陝西老青年
福建廈門人，1、海蠣餅讀中學小賣部有賣一個5角都是搶著賣後來就沒有了味道極好。2、炸饅頭讀初中路上有一家用蔥花面粉炸得金閃閃饅頭，鹹甜交錯美味無限一個很大1.5元一個。3、灣仔糕中間是我最愛的肉還有鵪鶉蛋香菇，淋上秘製醬嘖嘖嘖好吃看得見。4、薄餅清明節會包，薄薄的麵皮包著煮熟糯米，花菜蘿蔔絲青豆絲花生碎海苔碎各種料想包什麼自己加香甜軟糯，隔壁的孩子都饞哭了 5、同安封肉結婚喜宴常見一道菜，饅頭裡夾封肉一起吃哇口水直流，我嫁外地很多美食很久都沒有吃到了，不行了說得都想吃炒個面來壓壓驚
shaojiu妹妹
桂蘭雨滋回答；
我是武漢人，父母在我兩歲時抱著我來到鄭州，所以我的根還在武漢，從小跟父母同鍋吃飯，得到了父母真傳！珍珠丸子，粉耦煨湯，米粉蒸肉，小魚蝦炒青豆，魚蝦糊米粉，還有很多小吃，小時侯回武漢，沿途叫賣的是“蒲角”其實是荸薺的意思，還有，大米發糕，還有炸糕，豆皮，菜呀無計其數，紅菜薹，黎蒿，豆絲，餈粑，最叫絕地是老父親的火燜泥鰍，一盆活崩亂跳的泥鰍，清洗乾淨也就是沖沖，看著老爸一手鍋蓋，一手拿筐，我看著嗞嗞的油鍋，他手一扣在鍋裡，馬上蓋上鍋蓋，只聽那鍋蓋裡頭啪啦亂響，我想做好己後我也不吃，嫌那裡邊有魚屎和魚腸子，我爸說傻丫頭，誰吃腸子，到裡邊的就不吃了！那也不行，一輩子也沒買過這種魚，好殘忍，感覺！總之家鄉的菜比鄭州這邊好吃，但油水還是有點大！
桂蘭雨滋
很高興回答你的問題，我是帥小廚廚
我是瀋陽人，如果說瀋陽有什麼特色小吃的話自己還真不知道該說哪樣，就從小時候喜歡吃到大的東西說吧；
麻辣串
第一個就是麻辣串雞骨棒了，我說的麻辣串不是涮的那種，算是瀋陽的一個小特色吧，是用醬拌出來的，從上小學就開始吃，一直到現在三十來歲了偶爾還得吃兩口，味道是甜辣的，裡面可以放豆皮，豆泡，雞肝，沙肝，蘑菇等等很多東西，再配上雞骨棒20塊錢差不多能吃飽了，一般80後都吃過！
烤肉
另外一個應該不是瀋陽特色但瀋陽人也都比較愛吃的就是地桌煎肉，小板凳小桌子，來幾盤五花肉和酸菜，酸菜放一圈，中間放上五花肉，再卷點生菜和大蒜，味道好吃的不要不要的，是瀋陽夏天除了烤串以外的最愛了。
還有一個就是炸串，也不知道為什麼，瀋陽人就是這麼愛吃炸串，無論春夏秋冬，都阻止不了大家。主要應該是愛吃炸串的醬料吧，有點酸有點甜，配上兩瓶老雪，那真是享受啊。
抻面雞架
還有人說抻面也是瀋陽當地的小吃了，吃抻面的時候一定要配個雞架，雞架撕開之後放上辣椒油和陳醋，一種形容不上來的酸爽，在瀋陽陳醋應該是最費的了，基本三個人三個雞架就得半瓶陳醋，就像喝醋一樣。
最後一個蒜蓉粉絲扇貝，這個雖然不是瀋陽的，但每到夏天你就看夜市裡最多的攤位就是蒜蓉粉絲烤扇貝或者生蠔了，其實裡面也沒什麼肉，但誰讓我們就愛吃龍口粉絲呢。配上蒜蓉又香又辣的！
多說一個是剛剛想起來的，就是瀋陽有一種燒烤攤，叫做槍蛋炮，其實就是羊槍，羊蛋，還有腰子，這三樣，也是瀋陽人的最愛！
帥小廚廚
我是河北保定人，保定五種小吃，驢肉火燒、定州燜子、手掰腸、骨渣丸子、高碑豆腐絲。
1、驢肉火燒
驢肉火燒是流行於華北地區的著名小吃，主要有起源於河北省保定市徐水縣的漕河驢肉火燒和河北省滄州市的河間驢肉火燒。把熟驢肉夾到火燒裡食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。
2、定州燜子
定州燜子是河北定州最有名的特色小吃之一，精選的瘦肉加些許肥肉，和山藥粉和一起，用肉湯熬製，然後蒸熟。
3、手掰腸
定州人只管它叫腸子，但流傳到國內其他地方的時候更名為了手掰腸。腸肉色澤透紅養眼，肉質肥美軟嫩。吃一口，濃郁的香味、細潤的感覺佔滿了口腔，飽滿厚實，不由人心滿意足、沉溺其中。
4、骨渣丸子
骨渣丸子在蠡縣民間廣為流傳，此菜在傳統制作丸子的基礎上加入脆骨，在豐富口感的的同時又增加了營養，脆骨的含鈣量及高，對人體缺鈣的人群有一定的輔助療效，成菜色澤紅亮.
5、高碑店豆腐絲
被人譽為“豆腐筋”的高碑店豆腐絲，以其濃郁的香味，乳黃的色澤，勻稱的條股而成為獨具一格的地方名吃。
阿勇日常生活
您好，我是重慶人，說到重慶美食那就多了👇🏻
①火鍋
火鍋必須佔首位這可是重慶人民的命呀
火鍋是以麻辣鮮香冠名，麻麻辣辣紅光誘人的火鍋底料，濃香的牛油味被徹底煮出來了之後涮一片爽脆的毛肚和必須蘸乾料的腰片真的超級滿足.
②酸辣粉
酸辣粉作為重慶的小吃，酸辣開胃.
每一根被湯汁包裹住的粉都Q韌彈牙配上裡面的酥脆黃豆，榨菜粒，個人很喜歡裡面的豆芽每一口粉都夾雜著幾根豆芽這是我愛的味道，簡直不要太香了.
③酥肉
香酥的口感散發蛋香和肉香的酥肉，每個街邊小巷都會有一個推車一鍋油炸酥肉，才炸出來的酥肉還有肉汁蹦出來，你能想象那個味道嗎？
④重慶小面
重慶人的早餐都是離不開面的，每個麵攤都炊煙裊裊，說明生意好，重慶小面吃的就是它的湯頭和糊辣殼調料，麻辣過癮，有一些店子在佐料碗裡面還加了一點芝麻醬增香，不說太多了我怕你們流口水
⑤雞汁鍋貼
外皮焦脆內陷鮮美，一口下去就會爆汁兒，鮮嫩多汁就是形容這個肉餡兒了，我已經被說餓了
我的回答希望你能滿意，謝謝
奶奶嘚菜
導讀:你是哪裡人？請列出至少五種你們當地的小吃好嗎？
大家好，我是寶媽私房七七八八，很高興回答這個問題。
你是哪裡人？只要我說幾個我們當地的小吃，你會能猜到我是哪裡人，不信試試看。
大家好，我是寶媽私房七七八八，很高興您點開這篇文章。人生短短几十載，吃飯穿衣一直伴隨著我們，如果您每日苦惱不知吃啥，那就關注我吧，我們一起交流哦。
我們家鄉的小吃美食有很多，數都數不過來。今天再分享幾款，希望你們喜歡。
小紅頭
這是我們家鄉的特產之一，出了縣城就找不到它的身影了。
它主要是有面粉做的，內裡有面粉、糖、芝麻等捏成餡料，整個吃起來甜絲絲的。以前走親訪友都會帶上幾筐。
炒米糖
可能很多地方都有炒米糖，但是我們老家的炒米糖用的米和其他地方不同。我們老家用的是早稻米和秈米混合一起煮成米飯曬乾在炒制而成，久放不壞，而且超級香。
金牛大扁糖
看見大扁糖的圖片是不是以為中國各地都有啊。錯了，我吃過很多地方的這個糖，但是和我們老家的區別大多了。
金牛大扁糖，外面是麥芽糖，上面裹著白芝麻。裡面的餡料是由白糖和黑芝麻組成，吃起來怎一個甜字了得。很多地方的外面是由大米做的米花再裹芝麻的，只有我們老家用麥芽糖做。
送灶粑粑
送灶粑粑也是我們這的一個特色，只有到臘月二十四祭奠灶王爺時才有的吃。它是早稻米和秈米，研磨成粉，炒制或者煮熟後加豆乾、鹹菜、肉包裹油煎而成的。吃起來外皮酥脆，內裡鮮香。
板鴨
說到鴨子，大家一定聽過無為板鴨，來過我家鄉的人肯定都嘗過。除了香我實在無法用言語表述出來。
結語:大家猜到我是哪裡人了嗎？說說你們那的小吃，我也來猜猜。
寶媽私房七七八八
我來自呼和浩特，簡稱呼市，距離北京最近的首府城市。
1.燒麥：呼市傳統燒麥只有羊肉大蔥餡一種，燒麥配磚茶是最受歡迎的呼市早餐。
燒麥按兩購買，一兩25元-36元不等。這裡的兩並不是指燒麥的重量，而是燒麥皮的重量，所以，即使你食量很大，一般來說一兩燒麥也足夠滿足你。
2.羊雜碎：即煮羊內臟，內蒙古範圍內都有吃羊雜碎的傳統。呼市地區為清湯雜碎，湯頭鹹鮮不辣，呈白色。配合“牛舌”焙子，是呼市人民常吃的早餐。
3.焙子：呼市回民製作的一種麵食，其種類十分的多樣，配合羊雜碎吃的“牛舌”焙子也是其中一種。既是呼市日常飲食的重要主食、也是日常早點或小吃。
4.稀果乾：呼市傳統甜品。製作原料包括：杏幹、柿餅、黑棗和冰糖。所有食材放入罐子裡，用開水浸泡。泡軟後將食材碾碎，放涼。冰鎮後口感更好，喝起來類似於山楂果汁，但是稀果乾口感更有層次。
5.蒙古奶茶：又稱鍋茶，蒙古語叫“烏古臺措”。與珍珠奶茶不同。鍋茶味鹹，茶內混有奶皮、炒米、乾肉、奶豆腐、果條等等蒙古特色小吃或食材。之所以叫鍋茶，是因為盛放器皿為銅鍋，並在鍋下點一盞酒精燈，以保持鍋茶的溫度。鍋茶是蒙餐招待客人的特色飲食，算在小吃內確實十分牽強，但是其內含許多蒙古小吃，個人認為是品嚐蒙古小吃的最佳方式。
老安的讀書頻道
我是廣東人。說到廣東的美食和小吃就太多了，下面列舉5中廣東比較出名的小吃。
1，廣式早茶
廣東人喜歡喝茶，特別喜歡吃早茶，而廣式早茶品種非常多，腸粉、叉燒包、燒賣、蝦餃最為有代表性。
2，鳳爪
廣東的鳳爪跟平常大家所吃的涼拌雞爪、滷雞爪等不一樣，廣式鳳爪是先煮熟後再炸，炸完還要用各種醬汁燜制而成。燜制後的鳳爪軟爛入味，特香特好吃！
3，雙皮奶
說到雙皮奶，順德的雙皮奶最出名。雙皮奶，顧名思義就是由2層皮製作而成，它是粵式中的甜品，其口感香甜順滑，質感細膩嫩滑，特別受歡迎。
4，雲吞麵
粵式雲吞麵跟其他省份的雲吞麵不一樣，廣式雲吞麵是用高湯作為湯底，味道特別棒。而且廣式的雲吞包的是純豬肉餡，鮮香爽滑。
5，煲仔飯
煲仔飯是廣東地區的特色美食，最具代表性的煲仔飯有：臘味煲仔飯、豉汁排骨煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯等等。
圖片源於網絡
酷愛烹飪的90後
大家好，我是白飯崔，很高興回答這個問題。你是哪裡人？請列出至少五種你們當地的小吃好嗎？
小編家座標河北承德，是一個四線得小城市，我們這裡的【避暑山莊】作為中國著名旅遊景點，中國四大園林之一傳統特色美食自然也是少不了的，今天我為大家介紹幾種，希望大家下次來的時候一定要嘗一嘗哦。
1、承德驢打滾
驢打滾是京津周邊地區很早就傳承下來的，是中國特色小吃，而承德“驢打滾的代表”就是一位姓曹的大爺，他經常出現在承德的各個地方，吃過的人經常說，想吃到曹大爺的驢打滾，要看緣分。
驢打滾做法：
1. 材料：糯米粉、黃豆麵、紅豆沙、溫水。
2. 糯米粉倒入容器，加入適量溫水。
3. 揉成光滑滋膩的麵糰。、
4. 在盤底抹一層香油，將面放在盤中，包上保鮮膜。
5. 上鍋蒸，20分鐘左右，前5~10分鐘大火，後面改小火、
6. 黃豆麵倒到鍋中翻炒，炒成金黃色，並有一點點糊味。（有糊味≠炒成黑色）
7. 待面蒸好取出，包入抹少許油的保鮮膜上擀成片。
8. 切去邊角，將紅豆沙均勻抹在上面。
9. 從一頭捲成卷。
10. 在最外層均勻的撒上黃豆麵。
11. 成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。
二仙居煎碗託
承德不僅有名勝古蹟，也有流傳百年的名吃煎碗坨。
承德盛產蕎麥，以前承德人的主食多數都是用蕎麥麵製成的，碗坨也是如此，煎碗坨是承德地方的傳統風味小吃，流傳至今，已有200多年的歷史。
煎碗坨起源於二仙居一帶，也發源於此，而煎碗坨做得最好的要數人稱“碗坨王”的王老三。王老三從清末起就以制碗坨為業，他製作的碗坨選料精細，工藝新穎，煎得透徹，就連煎碗坨用的器皿也都很考究。因此，還出現了一句歇後語：二仙居的碗坨——煎透了！
碗託做法：
1.蕎麥麵中加入少許鹽和五香粉，攪拌均勻後，倒入清水和成光潔的麵糰，增加揉麵時間，使麵糰產生筋度。
2.麵糰揉好後，開始往麵糰裡打水。用手指在麵糰中間按出一個窩，倒入清水。
3.開始揉時，麵糰很稀，無法成型。
4.多揉一會就又成型了。
5.繼續往麵糰里加水，
6.麵糰無法成型，成粘稠狀。由揉麵改為攪面。
7.繼續加水，攪面，蕎麥麵很有粘性。
8.直到把剩下的清水都加到麵糊裡，用小勺舀起麵糊時，不會形成紋路。
9.容器放到蒸鍋裡一同加熱。
10.水開後，把麵糊舀到碗中，麵糊高度為1寸左右。
11.中火蒸25分鐘。
12.出鍋後，稍冷卻，把腕託脫模到冷開水中。
13.冷卻後，取出腕託，切片，黃瓜擦絲，根據自己口味拌以醋、生抽、蒜泥、油辣子。可以開吃啦！
承德平泉八溝羊湯
平泉羊雜湯（又稱八溝羊雜湯）。八溝是古時候平泉的地名，傳說在清朝時期，康熙帝在圍場打獵，在追逐的過程中偶然碰見一家小店，但這家店從門口飄出了一陣清香，十分誘人。康熙帝見狀毫不猶豫的就要了一碗羊雜湯，他吃完之後容光煥發，精神大振。於是做詩一首，野鹿入柳林，八溝羊雜湯。從此，平泉的羊雜湯就傳遍了神州大陸。
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承德涼粉
要說特色小吃，承德涼粉絕對是一道河北承德地區的特色傳統小吃，承德一帶居民食用涼粉已有300多年的歷史。人們所以喜歡食用涼粉，不僅因它味美消暑，還因為它含有豐富的營養。
做法：
原料：綠豆粉。
調味料：鹽、糖、醬油、陳醋、辣椒油、老乾媽香辣醬、食用面鹼、蔥、泰椒原料處理：
1、綠豆粉：取一容器放入綠豆粉，加水浸泡10分鐘，把綠豆粉調成粉漿備用。
2、配料：蒜切片，加入糖、鹽、醬油、陳醋、老乾媽香辣醬、辣椒油，攪拌均勻備用。將蔥、泰椒切成全備用
製作：鍋內加水（不可太多）燒開後放入食用鹼（提前用水化開）攪拌均勻後，淋入邊倒邊攪拌，注意火不可太大小火即可，待熟透成糊狀時取出放入容器內靜置直至涼透即可。調拌：取出冷卻好的涼粉，改刀切成厚片放入容器內，淋上調好的料汁，撒上蔥圈，泰椒圈，點綴即可。
蕎麵餄餎
是北方面食三絕之一，與北京抻面、山西刀削麵齊名。蕎麵分白蕎麵和黑蕎麵，是承德特別是壩上地區的傳統作物，用它為原料作成的麵食滑潤筋道。
這是我們承德特色小吃，歡迎大家前來品嚐，歡迎各位得光臨。
白飯崔
廣東大英德的，我來說說我們的家鄉小吃
客家黃餈
客家艾餈
特色長芒粽
特色灰水粽
吊水油餈
也不止這些，還有好吃的😋
