木瓜牛奶凍,只用咬上一口,心都酥化了

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準備食材

木瓜

魚膠片

全脂鮮奶


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木瓜改刀切頭


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然後用勺子把木瓜的籽全部掏空


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如圖所示


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效果如下


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然後用水把魚膠片泡軟待用


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牛奶加糖加熱攪拌均勻


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然後把泡好魚膠片放入牛奶慢慢加熱融化,攪拌均勻


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熬好的牛奶倒入木瓜中


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慢慢倒,直至倒滿為止


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拿出之前切好的木瓜頭,蓋上用牙籤固定住


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效果圖如下


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放入冰箱冷卻3個小時拿出


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用刀切成一塊一塊,這就完成啦


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