2020
NIUBILITY
5颗番茄熬成1锅汤
足足4个小时才开锅
每天都要用掉2头牛
还在店里上演现切show
现在4折就能开吃
别问为什么，问就是牛
/ 把肉变成一门艺术，TA做到了 /
新鲜到尖叫的黄牛肉
吃牛肉火锅，“新鲜”两字大于一切。从屠宰场到餐桌，将每一块肉的存活时间控制在4小时内，力求达到新鲜的最大值。
每天早上9：00和下午15：00 ，就是上等黄牛肉的登场时间。牛肉到店马上“打入冷宫”，是对其品质的追求。而只有经得起360°翻转考验的肉，才有机会上桌。
现切艺术，在线欣赏
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一头600斤的牛只取37%，能上砧板的都是经过精挑细选，配上细致的刀工，从切肉到摆盘，每一步都很有条理，将牛肉美味发挥到zui大。
/ TA变了，变红了 /
5个番茄1锅汤
过年就是要喜庆红火，色泽鲜艳的番茄锅简直就是春节专属。无论你钟爱重口香辣火锅，还是喜欢清淡牛骨汤，都不会拒绝这口酸甜可口的番茄汤汁。
每日现熬4个小时的牛骨老汤是核心成员，5个新鲜番茄熬煮出的秘制番茄浓汤，散发出浓郁的香味，光是闻着就已经食指大开了。
开涮之前先喝汤
开涮之前先来一口酸甜适中的番茄汤头是不成文规定。无论什么菜，只要放在番茄锅里涮，都能调出食材原本的鲜味。原只番茄这该死的魅力，可不是盖的。
还有番茄味的粿条
如果说番茄锅底的味道过于浓郁，那么这碗番茄粿条则
开胃到连碗底都想舔干净。
筷子都抓不住的粿条，"嗦"一下就溜进口中，这种捉摸不透的感觉，像极了爱情。配上鲜嫩的牛腩和爽口的豆芽，别提有多满足了。
经典锅底,6款任选
食
食
除了番茄锅，还有6款经典锅底任你选择。常吃的牛骨汤底、养生的枸杞红枣锅、清爽的酸菜凉瓜锅、冲劲十足的香辣锅，选择困难症？不存在的。
/ 涮牛肉，要从瘦到肥 /
全牛宴
包含10个部位的全牛宴，一次性满足你10个愿望。根据不同部位的鲜嫩程度，涮煮的时间也不同。严格按照涮煮的时间，从瘦吃到肥才是正宗的吃法。
嫩牛肉：6秒
厚实
柔软
精瘦的嫩肉切成薄薄一片，涮完也不会缩水，鲜嫩厚实的口感，配上番茄的酸甜味道，每一口都饱含汁水，前方发出两倍速狂吃警告。
匙柄肉：8秒
极具辨识度的匙柄也是很多人的心头好。丰富的油脂渗透到细腻的肉中，只需8秒就可入口，微嚼几下就能化开，下一秒就要醉倒在这迷人的口感中！
吊龙肉：8秒
吊龙肉几乎是每桌必点。肉质弹牙爽口、油脂饱满鲜甜，第一口吃原味，第二口蘸酱料。酱料一定要用沙茶酱，千万别小瞧这一碟调料，咸鲜和香甜都靠它。
雪花肉：8秒
非常稀有的雪花肉肥瘦均匀，纹路绝美，肉质柔嫩多汁，即使是浓郁的番茄汤底也无法掩盖其肉质的鲜甜。饱到打嗝的时候，没有一片雪花肉是无辜的。
胸口捞：30秒
薄薄的一片胸口捞看似肥腻，吃起来竟爆发出浓郁的奶味。只有土黄牛才拥有的这样偏黄的色泽和弹脆的口感，没尝过的一定要试试！
斤装嫩牛肉&斤装肥牛肉
一盘几片肉的分量已经不能满足大家了，根据自己偏爱的口味按斤点才是真爱。斤装嫩肉和斤装肥牛让你一次吃到爽！
鲜肉三拼&鲜肉五拼
把zui受欢迎的几款肉肉拼成一份，用实惠的价格满足自己尝鲜的愿望，超值！老餮食客对牛肉火锅骨子里的热爱，在这一份拼盘中体现得淋漓尽致。
/ 现代感十足，吃火锅也变成享受 /
金属质感棚顶，白色大理石桌面，给整个空间注入了潮流的现代感。公开透明的明档，帅气小哥哥在线展示现切艺术。
开阔明亮的二楼，隔着落地窗看人流人往，晚上将广州迷人的外景尽收眼底，别提有多惬意了。
为什么牛（中信广场店）
店鋪地址:
天河区天河北路233号中信广场首层R01-02房
營業時間:
周一至周日 11:00-22:00
交通指引:
地铁3号线/APM线林和西站A口步行210m
为什么牛（万胜广场店）
店鋪地址:
新港东路1236号万胜广场B1层B103号
營業時間:
周一至周日 11:00-22:00
交通指引:
地铁4/8号线万胜围站A口步行70m
为什么牛（龙归金铂广场店）
店鋪地址:
太和镇龙归竹仔园龙岗路1号金铂广场四层403a号商铺
營業時間:
周一至周日 11:00-22:00
交通指引:
地铁2号线嘉禾望岗站B口坐公交15min步行601m
为什么牛（万科广场店）
店鋪地址:
华观路天河万科广场五楼L512-14（天河万科广场西北）
營業時間:
周一至周日 11:00-22:00
交通指引:
地铁21号线天河智慧城站B口坐公交5min步行533m
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摄影 | Mocking
*以上内容归贪吃广州所有，不可盗用*
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