和朋友去吃西餐被“嘲笑”，原來牛排裡的雞蛋該這樣吃！長見識了
不知不覺，大學畢業都3年了，同寢4年的好友分別時就說，每過一年，大家都一定要聚一聚，看看畢業後大家的變化。雖然才短短几年的時間，變化還真的挺大的，這次哥幾個再聚，也是感慨了一番，說一起去吃牛排吧，現在西餐這麼火，咱也去“安排下”。
一行4人來到西餐廳，落座以後，每人都點了一份不同口味的牛排，等待的時間大家也聊了聊近況，總之就是變化很大，見識多了，覺得外面和學校不一樣了。牛排上來以後，大家邊吃邊聊，可誰知道我吃牛排裡面的雞蛋的時候，居然被同學“嘲笑”了，說哈哈你這“土鱉”，雞蛋都不會吃！說的我也是濛濛的，雞蛋不就是直接吃的嗎？
同學介紹說，其實在一些西餐廳，雞蛋都不是直接生吃的，因為牛排上的雞蛋一般煎的比較生，裡面還有“糖心”，許多人不知道這雞蛋的吃法和用途，往往就直接吃了，還有人覺得雞蛋太生，乾脆就不吃了！很是浪費，牛排裡的雞蛋應該是這樣吃的！
同學看我們聽的仔細，也侃侃而談，說牛排裡的雞蛋有2種吃法。第一種就是把雞蛋壓在牛排下面，壓10秒鐘，然後翻個面再壓10秒鐘，這樣就可以用鐵板的高溫把雞蛋給煎熟了，這個時候的雞蛋大約7分數，裡面的糖心正好吃；如果是怕有腥味，就把送的檸檬汁挖兩勺倒在鐵板上，把雞蛋放在上面煎，這就煎出來的雞蛋香嫩還美味，搭配著牛排吃，還有格調。
第二種吃法就是把生雞蛋給戳破了，把蛋液和意大利麵和配菜一起攪拌均勻了，用鐵板的高溫把這些菜一起煎熟，做成沙拉的感覺，搭配著牛排一起吃，很是美味，並且這種吃法很符合咱們中國人的口味，這種吃法在西餐廳也是特別受歡迎的。
聽完同學這麼說，覺得果然還是有道理的哈，真是長見識了，於是大家都笑罵道“幾年不見，長能耐了？還學洋人吃西餐了？”，大夥也都樂了。另一哥們說，不管怎麼說，西餐到了中國，就該按照咱們中國人的吃法，想咋吃咋吃，咱們吃西餐哪有那麼多講究？我們也都一致點頭認可！你們覺得吃西餐需要有講究嗎
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