不開心的時候,你會做啥美食啊?

ZHOUZHOU看世界


我喜歡吃辣炒小公雞,有時候心情不好時候會買只雞辣炒,坐下來靜靜喝兩瓶啤酒吃著自己做的美食,煩事都會想來,感覺就會很順暢,

我做辣炒小公雞的配方

小公雞一隻,豬油,線椒,小米椒,大蒜,大蔥,姜,幹辣椒,花椒,醬油,老抽,

起鍋熱油,一半花生油一半豬油,倒入剁好的雞塊,大火翻炒,炒至表皮微黃,下入幹辣椒,花椒姜,炒香,倒入醬油,大火翻炒,加入水,大火燒開,小火慢燉,

燉爛之後加入大蒜,大蔥,辣椒,大火翻炒加入老抽調色,收汁,裝盤開酒,開吃開喝



劉小能呀


人在不開心的時候會吃一些喜歡吃的菜,發洩一下,或者是根本什麼都吃不進去,但是我是屬於前者的,因為我不高興的時候也會狂吃東西,一般現在天天在家待著。就不能在外面吃飯的情況下就只能炒菜吃了

我個人比較喜歡吃素炒豆芽,方臉米醋的那一種,酸酸溜溜的,非常下飯

黃瓜炒肉也是比較清淡的一道菜,也是味道獨特的一種炒菜

芹菜炒土豆絲也是我個人比較喜歡吃的吧,因為放了豬油,他比較油膩一點也很好吃

刀魚扒白菜多吃帶魚對身體好,而且不會長胖,味道特別的棒

這是用空氣炸鍋炸的烤雞翅根,也很好吃,奧爾良口味的!

希望我的回答你能滿意,謝謝!


我叫林胖兒


你好我是鄭秀,很高興回答這個問題。不開心的時候我就會想吃肉,大口大口吃的那種,而且一定要是三層肉,紅燒的,滷的,或者煎的兩面金黃的三層肉都可以,然後配上一碗大米飯,吃完後,心裡的苦悶可以去掉一大半。

說起愛吃肉不得不提我小時候的經歷,因為我家是後媽當家,其實我們家當時經濟條件還可以,九十年代的時候,每天餐桌上都會有肉,但是我都吃不到。你能想象的到一個餐桌上吃飯,但是我跟我哥哥面前永遠只有一盤鹹菜和蘿蔔乾,然後我後媽跟爸爸還有後姐面前是肉和青菜嗎?我跟哥哥永遠不敢去主動夾肉吃,每天稀飯就著鹹菜和蘿蔔乾,上學的時候餓得肚子不舒服也沒辦法。小時候的經歷真是想起來就感慨造化弄人。好在後來自己爭氣上了大學,算是改變了自己的命運吧,現在的經濟條件允許自己可以每天吃肉了,可是總是吃不夠吃不膩。我覺得可能有彌補性吃肉這個說法吧,人總是會不知不覺中去彌補自己小時候的遺憾。這也是為什麼我結婚後這麼愛做飯,現在每天為孩子們的一日三餐忙碌著,覺得特別幸福。心疼小時命苦無依無靠的自己,感恩曾經奮鬥改變命運的自己!


鄭秀愛廚房


我會做我愛吃的 哈哈 比如 都叫排骨燜卷子 紅燒魚 香菇蒸鵪鶉蛋 熗炒大頭菜 白菜燉豆腐 爐包 糖醋排骨 炸醬麵 蔥油拌麵 炸香椿 土豆燉牛肉 羊肉湯 包餃子 包包子 螺螄粉 我特別喜歡做飯 看到老公兒子吃的香 我就很開心。但是容易長胖啊











青之藍125


民以食為天!基本上人活著所做的所有所有的努力,其實最終都只是為了吃,只有吃了才能活著!

而性格比較開朗的我,由張家小丫頭變成蔡家夫人後,平時最喜歡做的事情就是在網上學習怎麼做各種各樣的好吃的!

記得最開始學的手藝就是跟老爸學的粉蒸肉,是我們這特有風味的一道家常菜,切肉,配菜,調味……因為想讓不是本地人的老公能吃到正宗的,學的是格外認真!

再後來,學會了包餃子,突然就發現,包餃子的過程可以讓一個人平靜下來,不論是高興的時候,還是不高興的時候,是輕鬆的時候還是疲累的時候,包著一個個的餃子,整個人都是放鬆的!

所以,到後來,遇到覺得自己有壓力或者不那麼開心的時候,最喜歡做的就是包餃子,看著一個個包好煮熟的餃子,看著小豆子一口口天真可愛的吃著,一下心情就好的不要不要的了!

我熱愛生活,珍愛身邊我所愛的人,願父母長健康,孩子快快樂樂的,用我的雙手帶個他們幸福!



九命貓妖豆子媽


煎雞蛋然後變成炒雞蛋

很簡單,也很奇怪吧,因為有故事了……

我還記得有一次在家突然想吃自己做的東西,那時候大概十歲左右吧。就模仿著大人的模樣煎雞蛋,但是我不會,也不知道水珠子進油鍋會炸,有點害怕,但是我還是堅持煎雞蛋,我想翻一個面,結果沒有翻好,我又怕粘鍋,就炒起來了,還放了半勺鹽(齁死了)

炒起來後,吃了一口,我哭了,哭得好傷心,我不知道為什麼,也許是因為太閒了,也許是因為一個人在家,也許是因為覺得自己這麼大了連蛋都不會煎,也許那時候覺得自己學習壓力太大了。



岑景悠小仙女


我覺得越是不開心,越喜歡做好吃的 ,照顧好自己的身體。

自己照顧好自己,才能對得起自己,對得起父母。如果照顧不好自己,讓父母操心 ,那就是是不孝。

我從小就喜歡做飯,能燒拿手菜 ,喜歡肉食類的食物,例如清蒸黃花魚 ,紅燒肉,大盤雞,配上油渣花生米和涼菜,再弄一杯酒,啥煩惱就煙消雲散了。








橫店五十萬


您好很高興回答您的問題:不開心時我都是做那道他曾經拼命去學的菜, 十年前我愛過一個女孩他比我小五歲,我們相愛了,誰也沒能阻擋得了,我是一名廚師而他為了我放棄了影樓工作,來餐廳做服務員,就這樣我們早出晚歸,那時候我最愛吃鍋仔飯 我也從來沒有真正教他做過,所以他一直想學就連QQ網名都改成了,尋找鍋仔飯的丫頭。對於他我有一輩子的愧疚,可命運都是喜歡捉弄人,最終我們也沒能走到一起,所以沒當我不開心時我都回去做鍋仔飯,一方面自己喜歡吃,另一方面這是我的青春夢。




大超哥娛樂美食


這個問題問的好,不開心的時候我還真的是愛吃些好吃的來讓自己變得舒坦些,至於吃什麼,就要看當時的心情和想法了,當時想到了什麼,在自己力所能及的情況下就吃什麼,有可能是肉也有可能是面,但不管是什麼,都要吃飽,要吃撐,這樣就有了點滿足感,就用這點滿足感來中和自己的不開心。所以,每個人不開心時吃的是不同的,都是自己當時想吃的。這裡給了豬頭肉圖片,是我喜歡的其中一個,吃豬頭肉喜歡吃肥瘦都有但肥的多的,香,在來幾個饅頭,弄瓶啤酒配著吃,更美!吃著吃著就淡化了不開心,嘿嘿。



自在的享受生活


我不開心的時候總想吃些甜的,吃掉不開心,這是我的口號,今天為大家帶來的是開心拔絲泡芙

食材:

泡芙:低筋麵粉200g、黃油160g、雞蛋6個、白糖30ml、鹽6g、水320g。

拔絲:水適量、綿白糖3大勺。

做法:

1、黃油、白糖、水、鹽,倒入盆裡混合。

2、小火加熱至黃油融化,大火燒開,趁熱倒入麵粉,關火。

3、趁熱攪拌均勻至麵粉無顆粒。

4、放至溫涼,分次打入雞蛋攪拌。

5、攪拌至麵糊無顆粒。

6、用裱花袋裝麵糊,擠出泡芙胚。

7、放入預熱好的烤箱,上下火200度,烘烤20分鐘左右,取出放涼。

8、把打發好的奶油擠入泡芙裡備用。

9、製作拔絲糖,白糖和水倒入鍋裡,小火加熱。

10、水分慢慢蒸發,起泡。

11、泡的顏色逐漸變深,溫度升高,可以用筷子測試一下,用筷子蘸一點糖滴如冷水裡,如果立刻凝固,即可。

12、糖的顏色慢慢變為琥珀色,糖熬好。

13、用筷子在泡芙兩端蘸糖漿。

14、把泡芙一個個粘連在一起,一層一層往上搭。

15、搭的過程一定要快,防止糖凝固。

16、用筷子在搭好的泡芙樹外圈拉一些拉絲,撒點幹玫瑰點綴即可。

小貼士

1、熬糖需要很注意,火候一定要小火慢慢熬,大火容易把糖熬黑。

2、搭建泡芙樹一定要速度快,我做的實心的,也可以做空心,用硬紙殼做一個圓錐形,外圈搭一層泡芙。

3、做好的泡芙最好當天和朋友分享,因為糖漿容易回潮,我的樹第二天就有點


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