北京人氣居酒屋大德酒場，新近出品，爆款和風壽喜燒雙人餐，好運到家！
壽喜燒是日本最有代表性的家味料理之一，也是居酒屋深夜食堂裡的人氣經典。大德酒場壽喜燒風暖鍋是源自2011年的創始之味。最初的湯底配方源於東京八重洲的名店——割烹初藤。這是一家始於昭和30年（1955年）的知名餐店，大德的老闆兼主廚曾前往研修7年。如今，他已是兩家黑珍珠一鑽餐廳的主理人，在和風壽喜燒中融入自己多年的心得與感悟，賦予圓融之味。自此，身未動，也可樂享東京名店的爆款。好吃到爆燈的壽喜燒，外送到家後，如何下手？
278元壽喜燒兩種吃法：
源自黑珍珠一鑽品牌『大德』的創始之味
壽喜燒暖心2人餐
僅售278元
達人級關東傳統吃法：
準備平底不粘鍋1個，巧手1雙。
煎；2片安格斯肥牛和京蔥，中火煎出油，牛肉變色，京蔥微微焦黃，香味升騰。
蘸：可生食的溫泉蛋攪5下，煎好的大片安格斯肥牛和澳洲谷飼牛肉，蘸著濃厚半熟蛋黃食用，口感UP!
燒：極品黑豬五花肉煎3分鐘，加入100ml大德秘製壽喜燒汁+100ml水，加入魚蝦和丸滑類及魔芋絲，中火燒煮5分鐘，開吃～
煮：吃完鍋中食材，加入240ml壽喜燒汁+2400ml水，將所有蔬菜下鍋煮至綿軟入味。
豪放派家庭快手吃法：
準備不粘鍋1個。
調：取出大德秘製壽喜燒原汁湯包，原汁與水1:2下鍋。
攪：溫泉蛋打入小碗，攪5下備用。
煮：依據個人喜好將食材依次下鍋煮至入味食用。
蘸：安格斯肥牛、澳洲谷飼上腦肉和極品黑豬五花肉煮至變色即可，蘸半熟溫泉蛋黃，拍照，開吃！
湯汁為魂
這一份湯汁為店內特別調製
配方來自老闆兼主廚研修7年的東京名店——
始於1955年的割烹·初藤。
一生懸命的精神
賦予大德壽喜燒風湯汁圓融之味。
溫泉蛋潤
選用伊勢可生食雞蛋，
70度煮12分鐘的溫泉蛋，
帶來更進一步的安心
可切開來以備蘸牛肉食用
幫助冷卻和增添彈潤口感
亦可按個人喜好煮至全熟
萬物可涮
5樣鮮蔬2種菌菇
魚片鮮蝦加丸滑
四季萬物皆可涮
無肉不歡
大片美國安格斯肥牛
絕美的澳洲谷飼上腦肉，
極品黑豬五花肉，
在湯裡舒捲
以溫泉蛋液裹住
肉汁噴薄，肌理順滑
一本滿足
想要更優級別的牛肉？那就試試大德旗下黑珍珠一鑽「大德長安」的臻品壽喜燒吧。
套餐內含1人前黑毛牛眼肉肉芯（150g），兩人前黑毛牛肋眼肉（300g）。想要安排一場宅家浪漫晚餐，特別的日子給自己一番犒賞？選這款就對了。
疫情當前，生活繼續。健康和安全，愛和有滋有味的飲食，大德一如既往奉上。
每日數次高標準的店面消毒、再次升級的廚房衛生保障，全員測溫上崗，定時進行手部消毒，時刻戴好口罩和手套，使得到店用餐亦可安心。
大德酒場自2011年創立以來就一直堅持“旬鮮亦尋鮮”的理念，特殊時期更是嚴選安全放心的食材，上線了多款全熟烹製日料餐點，無論是單品元氣便當、一人食和風套餐，還是經典的壽喜燒外送雙人餐，都是安全、放心的外賣用餐之選。
掃碼立享大德安心外賣服務：
本次推薦分店名：大德酒場
主推產品：278元壽喜燒2人餐，同時，也有928元大德長安黑珍珠一鑽壽喜燒
地址：朝陽公園路1-7號（近藍色港灣）好運街
電話：010-58670280
訂餐方式：美團外賣、餓了麼外賣、到店自取、閃送（配送費自理）
關於大德品牌：
大德來源於日語“OOTOKU”，原意為 “大得”，得到的得，意思是:相當的實惠。 而取名“大德”則是借了“大得”的諧音， 又取了道德之意 。 大德秉持的理念——“旬鮮亦尋鮮”: 我們最大誠意正是“旬鮮亦尋鮮”的匠心料理演繹，把每一次美味體驗變成一次美妙旅程，才是大德最終的追求。
2011年，大德酒場作為大德集團最初的品牌，在日本大使館近鄰的好運街拉開了序幕。自此，每一天都是不凡而又平凡的。店內低調雅緻的環境，輕鬆自在的氛圍，營造出日式居酒屋的濃厚情懷。嚴選的應季新鮮食材是基本，激鮮海物水產從日本打著“飛的”而來，多款啤酒、清酒、燒酒、葡萄酒等則是餐桌上的另一個亮點所在。
隨著大德品牌不斷髮展，目前旗下還有北京【大德屋臺】、北京【大德長安】，成都a>【大德酒餚】、成都【大德會席】，成為國內日本料理不斷探索的代表品牌。大德旗下品牌還屢獲殊榮，其中，大德旗下成都【大德會席】連續三年蟬聯黑珍珠一鑽認證，【大德長安】（北京）則是開業第一年一舉榮膺黑珍珠一鑽餐廳。
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