山東日照吃貨哥
六十年代、七十年代、八十年代、九十年代，當時都吃什麼樣的美食？你吃過哪些？
六十年代初是國家三年困難時期，正值我的童少年時，那時買糧食憑糧證到安國糧店(安廣街與安發街之間)排隊購買，有高糧米，大楂子，玉米麵，小米，大麥米和極少的白麵和大米，每人定量是28斤一32斤。副食品供應基本是零，商店貨架都是空空的，所以吃飽飯是60年初最大的美食。
糧食不夠吃，肚子總是餓，就到郊區挖野菜，挖不對勁吃完弄的滿臉腫，就這樣後來也挖不著了，又到家附近的哈爾濱車輛廠(現愛建新城)
內擼摘樹葉，回來由家長把玉米麵和樹葉摻合做菜糰子，趕運氣好還能在附近豆腐廠買點要點豆付渣回來炒著吃，記憶深刻是趕什麼節日，母親給我們烙的土豆託(餅)，做法是把土豆切成絲，配上調料用面抓糊，烙好兩面帶硬殼，真香，這是我六十年的美食。
60年代最難忘的零食是冰棍，3分錢一根，5分錢一根是奶油冰棍。60年代至70年代初望著安豐街口和端街賣散裝碑酒的商亭內陳列各種紅腸，幹腸，茶腸(有胳膊般粗細)等，就是一種侈望，只能年節或有客人，家長將紅腸切成薄薄的小片，放到嘴裡都不捨得嚥下去。蛋糕(土稱槽子糕’)，長白糕也是節日食品。
60年未70年代始糧油供應搭配標準是每月每人大米二市斤，麵粉八市斤，豆油半市斤，其餘是粗糧。那吋的搶手美食是白麵大饅頭，大米飯。
80年代90年代改革開放，計劃經濟改為市場經濟，人們從溫飽開始向口味進發，從雞魚肉蛋至山珍海味，言稱吃飯去，可能面對美酒佳餚，一口主食都沒吃。
90年代經濟的高速發展帶來了飲食文化的革命，人們生活越來越好，各式中外歺飲遍地開花，百姓進歺館不再是遙不可及的事情，家庭歺桌上的花樣越來越多，90年代流行語句“今天我請客”。吃什麼?什麼樣的美食，芝麻開花節節高，隨意選。
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