故交：
缘分所至、性情相同、坦荡相交；
淡雅若茶、平淡似水、醇厚如酒；
一生之交！
大家知道，98度的食用酒精，一吨五六千元；如果勾兑成50度的酒，大概要加1倍左右的水，出来的酒成本不到1.5元/斤（ps：有良心的加蒸馏水，没良心的干脆就是自来水，自来水？不会吧，但事实确实如此！毕竟，蒸馏水、纯净水也是需要设备的，也是需要占地面积的，也是需要厂房的，更是需要人工的，哪有直接皮管一头插到自来水龙头上一头插到水缸里来的便捷省事？！）。
但，这样的酒味道不好啊，酒厂专业名词叫“固态感不强”，怎么办？加香精、加香料，加各种各样的你听都没听说过的：酸、酯、醇、醛、酮、香精、化学试剂……加香精的成本需要多少钱呢？加最好的香精香料，每吨酒的“改造成本”400块钱左右。
即便这样，每斤酒的成本也不到两块钱，而且食用酒精、香精香料还都是最好的。
当然，成本不止于此，还有人工、包装、营销、柜台、运输、各级经销商等等林林总总，酒精勾兑酒尚且如此，纯粮酒自不必说。
看到这里，大家还会觉得花个十块八块几十块能喝到“好的”传统粮食酒吗（不抬杠，纯粮酒受等级、原料、工艺、周期等影响，尤其是速成粮食酒，确实用十几块钱能买到，但可以肯定的是，品质绝对谈不上“好”）？更不论说几十块的号称存了若干年的长毛酒、洞藏酒了！
想想我们平时花十几几十上百的钱，喝到嘴里的就是这么个东西，是不是觉得悲哀？！
当然，吐槽的并不是食用酒精和香精香料，我们不反对液态法，毕竟，国家标准的确允许“液态法”“固液法”的存在！
但是、但是、但是
为什么绝大多数酒的包装上，都赤裸裸标注的是“高粱、小麦、水、豌豆……”？既然添加了食用酒精，既然添加了几十种“酸、酯、醇、醛、酮”，加都加了，做都做了，为什么不能坦然地标出来？！
既然是“液态法”“固液法”，为什么不能直接、明确地标出来？！为什么要这么讳莫如深？！
既然有国家标准，为甚么非得折腾出来个企标呢？云山雾罩的蒙谁呢？
明明就是一瓶妥妥的酒精酒，为什么标注的却是明晃晃的固体生产标准？还是明晃晃的“优级”？
塑化剂事件、糖蜜素事件，如果没有爆出来，是不是还是三聚氰胺的存在？
更可气的是，居然有人说食用酒精勾兑的酒也是纯粮酒，理由很简单，因为食用酒精是粮食制造的。
如果按照这个逻辑，所有的生物都可以叫人了？毕竟世间万物都和人同源嘛！白酒作为中国传统传承，纯粮二字是有专指的，更严格的说，只有大曲固态酒，蒸馏出的酒不需要添加任何香精香料才是真正意义上的纯粮酒。把传统固态酒说成纯粮酒仅仅是为了直观，是为了和酒精勾兑酒进行区分，为什么就成了一些不良酒企和不良商家用来混淆概念、偷换概念欺骗消费者的手段了呢？
为什么不能坦率的让消费者知道真相呢？！
不论贵贱，不论好坏，我们钱要花的明明白白，买东西要买个心中有数，这个是商品经济的最基本的诚信原则吧！
个人以为，正如《三国演义》第一篇所讲：天下大势、分分合合。作为中国传统白酒，从几千年的酿造传承到液态法的问世再到目前的乱象，相信总有一天，会回归清明，这个清明离不开国家、企业、消费的共同努力，努力吧，一起努力！
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