隨著社會的發展，人們的經濟水平不斷提升，但生活節奏越來越快，每天都很忙碌，很少有時間停下來享受慢生活。然而，很多東西只有慢下來，才能體會到其中的美好，譬如品醬香酒。真正的喝酒並不是一碗兩碗下肚，也不是吆五喝六地拼酒，品酒是一門學問，而醬香酒要慢慢喝才能體會到它的味道。
初次飲酒，以培養酒感
初次品嚐醬香酒的人，不仔細地去品，會覺得酒不好喝，甚至覺得和別人口中的醬香酒不一樣。當你仔細品嚐後，那種自然的酒香，只有醬香純糧釀造才會有的醬香味，複雜，柔順，你會想去追尋這種複雜的味道找到他的來源。細細品嚐你才能體會到酸、甜、苦、辣、澀五味俱全，從酒中你會體會到人生該有滋味，這才是真正的優質白酒的感覺，所以才需要我們慢慢品嚐，細細斟酌。
香味複雜，需細品慢飲
醬香型的酒香是出了名的複雜，這也就是人們常說的“百人百醬”。除了每個人的味蕾敏感度不一樣，品出來的味道不一樣之外，聞香也略有不同。所以喝酒的時候我們要慢慢的品嚐，回味。而針對醬香型白酒的品鑑，聞香就是其中不可或缺的一個步驟，人們喝醬香酒通常會使用小酒杯，正是因為小酒杯的杯形，可以很好地聚攏酒的香氣，品酒的時候也就更為方便。
五味協調，酒越喝越醇
慢慢用心體會，酸、甜、苦、辣、澀又不會那樣特別突出，這正是優質醬香型白酒講究的五味協調，平衡法則。一切都那麼的自然與柔和，這才是真正的好酒。優質醬香型白酒在口感上具有不可逆的特點，所以很多酒友習慣了優質醬香型白酒的口感之後就難以再接受其它香型的白酒。
匠心釀製，對酒的尊重
醬香酒釀造工藝複雜，步驟繁瑣，從投料到產品出廠要經過30道工序，165個工藝環節的錘鍊，至少需要五年的時間。在這期間，要經歷長達一年的生產週期，兩次投料，並要加曲，高溫堆積，九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，而後裝壇封存，靜待三年陳釀，再由大師精心勾調，最終經過一年的老熟貯存，方能出窖。每一滴酒都是釀酒師心血之作，每一滴酒都是珍貴的，需要我們細細地去品味，這是對酒的一種尊重，也是對釀酒師的一種尊重。
人們常說“慢工出細活”，這在我們生活中處處可見，它不僅體現在很多人的工作當中，其實，在日常的點點滴滴都需要我們去細細品味。當然，品醬香酒也是如此，細品慢酌，這樣才能更好地瞭解感受到其中的美好。
喝醬香，品好酒，今天你盡興了嗎
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