堪稱中國最難吃的6大蔬菜，全吃過的，請允許我叫你一聲“好漢”第一種：苦瓜，在58同城做食材批發生意的朋友說苦瓜其實說不上難吃，只不過就是味道有點過於苦了，加上很多人炒苦瓜的時候處理不好，然後苦瓜的苦味全部都留在菜裡面，這樣確實沒幾個人喜歡。但是隻要事先用鹽醃一下，苦瓜是不會那麼苦的。而且多吃苦瓜還可以清熱解暑，夏天吃最適合不過了，而且苦瓜還可以促進血液循環哦！最近食材市場的行情不錯，小編的朋友最近正在58同城上挑選商鋪準備做食材生意
第二種：秋葵雖然說是“最具有營養價值的蔬菜”之一，不過同時也是非常重口味的一樣蔬菜，小編還記得小時候第一次吃秋葵的時候，那滑溜溜的味道實在讓人難以忍受，剛開始吃第一口的時候，可能覺得口感想那個藤豆子，長相也有點相似，不過多吃幾口就會發現，這個蔬菜完全沒有什麼吃頭，並且裡面的汁液也是非常的黏，做菜吃的話是很難將其做入味的。這種蔬菜的營養價值非常高，而且把它們橫切以後，看上去也是很漂亮的，但是它的口感吃起來也是滑溜溜的，讓人有一種鼻涕的感覺。
第三種：香菜，這是大家都很，熟悉的一種蔬菜，即便在夜市小攤上，也是可以看到的，對於這種蔬菜的評價，一直是褒貶不一的，很多時候大家，用這種蔬菜作為調料，這樣可以增加菜餚的味道，甚至喜歡吃一些，香菜味道的零食，比如薯片、果汁等等，但是對於一些不喜歡，吃香菜的人來說，這簡直是一種折磨，在菜餚裡是不可以加香菜的，導致整個菜的味道變化，所以大家對於這種蔬菜，是很有爭議的。
第四種：木耳菜，其實對於這種蔬菜，他在南方也是特別常見的，但對於北方人來說卻並不喜歡它的味道，因為口感吃上去也是有一些黏糊糊的感覺，就像是吃鼻涕一樣，所以就像是這樣的一種口感，也是已經聽完之後不想再吃了，而且也是不明白為什麼那麼多的南方人都特別喜歡這種蔬菜呢，實在是覺得有一些太重口味了呀，不過看這種書在他的樣子也是完全看不出它的口感有多麼的特殊。
第五種：抱子甘藍，抱子甘藍其實在早年我們中國也有引進，這種植物喜涼不喜熱，耐寒力非常強勁，所以很多北方家庭會種上一些。這種蔬菜可能是唯一在歐美盛行的蔬菜了，但是在我國卻很難被接受，一是這種蔬菜價格昂貴，二是無論怎麼烹飪都不太好吃，很多人都接受不了它的味道。很多人買回家吃不完，幾乎送人都不要，甚至有人拿這個去喂兔子，兔子都會躲開不願意去吃。不知道大家吃過這種蔬菜嗎？
第六種：魚腥草，又叫折耳根。也有人把地上的小苗叫做魚腥草，地下的根莖叫做折耳根，魚腥草的吃法有很多，可以煲湯還可以爆炒。最簡單也最好吃的，就是涼拌折耳根了。魚腥草挖回來以後，清洗乾淨，切成小段，就可以直接涼拌了，調成辣味的更好吃。但是魚腥草本身的味道很“特別”，它聞起來就有一股很重的“腥臭味”，吃到嘴裡後會更濃郁，所以叫做魚腥草，堪稱中國最難吃的6大蔬菜，全吃過的，請允許我叫你一聲“好漢”
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