農村一山貨
回答您這個問題前先給您看幾張價格圖：
通過這幾張價格圖，您看懂了什麼？
現在就連2兩重的五龍鵝蛋的最低價格都7元/個啦，合多少錢斤啦呢？5個/斤，整整35元/斤，是雞蛋價格的6倍，再看一下2.5兩的泰州雜，最低價10元/個，整整40元/斤。換作是您，您會買著吃嗎？
之所以，您看到那麼多養蛋鵝的，怎麼市場上沒有賣鵝蛋的，這是因為鵝蛋都進了孵化場孵化小鵝去了，這麼好的價格，哪個種鵝養殖戶還會去拿著鵝蛋到市場上去賣呢？
要知道現在的鵝蛋是孵化場爭著搶著要，您現在要是有1000只母鵝在下蛋，當然需要有公鵝哈，您就等著在家收錢吧，孵化場會給您商量著買您的鵝蛋。
不過，也有不好的時候，如何判斷不好的時候呢？
如果有一天您發現，大街上賣鵝蛋的多起來，那就說明，鵝蛋價格不行了。養鵝開始降溫了。
這讓我想起了前些年流傳的一個段子，上交所門口賣報紙的老太太談股市牛熊的規律，她說如果哪幾天的證券報火起來，那說明股市牛市了，如果證券報沒人買，那肯定是股市熊市了。鵝蛋也這樣，這兩年您看到市面上賣鵝蛋的少了，是因為這兩年鵝蛋正非常的走銷吃香，所以平時大家在街面很少見了。
不知道您明白了嗎？
我和我的小農莊
養鵝的有很多，但市面上很少看到有賣鵝蛋的，那麼農民養的鵝下的蛋去哪裡了？
先說一下這個鵝的一個生長週期一般商品鵝在3個月左右就可以出欄，但是在鵝如果要產蛋的話生長週期在6個月左右（獅頭鵝），也有10個月才產蛋的，每個品種不一樣，產蛋時間也就不一樣了。
因為現在養殖是想快速的把商品鵝養大最後出欄就能賺到錢，短期利潤可觀，一年可重複飼養最少2批次商品鵝出售。
鵝一般在春冬兩季（1—6月）間產蛋，夏天將會換羽。休蛋期持續100—110天。如果是大型養殖場會採取一些措施，比如在夏天將白天縮短到7—9個小時，並在光照刺激後輔以食物限制(定量配給)，也能使鵝在夏秋兩季產蛋。這樣一年產蛋量在60枚左右，農村裡普通養殖戶的鵝自由產蛋在40枚左右，產蛋量是很少的，所以一般都不會選擇來養鵝產蛋出效益，雖然鵝蛋價格還可以，一般價格在6-8塊左右，高的也可以賣到10元一隻，算最高的10元一隻，一年60只，總共才600元，但是養殖鵝的成本也是不容忽視的哦，一隻成年鵝一天的飼料大概在0.5斤，所以很多人都願意養商品鵝，而不願意養鵝下蛋，這是一個主要原因。
當然也有養鵝生了蛋的，但這個蛋基本是剛生出來不久就會有人買走，這個鵝蛋是非常搶手的，因為在農村裡有一個說法就是小孩子在長身體的時候吃了可以增強身體免疫率和提升小孩的腦力記憶能力，當然我們也知道鵝蛋中的營養成分是很高的，所以很多人都會想著去買點鵝蛋。這個情況就很容易說明一個問題就是在市場上很少看到賣鵝蛋的原因所在了。
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現在對於農村裡，一些家裡都有喂有幾隻雞幾隻鴨和幾隻鵝，也有部分農民大規模的養鵝，在農村裡基本上每家每戶都可能喂有幾隻鵝，一來有的地方由於長期出沒蛇類，而且鵝也是蛇的剋星，如果家裡餵了幾隻鵝，相當於餵了幾條狗，如果有蛇進入家裡的時候，那麼鵝就會去攻擊蛇，二來是農村裡一些家庭主要是靠養幾隻鵝賺點小錢，來貼補家用也是不錯的一個辦法！鵝可以賣錢，鵝蛋也可以賣錢，所以個人覺得養幾隻鵝比想雞強多了，而且鵝得病還少，比較好管理，在餵養方面也是非常簡單的，所以在農村養鵝也不少賺錢！
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如題主所問，那麼多養鵝的人，怎麼不見賣鵝蛋的呢？其實這個也不能說絕對啊，我們老家這裡每天也都有很多賣鵝蛋的，現在一些地方一個鵝蛋賣到7-8塊錢一個，便宜的也在5-6塊錢上，這個鵝蛋在市面上也是比較暢銷的，一些城裡人沒事就會到農村裡收購點土雞蛋和一些鴨蛋和鵝蛋之類的，這些也是很常見的，在我們農村裡也有著一種說法，就是懷孕的女人吃鵝蛋可以起到預防胎兒出生時發生黃疸的現象發生，不過這個似乎是有一點關係的，就像三農堂本人在媳婦懷二胎的時候，就在家裡找一些熟人託關係買了一點鵝蛋放在家裡給媳婦吃！不是買不到，有時候還是要託關係的！
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不過對於題主所說的問題，現在確實賣鵝蛋的也不多了，這裡最主要的原因是一些消費水平不高的問題造成的，一個雞蛋才值多少錢呢？相比鵝蛋來說雞蛋便宜了不少，在農村一個土雞蛋才幾毛錢，那麼鵝蛋還要好幾塊錢一個，所以說更多的人選擇買雞蛋還是比較划算的！這就導致了沒有市場消費能力，所以一些農民也不去賣鵝蛋了。另一個原因就是現在一些養鵝的人，覺得一斤鵝都要10多塊一斤，而且鵝的體重都非常沉，一隻鵝都要接近100多塊，所以說賣鵝蛋不如賣鵝賺錢多，所以這也是其中的一個原因！以上純屬個人觀點，如有不全面還望大家補充，歡迎下方留言評論！
三農堂廣訊
關於市面上有很多養鵝的，但是不見鵝蛋有大規模銷售情況。
農村這邊養鵝，都是起到看家護院的作用，所以根本不會養太多。而且鵝這種動物是水禽。我們平常在家養的話，幾乎都是旱地養殖。所以，產蛋量很低。我們平常產蛋的話一般都是自己吃和送親戚，很少拿出來賣。有的家裡面養的鵝如果多的話，鵝蛋也會上集市上面賣。一般都是5，6元一個。但是也不多。所以也上不了市面就已經消化。
而養殖戶批量養鵝。他們一般養的都是肉鵝。也就在三個月左右就開始銷售。根本就達不到鵝的產蛋期就開始售賣。而批量產生鵝蛋的，一般都是做鵝苗孵化的專業養殖戶。他們的鵝蛋會經過篩選，把能夠做種鵝蛋的留下，然後其餘的進行銷售。因為鵝產蛋前期時間太長，所以飼料消耗是一個很大的比重。所以說除了孵化鵝苗的專業養殖戶，很少有養殖戶讓鵝產蛋，然後賣鵝蛋，因為它的效益根本就不成正比。
養殖在鄉村
因為鵝蛋產量比較少而且市場價比較貴一般自己吃或送給親戚朋友，或拿到市場上去賣，或早就被別人訂購了。我家有一次想買鵝蛋，跑了好幾個市場才發現有一個賣的。
