完整的食物重要。



另外,蛋白粉適用於高蛋白需求人群和飲食中蛋白質缺乏人群,比如健身運動員、咀嚼能力弱的老人、創面較大的手術後人群等等。普通人其實並沒有必要去吃蛋白粉。而且蛋白粉中蛋白質含量通常能達到80%,加上一天中其他攝入的高蛋白食物,會很容易造成蛋白質攝入過量,不僅會加重腎臟的代謝負擔,還會增加便秘和腎結石的風險。

我是註冊營養師田雪,正在推廣“好好吃飯”的理念,用最簡單的211飲食法輕鬆搞定營養三餐。最近也為大家準備了《吃出漂亮12天體驗課》,快來找我領取吧。如果這篇回答對你有價值,歡迎與我互動,點贊、評論和轉發多多益善哦,也歡迎關注我的頭條號,與我一起好好吃飯。


田雪吃出漂亮


蛋白粉和增肥之間還劃不上等號,或許很多人都聽說搞健身的都會吃蛋白粉,所以才直接聯想到健身者的大塊頭,其實恰恰把增肌的關鍵都給忽略了,那就是別人成年累月的努力和艱辛,而有些人偏偏把蛋白粉的功效誇大誇張化。

那麼蛋白粉本質的作用是什麼?


補充蛋白質,僅此而已,並且並不是人人都需要。因為健身者在刺激肌纖維的過程中會需要大量的蛋白質去補充、去修復,促使肌肉生長,僅僅依靠飲食或許難以滿足。

而我們正常鍛鍊、正常強度、甚至很多人都不鍛鍊的情況下,飲食中的蛋白質足夠身體利用了,還喝蛋白粉幹嘛呢?牛奶/酸奶/豆漿/瘦肉/雞蛋/魚肉/蝦肉等食物中含有豐富蛋白質,而且還有其它的人體必須營養元素。你只需要在每一餐中合理利用它們就可以。

想要增肥怎麼辦?


確切的說,是增肌要怎麼做。我想沒人願意有一身的肥肉還伴隨三高的危險。體質瘦弱除了天生的原因之外,更多的是後天的環境,想要增肌就要每天多攝入300-500大卡的熱量差,但是體質瘦的人代謝也高,所以可以在這個基礎上還要多攝入一些高碳水食物。


比如精細主食、加工食品、脂肪類也可以多吃一些,如果想要多吃這麼多熱量,那麼就要增加活動量,並不是讓你去運動減肥,而是將身體的需求提高。

蛋白粉正常情況下不是必需品,除非你的飲食中蛋白質補充不足,如果真的很難吃胖,也可以考慮增肌粉,增肌粉比蛋白粉多更多的碳水和熱量,更加適合天生瘦弱的人增肌使用。


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可以肯定只是常見的健身小白的營養問題。

也有可能你不是健身人群,就是為了增肥增重,然後不知道通過什麼渠道看到了一些廠商、經銷商的廣告,廣告內容圍讓你產生了增肥的錯覺... ...

你這個問題,基本上可以告訴你不能增肥。

因為蛋白粉通常熱量較低,而且只提供單一的蛋白質營養,你想增肥應該增加整體的熱量攝入,建議從食物角度考慮。

供能的營養素主要就三類,蛋白質、碳水化合物、脂肪,單純的蛋白質類食物熱量都不算高,碳水化合物和脂肪相對來說熱量較高。

增肥增重的原理很簡單,熱量的攝入 > 支出 就好。

這裡熱量攝入主要指的就是吃,所以你應該適度的增加一些碳水化合物類的食物,比如主食類、部分水果,堅果類也可以增加一些脂肪的攝入,均衡膳食。

你起碼要知道現階段自己攝入了多少熱量,下載個APP自己計算一下,計算得出來的結果就體現在你現在的身材上,所以慢慢增加一些食物的熱量,不要傻吃肉或者只看蛋白質。

另外建議你做個全面的檢查,看看肝腎功能、腸胃功能、甲狀腺功能,因為這些都有可能影響增重,還有寄生蟲一類的也可以篩查一下。

如果哪都沒有問題,那基本上就是熱量消耗比一般人快了,這個沒辦法,這相當都是手機... ...你比一般人費電一樣。

最後,如果吃飯很快,狼吞虎嚥那種的話,建議細嚼慢嚥,因為狼吞虎嚥往往會浪費一部分食物的營養、熱量。


劍眉同學健聞


先回答題主的問題:吃蛋白粉不會變胖。題主說自己很瘦,想變胖,這裡建議吃增肌粉。

雖然健肌粉和增肌粉看起來都是增肌的,但是這兩種粉針對的人群並不相同。

  • 增肌粉:建議體質較弱,吃不胖以及增肌期的健身愛好者使用(也就是針對題主這樣的人群)

  • 蛋白粉:建議易發胖並處於減脂增肌期的健身愛好者使用

這兩者從成份上就是有所區別的。

市面上比較常見的蛋白粉是乳清蛋白;而增肌粉類產品主要是健肌粉以及冠力重鏈等。這裡我以康比特家的兩款產品乳清蛋白和冠力重鏈做對比,從成份來區分二者。

  • 乳清蛋白:主要成份是蛋白質,蛋白質佔比達到75%

  • 冠力重鏈:主要成份是碳水與蛋白質。碳水佔比55%,蛋白質佔比達36%

從成份上就可以明顯看出兩者的區別。當然這裡也不是說蛋白質含量越高越好,畢竟最終的檢驗標準是吸收轉化率(從這點上看,康比特家的產品還是不錯的)。


蛋白粉吃了不會胖?

答案是肯定的。首先,蛋白粉不是激素,沒有催生的作用,把你像氣球一樣的吹大;其次,蛋白粉中主要含量是蛋白質,雖然蛋白質有路徑可以合成脂肪,但合成量是微乎其微的,可以忽略。

但我們一般還是建議不要過量服用蛋白粉。

建議的蛋白粉服用量標準:

  • 非訓練日:0.8~0.9g/kg體重

  • 輕運動量訓練日:1.2~1.5g/kg體重

  • 大運動量訓練日:1.5~2.0g/kg體重


題主如果是想要增肌,建議一定要配合健身。


大勺愛運動


一提到蛋白粉,大家似乎就想到了長肉。迪哥身邊有不少愛健身的女生因為怕發胖而對蛋白粉敬而遠之。那麼,食用蛋白粉真的會長胖嗎?

不會的。食用蛋白粉和減脂並不衝突。

我們還是先從蛋白粉的成分來說。蛋白粉的主要成分是蛋白質,而蛋白粉有幾個非常重要的特性:不能儲存、不易轉化為脂肪、多餘的蛋白質轉化為尿素。

蛋白質是一種非常“自覺”的營養素,人體每日吸收的蛋白質會“各盡其職”,發揮作用,而那些多餘的部分,也會“自覺”地轉化為尿素排出體外,正常情況下不會轉化成為脂肪“賴著不走”的。

那麼有的朋友要問了:蛋白質也是人體的能量來源之一,那補充蛋白質會影響我消耗脂肪嗎?

碳水、脂肪、蛋白質都是人體的能量來源,但是消耗起來是有先後順序的。人體消耗能量的時候,會優先消耗碳水和脂肪,只有在體內碳水化合物和脂肪不足的情況下,才輪到蛋白質發揮作用。

其實不光是如此,有研究證明,高蛋白的攝入,反而更有利於減脂塑形。

一項研究發現,同樣中低等熱量(1700kcal/d)的飲食,高蛋白組成的飲食(30%蛋白質)要比低蛋白飲食(16%蛋白質),減脂和保持瘦體重的效果更好。

而且,從熱量角度來看,在提供等量蛋白質的情況下,蛋白粉更加純粹,熱量也比食物蛋白相對更低,比其他的食品更加不容易長胖!


虎坊橋小地主


蛋白質粉大都是一些專注於健身增肌的人用的,因為平時食物的蛋白不夠支出的情況下才會使用。

跟增肥沒什麼關係的,並且想增肥補充蛋白粉不僅不會胖,甚至會起到反作用的哦!

增肥先增脂,建議平時多食用些含優質脂肪比較高的食物,比如堅果類。

豬肉和羊肉也可以,含糖的巧克力,糕點也可以,但是適量。



———變美是一個慢慢的蛻變過程,不要急於一時,美麗從現在開始,加油!

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