山东日照吃货哥
六十年代、七十年代、八十年代、九十年代，当时都吃什么样的美食？你吃过哪些？
六十年代初是国家三年困难时期，正值我的童少年时，那时买粮食凭粮证到安国粮店(安广街与安发街之间)排队购买，有高粮米，大楂子，玉米面，小米，大麦米和极少的白面和大米，每人定量是28斤一32斤。副食品供应基本是零，商店货架都是空空的，所以吃饱饭是60年初最大的美食。
粮食不夠吃，肚子总是饿，就到郊区挖野菜，挖不对劲吃完弄的满脸肿，就这样后来也挖不着了，又到家附近的哈尔滨车辆厂(现爱建新城)
内撸摘树叶，回来由家长把玉米面和树叶掺合做菜团子，赶运气好还能在附近豆腐厂买点要点豆付渣回来炒着吃，记忆深刻是赶什么节日，母亲给我们烙的土豆托(饼)，做法是把土豆切成絲，配上调料用面抓糊，烙好两面带硬壳，真香，这是我六十年的美食。
60年代最难忘的零食是冰棍，3分钱一根，5分钱一根是奶油冰棍。60年代至70年代初望着安丰街口和端街卖散装碑酒的商亭内陈列各种红肠，干肠，茶肠(有胳膊般粗细)等，就是一种侈望，只能年节或有客人，家长将红肠切成薄薄的小片，放到嘴里都不舍得咽下去。蛋糕(土称槽子糕’)，长白糕也是节日食品。
60年未70年代始粮油供应搭配标准是每月每人大米二市斤，面粉八市斤，豆油半市斤，其余是粗粮。那吋的抢手美食是白面大馒头，大米饭。
80年代90年代改革开放，计划经济改为市场经济，人们从温饱开始向口味进发，从鸡鱼肉蛋至山珍海味，言称吃饭去，可能面对美酒佳肴，一口主食都没吃。
90年代经济的高速发展带来了饮食文化的革命，人们生活越来越好，各式中外歺饮遍地开花，百姓进歺馆不再是遥不可及的事情，家庭歺桌上的花样越来越多，90年代流行语句“今天我请客”。吃什么?什么样的美食，芝麻开花节节高，随意选。
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