堪称中国最难吃的6大蔬菜，全吃过的，请允许我叫你一声“好汉”第一种：苦瓜，在58同城做食材批发生意的朋友说苦瓜其实说不上难吃，只不过就是味道有点过于苦了，加上很多人炒苦瓜的时候处理不好，然后苦瓜的苦味全部都留在菜里面，这样确实没几个人喜欢。但是只要事先用盐腌一下，苦瓜是不会那么苦的。而且多吃苦瓜还可以清热解暑，夏天吃最适合不过了，而且苦瓜还可以促进血液循环哦！最近食材市场的行情不错，小编的朋友最近正在58同城上挑选商铺准备做食材生意
第二种：秋葵虽然说是“最具有营养价值的蔬菜”之一，不过同时也是非常重口味的一样蔬菜，小编还记得小时候第一次吃秋葵的时候，那滑溜溜的味道实在让人难以忍受，刚开始吃第一口的时候，可能觉得口感想那个藤豆子，长相也有点相似，不过多吃几口就会发现，这个蔬菜完全没有什么吃头，并且里面的汁液也是非常的黏，做菜吃的话是很难将其做入味的。这种蔬菜的营养价值非常高，而且把它们横切以后，看上去也是很漂亮的，但是它的口感吃起来也是滑溜溜的，让人有一种鼻涕的感觉。
第三种：香菜，这是大家都很，熟悉的一种蔬菜，即便在夜市小摊上，也是可以看到的，对于这种蔬菜的评价，一直是褒贬不一的，很多时候大家，用这种蔬菜作为调料，这样可以增加菜肴的味道，甚至喜欢吃一些，香菜味道的零食，比如薯片、果汁等等，但是对于一些不喜欢，吃香菜的人来说，这简直是一种折磨，在菜肴里是不可以加香菜的，导致整个菜的味道变化，所以大家对于这种蔬菜，是很有争议的。
第四种：木耳菜，其实对于这种蔬菜，他在南方也是特别常见的，但对于北方人来说却并不喜欢它的味道，因为口感吃上去也是有一些黏糊糊的感觉，就像是吃鼻涕一样，所以就像是这样的一种口感，也是已经听完之后不想再吃了，而且也是不明白为什么那么多的南方人都特别喜欢这种蔬菜呢，实在是觉得有一些太重口味了呀，不过看这种书在他的样子也是完全看不出它的口感有多么的特殊。
第五种：抱子甘蓝，抱子甘蓝其实在早年我们中国也有引进，这种植物喜凉不喜热，耐寒力非常强劲，所以很多北方家庭会种上一些。这种蔬菜可能是唯一在欧美盛行的蔬菜了，但是在我国却很难被接受，一是这种蔬菜价格昂贵，二是无论怎么烹饪都不太好吃，很多人都接受不了它的味道。很多人买回家吃不完，几乎送人都不要，甚至有人拿这个去喂兔子，兔子都会躲开不愿意去吃。不知道大家吃过这种蔬菜吗？
第六种：鱼腥草，又叫折耳根。也有人把地上的小苗叫做鱼腥草，地下的根茎叫做折耳根，鱼腥草的吃法有很多，可以煲汤还可以爆炒。最简单也最好吃的，就是凉拌折耳根了。鱼腥草挖回来以后，清洗干净，切成小段，就可以直接凉拌了，调成辣味的更好吃。但是鱼腥草本身的味道很“特别”，它闻起来就有一股很重的“腥臭味”，吃到嘴里后会更浓郁，所以叫做鱼腥草，堪称中国最难吃的6大蔬菜，全吃过的，请允许我叫你一声“好汉”
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