吃美食是一件很能給人帶來幸福感和滿足感的事情，在品嚐美食的時候，舌尖的味蕾得到了滿足，精神上也得到了愉悅。不管有沒有人陪，一串臭豆腐，或者再來一杯珍珠奶茶，就可以一個人獨處，就那麼靜靜的待著一個下午。可是隨之而來的是體重的增加，我們身邊有些人減肥，以為只要不吃肉，光吃素菜就可以了，可是以下這幾道素菜，如果你沒有吃對真的比吃紅燒肉還厲害，雖然是素菜，但是也會長肉的，比一般吃肉還要增肥！
這樣吃長肉很快的4大素食
- 烤青菜：比如說我們很愛吃的烤韭菜，我們這裡說的青菜不僅僅是指韭菜，還有烤其他的蔬菜，比如菜心、青椒、玉米、茄子等等，很多地方的人都特別喜歡吃燒烤，作為廣西人也不例外，不僅烤肉吃，還要把青菜拿來烤著吃，各種蔬菜清洗後放入篦子上，再放在燒烤的碳爐上烤，刷上點醬、最後灑上香料。吃起來是挺美味的，但是這種烹飪方式，不僅破壞了蔬菜的部分營養價值，也使蔬菜的熱量大幅度上升，因此，建議少吃為妙。
- 油條：發現一個現象，就是特別肥胖的人，越喜歡吃油膩和熱量高的食物。油條就是其中一種高熱量食物，但是很多人早餐都愛吃，如此類的還有漢堡、奶油麵包等。之所以那麼多人喜歡，是因為油炸過的東西特別的香，有時候是經不住誘惑，避免不了的。但是如果你實在忍不住，那請減少進食的量和次數，過後會分享一些營養的減脂餐，給大家平時吃的時候可以借鑑一下。
- 油豆腐：豆腐在素菜來說是有著非常豐富的營養，特別是鈣含量很高。雖說豆腐是素菜沒錯，但是把豆腐炸成油豆腐以後，它形成一種多孔結構，食材組織發生了變化，豆腐裡面含有很多油脂，有人還喜歡在油豆腐裡釀肉，還有人在吃火鍋的時候也吃它，但是這樣吃熱量是很高的，經常吃是很容易增肥的。
- 油炸土豆：土豆又叫馬鈴薯，這個蔬菜富含蛋白質，氨基酸等多種維生素，在歐美國家是第二主食，它還含有大量的澱粉，能幫助人體提供熱量。但是如果把土豆油炸後再吃，這個過程吸收大量的油脂，吃到體內以後是很容易造成肥胖。
以上這幾種素食，其實都是很好的蔬菜，只是用了不同的烹飪方法以後，它們的營養和結構發生了變化，如果吃的量多了堪比紅燒肉厲害，很容易引起肥胖。所以建議減肥中的朋友減少這樣的蔬菜烹飪方式，改為更健康的水煮或清炒做法為好。
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