农村一山货
回答您这个问题前先给您看几张价格图：
通过这几张价格图，您看懂了什么？
现在就连2两重的五龙鹅蛋的最低价格都7元/个啦，合多少钱斤啦呢？5个/斤，整整35元/斤，是鸡蛋价格的6倍，再看一下2.5两的泰州杂，最低价10元/个，整整40元/斤。换作是您，您会买着吃吗？
之所以，您看到那么多养蛋鹅的，怎么市场上没有卖鹅蛋的，这是因为鹅蛋都进了孵化场孵化小鹅去了，这么好的价格，哪个种鹅养殖户还会去拿着鹅蛋到市场上去卖呢？
要知道现在的鹅蛋是孵化场争着抢着要，您现在要是有1000只母鹅在下蛋，当然需要有公鹅哈，您就等着在家收钱吧，孵化场会给您商量着买您的鹅蛋。
不过，也有不好的时候，如何判断不好的时候呢？
如果有一天您发现，大街上卖鹅蛋的多起来，那就说明，鹅蛋价格不行了。养鹅开始降温了。
这让我想起了前些年流传的一个段子，上交所门口卖报纸的老太太谈股市牛熊的规律，她说如果哪几天的证券报火起来，那说明股市牛市了，如果证券报没人买，那肯定是股市熊市了。鹅蛋也这样，这两年您看到市面上卖鹅蛋的少了，是因为这两年鹅蛋正非常的走销吃香，所以平时大家在街面很少见了。
不知道您明白了吗？
我和我的小农庄
养鹅的有很多，但市面上很少看到有卖鹅蛋的，那么农民养的鹅下的蛋去哪里了？
先说一下这个鹅的一个生长周期一般商品鹅在3个月左右就可以出栏，但是在鹅如果要产蛋的话生长周期在6个月左右（狮头鹅），也有10个月才产蛋的，每个品种不一样，产蛋时间也就不一样了。
因为现在养殖是想快速的把商品鹅养大最后出栏就能赚到钱，短期利润可观，一年可重复饲养最少2批次商品鹅出售。
鹅一般在春冬两季（1—6月）间产蛋，夏天将会换羽。休蛋期持续100—110天。如果是大型养殖场会采取一些措施，比如在夏天将白天缩短到7—9个小时，并在光照刺激后辅以食物限制(定量配给)，也能使鹅在夏秋两季产蛋。这样一年产蛋量在60枚左右，农村里普通养殖户的鹅自由产蛋在40枚左右，产蛋量是很少的，所以一般都不会选择来养鹅产蛋出效益，虽然鹅蛋价格还可以，一般价格在6-8块左右，高的也可以卖到10元一只，算最高的10元一只，一年60只，总共才600元，但是养殖鹅的成本也是不容忽视的哦，一只成年鹅一天的饲料大概在0.5斤，所以很多人都愿意养商品鹅，而不愿意养鹅下蛋，这是一个主要原因。
当然也有养鹅生了蛋的，但这个蛋基本是刚生出来不久就会有人买走，这个鹅蛋是非常抢手的，因为在农村里有一个说法就是小孩子在长身体的时候吃了可以增强身体免疫率和提升小孩的脑力记忆能力，当然我们也知道鹅蛋中的营养成分是很高的，所以很多人都会想着去买点鹅蛋。这个情况就很容易说明一个问题就是在市场上很少看到卖鹅蛋的原因所在了。
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村里满哥
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现在对于农村里，一些家里都有喂有几只鸡几只鸭和几只鹅，也有部分农民大规模的养鹅，在农村里基本上每家每户都可能喂有几只鹅，一来有的地方由于长期出没蛇类，而且鹅也是蛇的克星，如果家里喂了几只鹅，相当于喂了几条狗，如果有蛇进入家里的时候，那么鹅就会去攻击蛇，二来是农村里一些家庭主要是靠养几只鹅赚点小钱，来贴补家用也是不错的一个办法！鹅可以卖钱，鹅蛋也可以卖钱，所以个人觉得养几只鹅比想鸡强多了，而且鹅得病还少，比较好管理，在喂养方面也是非常简单的，所以在农村养鹅也不少赚钱！
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如题主所问，那么多养鹅的人，怎么不见卖鹅蛋的呢？其实这个也不能说绝对啊，我们老家这里每天也都有很多卖鹅蛋的，现在一些地方一个鹅蛋卖到7-8块钱一个，便宜的也在5-6块钱上，这个鹅蛋在市面上也是比较畅销的，一些城里人没事就会到农村里收购点土鸡蛋和一些鸭蛋和鹅蛋之类的，这些也是很常见的，在我们农村里也有着一种说法，就是怀孕的女人吃鹅蛋可以起到预防胎儿出生时发生黄疸的现象发生，不过这个似乎是有一点关系的，就像三农堂本人在媳妇怀二胎的时候，就在家里找一些熟人托关系买了一点鹅蛋放在家里给媳妇吃！不是买不到，有时候还是要托关系的！
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不过对于题主所说的问题，现在确实卖鹅蛋的也不多了，这里最主要的原因是一些消费水平不高的问题造成的，一个鸡蛋才值多少钱呢？相比鹅蛋来说鸡蛋便宜了不少，在农村一个土鸡蛋才几毛钱，那么鹅蛋还要好几块钱一个，所以说更多的人选择买鸡蛋还是比较划算的！这就导致了没有市场消费能力，所以一些农民也不去卖鹅蛋了。另一个原因就是现在一些养鹅的人，觉得一斤鹅都要10多块一斤，而且鹅的体重都非常沉，一只鹅都要接近100多块，所以说卖鹅蛋不如卖鹅赚钱多，所以这也是其中的一个原因！以上纯属个人观点，如有不全面还望大家补充，欢迎下方留言评论！
三农堂广讯
关于市面上有很多养鹅的，但是不见鹅蛋有大规模销售情况。
农村这边养鹅，都是起到看家护院的作用，所以根本不会养太多。而且鹅这种动物是水禽。我们平常在家养的话，几乎都是旱地养殖。所以，产蛋量很低。我们平常产蛋的话一般都是自己吃和送亲戚，很少拿出来卖。有的家里面养的鹅如果多的话，鹅蛋也会上集市上面卖。一般都是5，6元一个。但是也不多。所以也上不了市面就已经消化。
而养殖户批量养鹅。他们一般养的都是肉鹅。也就在三个月左右就开始销售。根本就达不到鹅的产蛋期就开始售卖。而批量产生鹅蛋的，一般都是做鹅苗孵化的专业养殖户。他们的鹅蛋会经过筛选，把能够做种鹅蛋的留下，然后其余的进行销售。因为鹅产蛋前期时间太长，所以饲料消耗是一个很大的比重。所以说除了孵化鹅苗的专业养殖户，很少有养殖户让鹅产蛋，然后卖鹅蛋，因为它的效益根本就不成正比。
养殖在乡村
因为鹅蛋产量比较少而且市场价比较贵一般自己吃或送给亲戚朋友，或拿到市场上去卖，或早就被别人订购了。我家有一次想买鹅蛋，跑了好几个市场才发现有一个卖的。
