100元一斤!鎮江市場驚現“天價”蔬菜,還供不應求!

100元一斤!镇江市场惊现“天价”蔬菜,还供不应求!

最近,不少人反應

近期菜價好貴!

竹筍要七八塊錢一斤

菠菜要六七元一斤

刀豆要十二元一斤

連青菜都要四五塊了…

如今吃菜都趕上吃肉的價格了

網友紛紛叫苦

啥都漲價,只有工資不見漲!

100元一斤!镇江市场惊现“天价”蔬菜,还供不应求!

@話梅糖的酸酸:昨天買的剝好的蠶豆30元,河蝦30元,5只生蠔30元,一隻鴨子燒湯,75元,一共172元。

@我是一顆星:茭白頭二十一斤,嚇死人了

@都都的麻麻:昨天在菜場買的白芹22一斤,比肉貴多了啊

@半條溝:炒一盤菠菜要10塊,蘑菇放點大蒜12塊一盤!不當家不知道柴米油鹽貴

@素色流連:今天買了一把菜薹,八塊,一把豇豆七塊,最便宜的菜我看了下是四塊多

@二寶他媽:我去菜市場,都不敢看河蝦,只敢看看白蝦,鯽魚這些,現在的菜,真不便宜,菠菜哪是六七塊啊,是八塊錢一斤,看看一斤不少,一炒,只夠中午一頓

除了普通菜價貴外

鎮江最近還驚現一種“天價”蔬菜

價格"最傲嬌"的當屬香椿莫屬!

普通些的五六十塊錢一斤

稍好一點的要七八十

據說最高要賣到100元/斤

100元一斤!镇江市场惊现“天价”蔬菜,还供不应求!

香椿春天發芽,時節一過

嫩芽生長成葉,就不好吃了

一夜之間

“香椿自由”成為新的“炫富”標誌

而原因正是其高昂的價格

網傳的一張“香椿換算表”中

一斤香椿竟可以換算成

39只小龍蝦、26只皮皮蝦、10只鮑魚…

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而在一些電商平臺

香椿一般論克銷售

折算後的售價也在70元/斤左右

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據說

香椿苗在2月底初上市時

售價竟達到了150元/斤

現在才略微回落了一些

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好在炒一盤香椿炒蛋

只要小小一把香椿頭就行

價格大概15元左右

不少網友稱看到了新商機

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俗話說“門前一樹椿,春菜不擔心”

香椿芽是春天香椿樹上最嫩的葉子

被稱為“樹上蔬菜”

近年來,其營養和藥用價值的發掘

使得這一原本很親民的菜品被賣到了天價

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香椿吃法眾多

你家最愛吃哪道呢?

香椿炒雞蛋

香椿炒雞蛋是香椿最經典的吃法。把嫩香椿芽焯水後切成末,倒入蛋液中,一起入鍋翻炒,金黃翠綠相間的香椿炒雞蛋就做好啦!

香椿拌豆腐

豆腐用清水沖洗後切成塊兒。香椿洗淨先過開水焯一下,變綠後過涼水撈出備用。香椿切成末放入碗中,加入鹽、生抽和剁椒。將拌勻的香椿倒入內脂豆腐上面,吃的時候拌勻即可。

香椿拌麵

香椿洗淨先過開水焯一下,變綠後過涼水。香椿切成碎末以後和少許白糖、蒜末、辣椒末以及醬油攪拌均勻。將豬油燒熱,然後澆到拌好料的香椿上,和煮好的面拌勻,大功告成。

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香椿雖然好吃

但其所含的硝酸鹽和亞硝酸鹽高於一般蔬菜

因此吃之前記得用開水焯燙一分鐘

儘量選擇質地鮮嫩的香椿芽

免得享了口福卻影響了健康

趕緊發給親友們看看吧!

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