北京人气居酒屋大德酒场，新近出品，爆款和风寿喜烧双人餐，好运到家！
寿喜烧是日本最有代表性的家味料理之一，也是居酒屋深夜食堂里的人气经典。大德酒场寿喜烧风暖锅是源自2011年的创始之味。最初的汤底配方源于东京八重洲的名店——割烹初藤。这是一家始于昭和30年（1955年）的知名餐店，大德的老板兼主厨曾前往研修7年。如今，他已是两家黑珍珠一钻餐厅的主理人，在和风寿喜烧中融入自己多年的心得与感悟，赋予圆融之味。自此，身未动，也可乐享东京名店的爆款。好吃到爆灯的寿喜烧，外送到家后，如何下手？
278元寿喜烧两种吃法：
源自黑珍珠一钻品牌『大德』的创始之味
寿喜烧暖心2人餐
仅售278元
达人级关东传统吃法：
准备平底不粘锅1个，巧手1双。
煎；2片安格斯肥牛和京葱，中火煎出油，牛肉变色，京葱微微焦黄，香味升腾。
蘸：可生食的温泉蛋搅5下，煎好的大片安格斯肥牛和澳洲谷饲牛肉，蘸着浓厚半熟蛋黄食用，口感UP!
烧：极品黑猪五花肉煎3分钟，加入100ml大德秘制寿喜烧汁+100ml水，加入鱼虾和丸滑类及魔芋丝，中火烧煮5分钟，开吃～
煮：吃完锅中食材，加入240ml寿喜烧汁+2400ml水，将所有蔬菜下锅煮至绵软入味。
豪放派家庭快手吃法：
准备不粘锅1个。
调：取出大德秘制寿喜烧原汁汤包，原汁与水1:2下锅。
搅：温泉蛋打入小碗，搅5下备用。
煮：依据个人喜好将食材依次下锅煮至入味食用。
蘸：安格斯肥牛、澳洲谷饲上脑肉和极品黑猪五花肉煮至变色即可，蘸半熟温泉蛋黄，拍照，开吃！
汤汁为魂
这一份汤汁为店内特别调制
配方来自老板兼主厨研修7年的东京名店——
始于1955年的割烹·初藤。
一生悬命的精神
赋予大德寿喜烧风汤汁圆融之味。
温泉蛋润
选用伊势可生食鸡蛋，
70度煮12分钟的温泉蛋，
带来更进一步的安心
可切开来以备蘸牛肉食用
帮助冷却和增添弹润口感
亦可按个人喜好煮至全熟
万物可涮
5样鲜蔬2种菌菇
鱼片鲜虾加丸滑
四季万物皆可涮
无肉不欢
大片美国安格斯肥牛
绝美的澳洲谷饲上脑肉，
极品黑猪五花肉，
在汤里舒卷
以温泉蛋液裹住
肉汁喷薄，肌理顺滑
一本满足
想要更优级别的牛肉？那就试试大德旗下黑珍珠一钻「大德长安」的臻品寿喜烧吧。
套餐内含1人前黑毛牛眼肉肉芯（150g），两人前黑毛牛肋眼肉（300g）。想要安排一场宅家浪漫晚餐，特别的日子给自己一番犒赏？选这款就对了。
疫情当前，生活继续。健康和安全，爱和有滋有味的饮食，大德一如既往奉上。
每日数次高标准的店面消毒、再次升级的厨房卫生保障，全员测温上岗，定时进行手部消毒，时刻戴好口罩和手套，使得到店用餐亦可安心。
大德酒场自2011年创立以来就一直坚持“旬鲜亦寻鲜”的理念，特殊时期更是严选安全放心的食材，上线了多款全熟烹制日料餐点，无论是单品元气便当、一人食和风套餐，还是经典的寿喜烧外送双人餐，都是安全、放心的外卖用餐之选。
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本次推荐分店名：大德酒场
主推产品：278元寿喜烧2人餐，同时，也有928元大德长安黑珍珠一钻寿喜烧
地址：朝阳公园路1-7号（近蓝色港湾）好运街
电话：010-58670280
订餐方式：美团外卖、饿了么外卖、到店自取、闪送（配送费自理）
关于大德品牌：
大德来源于日语“OOTOKU”，原意为 “大得”，得到的得，意思是:相当的实惠。 而取名“大德”则是借了“大得”的谐音， 又取了道德之意 。 大德秉持的理念——“旬鲜亦寻鲜”: 我们最大诚意正是“旬鲜亦寻鲜”的匠心料理演绎，把每一次美味体验变成一次美妙旅程，才是大德最终的追求。
2011年，大德酒场作为大德集团最初的品牌，在日本大使馆近邻的好运街拉开了序幕。自此，每一天都是不凡而又平凡的。店内低调雅致的环境，轻松自在的氛围，营造出日式居酒屋的浓厚情怀。严选的应季新鲜食材是基本，激鲜海物水产从日本打着“飞的”而来，多款啤酒、清酒、烧酒、葡萄酒等则是餐桌上的另一个亮点所在。
随着大德品牌不断发展，目前旗下还有北京【大德屋台】、北京【大德长安】，成都a>【大德酒肴】、成都【大德会席】，成为国内日本料理不断探索的代表品牌。大德旗下品牌还屡获殊荣，其中，大德旗下成都【大德会席】连续三年蝉联黑珍珠一钻认证，【大德长安】（北京）则是开业第一年一举荣膺黑珍珠一钻餐厅。
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