牛在人們印象中是一個勤勞憨厚的勞動使者，給人類帶來了很多便利。吃的草，擠出來的卻是牛奶，默默無聞，無私奉獻，在人們心目中是一個最溫順，最容易訓服的動物之一，而且身軀高大威猛，力大無窮，在動物界並不是欺軟怕硬之鼠輩，是一個敢於擔當，敢於奉獻的人類孺子牛。
- 牛在十二生肖之中佔據的職責所在。
牛在十二生肖中位居第二，與十二地支"醜”配對，故一天十二時辰中"丑時“即凌晨一點至三點，又稱牛時，易卦為"坤為子母牛"。
牛，曾經是玉帝殿前的差役，時常往返於天庭與大地之間，有一天，農夫託牛為玉帝捎個口信，說是人間寸草不生，大地光禿禿的，沒有一點生機盎然感覺。請玉帝為人間施捨一點恩德，給人類帶一點草種子，讓自然界有一點綠色氣息。
玉帝聽了覺得有點道理，於是便問眾神誰去人間擔任撒草種職責。
"玉帝，我願意為人間撒種子"。牛王自告奮勇提出，玉帝覺得牛王平時粗心大意，不能勝任，左右為難。
牛王再三要求，玉帝也同意了，玉帝交待並再三囑咐牛王說:“走三步撒一把草種"。
牛王走出宮殿，到達南天門時，不小心跌了一跤，墜落到人間後，把玉帝交待的事弄蒙了，"走三步撒一把草種"誤以為"走一步撒三把草種"。
第二年，大地野草叢生，農夫根本無法種植莊稼了，於是，他們便託灶神把這件事告訴玉帝，玉帝知道壞事了，便召來牛王一問，玉帝大怒，你這粗心的傢伙，好事要你辦雜了，把你貶到凡間去吃草吧，幫助農夫除草，減少農夫損失，世代為農夫耕種田地，來彌補自己的過失吧。
牛是一個任勞任怨，勤懇踏實的使者，牛犁田從不松套，為人類作出不少貢獻。
牛年生人，性誠實，富有忍耐性，對事多固執，缺乏交際。
- 人們為什麼把說大話來比喻吹牛？
這個典故還是出自屠夫，屠宰豬羊出的主意，就是在屠殺豬牛羊放血以後，屠夫在豬羊腳根部割開一個小口子，用鐵條插進去捅一下，然後用嘴湊上去吹，使豬羊肚子鼓起來，更容易用刮刀刮盡豬羊身上的毛。小時候在農村還真親眼目睹屠夫殺豬吹豬一事。
吹豬羊變大，如今演變成吹牛，吹牛逼，吹牛皮，吹牛B，把微小的事物吹成龐然大物，在生活中認為這事不作邊際，讓人深信不疑，明明是一頭豬，要你吹成一頭牛。真是讓人啼笑皆非。
- 社會生活中牛人牛事讓人歎為觀止。
牛人在生活中讓人感覺牛氣沖天，力量較大，脾氣倔犟，牛脾氣和初生牛犢不怕虎，真是俯首甘為孺子牛。
技藝超凡脫俗，煉就一身絕世武功，常人無法達到的最高境界。挑戰自我，讓人歎為觀止。
- 牛心中的委屈，笑話奇談。
牛王見到人類在不斷地殺戮它們的同胞，成為人類餐桌上的美味佳餚。
牛王看在眼裡，急在心裡，人類咋這麼無情無義呢？玉帝不是下旨讓牛為人類減輕繁重的苦力，讓牛為人類耕種田地嗎？而如今又怎麼又要殺戮成口中之食呢？牛王心中怨氣越想越不是滋味。
於是，就上天庭找上帝去討個說法，玉帝聽了牛王的話，猶豫不決，心中的隱私無法向他人訴說。
牛王見玉帝左右為難，忙說:"你倒拿個主意，我們牛家族快要滅絕了"。
玉帝不好意思地說:"實在對不起，人類天天拿牛肉來供奉，俺也上癮了，這叫無功不受祿嘛"。牛王欲哭無淚，啞口無言。
- 牛的詞語引用
生活中，很多小青年初生牛犢不怕虎， 敢於拼搏，敢於挑戰為技術革新大膽開發智力，青出於藍而勝於藍。還有一些人說話牛頭不對馬嘴，胡拉亂扯。真正就是風馬而牛不相及。牛脾氣還很暴躁，還有一些人幹起活來牛勁沖天，氣壯如牛。還有一些人愛鑽牛角尖，吹牛拍馬，簡直是對他沒辦法講話聽不進去對牛彈琴，白費勁。還有看起來人高馬大，而幹起活尤如老牛拉破車，慢氣吞吞。牛的詞語確實是很多。
- 人在人們心目中平安吉祥的象徵
牛勤勞樸實，平凡而偉大，很多地方或家庭中把牛視為"神牛"。象徵著平安吉祥，勤勞樸實定能牛轉乾坤，相信自己定能克服種種困難，未來一定柳暗花明。
我是有緣人，大自然萬物皆有它的精妙絕倫之處，魯迅筆下橫眉冷對千夫指，俯首甘為孺子牛。把默默付出的人稱之為孺子牛。文章讓你在茶餘飯後瞭解更豐富的文化內涵。有不到之處請見諒。
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