阜陽市歷史悠久，人文蔚盛。歷史上以潁州（今阜陽市區）為中心的南部開發較早。西周以後，在今阜陽境內即建立了媯姓的鬍子國，臨泉境內的沈子國，潁上境內的慎等。春秋戰國時，又出現了太和原牆的原陽，倪邱的新，臨泉的寢等縣邑。由此地域概念逐漸形成。秦代始置汝陰縣，漢屬汝南郡。三國魏置陰郡。北魏孝昌四年（公元532年）置潁州，隋設汝陰郡，唐設潁州，宋設順昌府，元屬汝寧府，明屬鳳陽府。清為潁州府。清雍正十三年，潁州更名阜陽。中華人民共和國成立後，設立阜陽地區專員公署，下轄八縣一個行政辦事處。
北部以亳州市為中心的區域，同樣經歷了氏族社會發展的歷史階段。商代為都城，“湯始居亳，從先王居”。春秋置焦邑、秦置譙縣、領有今亳州境內的譙、城父，屬泗水郡，漢屬沛郡，東漢屬沛國，三國設譙都，東晉屬譙郡，北周始置亳州，隋復置譙郡，唐置譙郡，宋歸淮南東路，元置歸德府，明降州為縣，後復升為州，清屬潁州府。中華人民共和國成立後，亳州為阜陽地區下轄一個縣，稱亳縣。一九八六年始改縣為市，稱亳州市，仍歸屬阜陽地區。
歷史上潁、亳兩州南北相望，隨著封建政權更迭，而隸屬不一，形成了兩個既互相聯繫又相對獨立的經濟、政治、文化中心。明代洪武六年（公元1372年），潁、亳二州首次併為統一版圖，“省譙縣入亳州，尋降亳州的亳縣，屬潁州”。弘治九年（公元1496）亳縣復升為州，與潁州為潁州府，又降亳州為亳縣，正式納入潁州管轄之內，形成了東西四百里，南北七百里的廣大地域。不僅包括今阜陽市、亳州市全境，而且含今六安地區霍丘縣的大部分地界。
1998年2月，亳州市從阜陽市劃出，由省直轄。2000年5月，國務院批准設立地級亳州市、渦陽、蒙城、利辛三縣劃歸亳州市管轄。目前，阜陽市轄界首市和太和、臨泉、潁上、阜南四縣及潁州、潁泉、潁東三區。
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