“琴棋書畫詩酒茶”，當中的茶，與詩酒為伴，顯得脫俗，首先讓人想到的便是與知己品飲香茗的場景。
而“柴米油鹽醬醋茶”中的茶，卻更貼近於生活，眼前呈現的是一張木頭桌子，幾隻大茶碗的景象，平常百姓可品飲不起名貴的嘉茗，常喝便是我們常說的“口糧茶”。
口糧茶，顧名思義就是茶客們平時喝的最多的茶葉，它的稱謂夾雜有很多意味在其中。其中有誇讚和對品質的認可，也有性價比的權衡，它代表了普通消費者的價值觀，做到了品質和價格的平衡。
在老茶客眼中，品質較好，口味濃淡滿足需要，性價比高的茶葉，適合作為日常消耗必需品的口糧茶。但要說具體是哪一款或是哪一類茶，這就很難說出具體的產品。那麼，什麼樣的福鼎白茶才符合“口糧茶”性價比高的標準呢？
那當屬壽眉了！壽眉是白茶中產量最高的一個品種，其產量約佔到了白茶總產量的一半以上，在福鼎，壽眉本名叫做“粗茶婆”，是實實在在的“口糧茶”。因此，它的價格相對於白毫銀針、白牡丹來說要便宜一些。當季的壽眉，價格幾十塊。壽眉因其多為葉片，所以香氣更為厚重。
當年的壽眉呈青味，隨著陳放時間的增長，有著荷葉香，棗香，藥香的奇妙變化。同時隨著歲月的增長，壽眉內涵經過沉澱得到昇華，身價漲至幾百上千，升值空間巨大。所以有很多飲茶愛好者和專業投資人士卻對壽眉情有獨鍾。
除了價格的增長，白茶其內含物黃酮含量也在隨著陳放時間的不斷的增長，而黃酮是一種很強的抗氧劑，可阻止細胞的退化和衰老。這才有了傳說中的“白茶，一年茶，三年藥，七年寶”。且白茶功效如同犀角，可清涼解毒，明目降火；抗氧化，有助排出毒素，補充身體所需水分。所以白茶還被稱為女人茶！
會把茶當做口糧的，多是資深的茶友和愛茶之人。許多資深茶友，對茶的口感還是有些要求的，不管你是要這茶口感甘醇濃郁，還是要味道純正自然，亦或要求回甘有餘。
都是要求茶葉本身不能帶有異味，當然還要適合自己平時喝茶的口味才好，所以才會有句老話叫做“茶無最好，適口為佳”。
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