南粵新農人

苦瓜又叫金荔枝、癩蛤蟆,原產東印度。主食嫩果,也可加工糖漬、曬乾。果實含有豐富的蛋白質，嫩果有一種特殊苦味,食用清涼可口,成熟瓜味帶甜,有增進食慾作用,在南方各省均有栽培。

苦瓜按瓜大小可分為大苦瓜和小苦瓜兩類。大苦瓜的果實為紡錘形、長圓錐形和長棒形,果面瘤狀突起細密、種子集中在果實先端, 商品成熟時果實顏色有綠色、綠白色和白色3種,成熟後皆為紅黃色; 小苦瓜的果實為紡錘形,嫩瓜有綠白色和白色兩種,肉較薄,成熟後皆為橙紅色。種子多、黃褐色,種子上包圍著一層紅瓤,味甜可食。

一，整地施肥

1，基肥

翻耕時,畝施土雜肥2000–2500千克,人糞尿500千克,過磷酸鈣15~20千克,草木灰50-100千克,或複合肥30-50千克為基肥，做成畦寬連溝1~1.4米,在畦中栽植一行,早春或初夏栽植,直到霜降拔除。

苦瓜生長期長,株距33~40釐米;小型早熟種或夏秋季栽植 生長期短,株距17-20釐米,每穴栽植1-2株。

2，追肥澆水

幼苗不耐濃肥,但生長快,吸肥力強,生長前期每隔7-10天追人糞水500-750千克一次,在雄花開放時、開始結果和第一次採收後, 結合澆水各施一次重肥,畝施人糞尿1500-2000千克,或餅肥25-35 千克,以後每採收2-3次追施人糞尿一次。盛果期需水量多,如遇旱每3-5天澆水一次,保持土壤溼潤。

但是，在實際生產中，誰也保不齊苦瓜會出現缺素的症狀，那苦瓜的缺素症有哪些症狀呢？

二，苦瓜缺素症的表現

1.苦瓜缺素症

①症狀

植株生長受阻,果實發育不良。新葉小,呈淺黃綠色。老葉黃化,果實短小,呈淡綠色。

②發病原因

土壤本身含氮量低,種植前施大量未熟的作物秸稈或有機肥,碳素多,其分解時奪取土壤中氮。產量高,收穫量大,從土壤中吸收氮多而追肥不及時。

③防治對策

施用新鮮的有機物作基肥,增施氮肥或施用完全腐熟的堆肥。葉面噴施0.2%~0.5%的尿素液。

2，缺磷症

①症狀

植株矮化,葉小而硬,葉暗綠色,葉片的葉脈間出現褐色區。尤其是底部老葉表現更明顯,葉脈間初期缺磷出現大塊黃色水漬狀斑,並變為褐色乾枯。

②發病原因

堆肥施用量小,磷肥用量少易發生缺磷 症。地溫常常影響對磷的吸收。溫度低,對磷的吸收少,大棚等保護地冬春或早春季節易發生缺磷

③防治對策

苦瓜是對磷敏感的作物。土壤缺磷時 除了施用磷肥外預先要肥土壤。苗期特別需要磷,注意增施磷肥;施用足夠的堆肥等有機質肥料。可噴0.2%的磷酸二氫鉀,或0.5%的過磷酸鈣水溶液。

3，缺鉀症

①症狀

老葉葉緣黃化,後轉為棕色乾枯,植株矮化, 節間變短,葉小後期葉脈間和葉緣失綠,逐漸擴展到葉的中心,並發展到整個植株。

②發病原因

土壤中含鉀量低,施用堆肥等有機質肥 料和鉀肥少,易出現缺鉀症。地溫低,日照不足,過溼,施氮肥過多等條件阻礙植株對鉀的吸收。

③防治對策

施用足夠的鉀肥,特別是在生育的中期不能缺鉀。施用充足的堆肥等有機質肥料。可用硫酸鉀,平均每畝3~4.5千克,一次性追施。或葉面噴0.3%的磷酸二氫鉀,或1%的草木灰浸出液。

4，缺鈣症:

①症狀

上部葉邊緣失綠,鑲金邊，最小的葉停止生長,葉邊有深的缺刻,向上卷,生長點死亡,植株矮小,節短, 植株從上向下死亡。

②發病厚因

氮多、鉀多、土壤乾燥都會阻礙植株對鈣的吸收。空氣溼度小,蒸發快,補水不足時易產生缺鈣。土壤本身缺鈣。

③防止對策

土壤鈣不足,可施用含鈣肥料。避免一次用大量鉀肥和氮肥。要適時澆水,保證水分充足。可用 0.3%的氯化鈣水溶液噴灑葉面。

5，缺鎂症:

①症狀

葉片出現葉脈間黃化,並逐漸遍及整個葉片, 主莖葉片、葉脈間可能變成淡褐色或白色,側蔓葉片、葉脈間變黃,並可能迅速變成淡褐色。

②發病原因

土壤本身含鎂量低。鉀、氮肥用量過多, 阻礙了植株對鎂的吸收,尤其是大棚栽培更明顯。收穫量大,而沒有施用足夠量的鎂肥。

③防治對策

土壤診斷若缺鎂,在栽培前要施用足夠 的含鎂肥料。避免一次施用過量的、阻礙對鎂吸收的鉀、氮等肥料。可用1%~2%的硫酸鎂溶液噴灑葉面。

6，缺鋅症

①症狀

葉片小,老葉片除主脈外變為黃綠色或黃色主脈仍呈深綠色,葉緣最後呈淡褐色,嫩葉生長不正常, 芽呈叢生狀。

②發病原因

光照過強易發生缺鋅。若吸收磷過多，植株即使吸收了鋅,也表現缺鋅症狀;土壤pH高,即使土壤中有足夠的鋅,但不溶解,也不能被作物吸收利用。

③防治對策

不要過量施用磷肥。缺鋅時可以施用硫 酸鋅,每畝用1.5千克。可用0.1%~0.2%的硫酸鋅水溶液噴酒葉面。

7，缺硼症

①症狀

缺硼葉片變得非常脆弱,生長點和未展開的幼葉捲曲壞死。上部葉向外側捲曲,葉緣部分變褐色。當仔細觀察上部葉葉脈時,有萎縮現象,果實出現縱向木栓化條紋。

②發病原因

在酸性的砂壤土上,一次施用過量的鹼 性肥料,易發生缺硼症狀。土壤乾燥影響對硼的吸收,易發生缺硼。土壤有機肥施用量少,在土壤pH高的田塊也易發生缺硼。施用過多的鉀肥,影響了植株對硼的吸收,易發生缺硼。

③防治對策

土壤缺硼,可預先增施硼肥。要適時澆 水,防止土壤乾燥。多施腐熟的有機肥,提高土壤肥力。用 0.12%~0.25%的硼砂或硼酸水溶液噴灑葉面。

8，缺鐵症

①症狀

幼葉呈淺黃色,變小,嚴重時白化,芽生長停止,葉緣壞死、完全失綠。

②發病原因

磷肥施用過量,鹼性土壤,土壤中銅、錳過量,土壤過幹、過溼,溫度低,易發生缺鐵。

③防治對策

儘量少用鹼性肥料,防止土壤呈鹼性,土 壤pH應在6~6.5。注意土壤水分管理,防止土壤過幹過溼。可用0.1%~0.5%的硫酸亞鐵水溶液,或檸檬酸鐵100毫克/千克水溶液噴灑葉面。

9，缺錳症

①症狀

葉片變為黃綠色,生長受阻,小葉葉緣和葉脈間變為淺綠色後逐漸發展為黃綠色或黃色斑駁,而葉脈仍保持綠色。

②發病原因

鹼性土壤容易缺錳,出現症狀的植株根 際土壤呈鹼性,有可能缺錳。土壤有機質含量低,土壤鹽類濃度過高。肥料如一次施用過量,土壤鹽類濃度過高時,將 影響植株對錳的吸收。

③防治對策

增施有機肥,科學施用化肥,宜注意全面 混合或分施,勿使肥料在土壤中成高濃度。可用0.2%的硫酸錳水溶液噴施。

10，缺銅症

①症狀

生長緩慢,葉片很小,幼葉易萎蔫,老葉出現白色花斑狀失綠,逐漸變黃。果實發育不正常,黃綠色的果皮上散有小的凹陷色斑。

②發病原因

鹼性土壤易缺銅。

③防治對策

增施酸性肥料,可用0.3%的硫酸銅水溶液進行葉面噴霧。

以上就是苦瓜栽培中較容易出現的缺素症狀及其防治方法。由於連作或施肥的不合理，導致苦瓜常常會出現各種缺素症，但同時也要注意，當缺素症出現時，有時候並非是土壤中就缺乏此元素，也與土壤中的此元素被固定或肥料間的拮抗作用造成，所以要注意區分，不要盲目加大該元素的用量，從而又會導致該元素的過剩症。

努力就好

你好！作物缺素是農業生產普遍問題，由缺素引起的作物小葉、黃化、枯萎、失綠、花而不實，畸形果等生理問題，進而導致其他病害的發生，而且缺素的症狀，農民容易誤判，耽誤治療時機。

由於當前農業種植中化肥農藥的大量使用，導致土壤汙染或者過度透支，且沒有進行科學的修復工作，所以作物缺素，在所難免。其次由於乾旱、土壤酸鹼失衡等原因，作物無法吸收營養物質，同樣也會造成缺素，作物一般常見的都是中微量元素缺素症。

中量元素缺乏症狀：

1、作物缺鈣：蔬菜典型的缺鈣症狀是幼葉葉緣失綠，葉片捲曲，生長點死亡。但老葉仍保持綠色，這與缺氮、缺磷和缺鉀的症狀相反。不同蔬菜缺鈣的症狀表現也不一樣。

2、作物缺鎂：鎂是植物的“綠色血液”，是葉綠素中的代謝成分，缺鎂顯著的特徵是不僅葉片脈間失綠，而且小的側脈也失綠。一般缺鎂先在老葉上表現症狀，先是葉緣出現淺黃色失綠斑，並向脈間發展，嚴重時，老葉枯萎，全株呈黃色。鎂素缺乏還影響果實成熟的速度和成熟度以及果實的大小和品質，對根系也有影響。

3、作物缺硫：蔬菜缺硫後導致蛋白質的合成受到抑制，在外部形態上的表現是幼葉失綠呈淺黃色，生長受抑制，嚴重時全株呈白色。

微量元素缺乏症狀：

1、作物缺硼：各種蔬菜缺硼典型症狀差異很大，但共同症狀是根系不發達，生長點死亡，花發育不全。

2、作物缺鐵：植株上部葉片變成黃色，上部的枝條先失綠，葉脈黃化。

3、作物缺鋅：代謝紊亂，葉片細小畸形，枝間短縮，葉呈簇狀。一些蔬菜缺鋅，葉片上產生壞死斑，有些蔬菜缺鋅則葉片失綠，多數蔬菜缺鋅頂端生長受抑制，而表現頂枯症狀。

4、作物缺錳：與缺鐵相似，常表現上部葉片黃化，不同的是黃化的缺錳葉片往往枯死。缺錳時，莖葉首先變成淺綠色，而後變黃，因葉脈仍保持綠色，所以葉片的黃色葉肉呈斑塊狀，以後莖葉全部變黃。

苦瓜缺氮葉片小，上位葉更小；從下往上逐漸變黃，生長點附近的節間明顯短縮；葉脈間黃化，葉脈突出，後擴展至全葉；坐果少，膨大慢，果畸形。 缺磷後生長初期葉片小、硬化、葉色濃綠；定植後，果實朽住不長，成熟晚，葉色濃綠，下位葉枯死或脫落。 缺鉀後生育前期葉緣現輕微黃化，後擴展到葉脈間；生育中後期，中位葉附近出現上述症狀，後葉緣枯死，葉向外側捲曲，葉片稍硬化，呈深綠色；瓜條短，膨大不良。氮磷鉀缺乏建議補充所需營養元素，但是建議使用平衡加微量元素，這樣能一次性補充多種元素，避免錯過最佳生長期。另外補充中微元素建議使用螯合態的製劑，一個是吸收高效，另外就是安全，一般缺素葉片表現最先突出，所以及時葉面噴施補充所需養分，噴施的時間下午好於上午噴施。

謝謝！

定位生物

苦瓜在生長過程中，會因為缺少以下幾樣元素，生長不好或者出現畸形，會讓苦瓜的質量變差，收益減少，怎樣進行防治呢，我詳細的說說。

一、缺磷症。

◆症狀識別 。

植株缺磷時，根系發育差，植株瘦弱，葉小，葉深綠色，葉片僵硬，葉脈呈紫色。在生育初期，葉色為濃（深）綠色，後期出現褐斑，尤其是底部老葉表現更明顯，葉片會皺縮，並出現大塊水漬狀斑，並變為褐色乾枯。花芽分化受到影響，開花遲，容易落花和化瓜。

◆誘發因素。

基肥施用量小，或磷肥用量少，易發生缺磷症；地溫低，苦瓜植株對磷的吸收就少，保護地冬春栽培或早春栽培易發生缺磷。

◆預防技術。

採用測土施肥技術，每667米2撒施腐熟優質有機肥5000～7500千克和過磷酸鈣100千克做基肥，有機肥最好與過磷酸鈣一起堆漚。保持保護地內適宜的地溫（18℃以上）。

◆補救技術 。

可葉面噴灑0.2%磷酸二氫鉀溶液或0.5%過磷酸鈣溶液（用木桶或塑料桶等物內盛100千克清水和0.5千克過磷酸鈣，浸泡24小時，在此期間攪拌數次，取上清液噴灑）。

二、缺鉀症。

◆症狀識別。

植株缺鉀時生長緩慢，莖蔓節間變短、細弱，葉面皺曲，老葉邊緣發黃、變褐枯死，並逐漸向內擴展，嚴重時向心葉發展，使之變為淡綠色，甚至葉緣也出現焦枯狀；坐果率降低，已坐的瓜個頭小而且發黃，果實彎曲，而且頂端粗，基部較細。

◆誘發因素 。

土壤中含鉀量低，易出現缺鉀症；地溫低，日照不足，土壤過溼，施氮肥過多等，會阻礙植株對鉀的吸收。

◆預防技術。

可以施用適量的草木灰，用來做基肥可以緩解苦瓜缺鉀的症狀。

◆補救技術。

在苦瓜植株兩側開溝，每667米2施入硫酸鉀3～4.5千克後蓋土，並澆一次水，同時可葉面噴灑0.3%磷酸二氫鉀溶液或1%草木灰浸出液。

三、缺鎂症。

◆症狀識別。

植株缺鎂，在生長的中後期開始，首先是苦瓜的中下部葉片的葉脈間，會出現褐色的小斑點，後葉脈間漸漸黃化，僅葉緣殘存綠色，葉緣上卷，下部成熟老葉脈間失綠，葉面沒有病斑。

◆誘發因素。

土壤中含鎂量低，地溫低，日照不足，土壤過溼，施氮肥過多等，會阻礙苦瓜植株對鎂的吸收。

◆預防技術。

對檢測出的缺鎂地塊，結合基肥施入鈣鎂磷肥、碳酸鎂、鎂石灰、水鎂礬、鉀鎂鐵礬。應急時，可葉面噴施1%～2%的硫酸鎂溶液和螯合鎂2～3次。補鎂的同時應該加補鉀肥、鋅肥，多施含鎂、鉀肥的廄肥。

◆補救技術 。

葉面（背）噴灑0.3%硫酸鎂溶液，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次。

四、缺鈣症。

◆症狀識別。

植株缺鈣，生長點壞死，新葉黃化，或上位葉葉緣出現焦枯狀，果實頂端彎曲，容易裂口。

◆誘發因素。

在種植苦瓜要地塊中，鈣嚴重不足，而且施用鈣肥的量又不足。

◆預防技術。

對缺鈣的土壤，在大田中定植前，要特別注意鈣肥的使用，如在充分腐熟的有機肥料中摻入石灰肥料、碳酸鈣、過磷酸鈣、次氯酸鈣等。

◆補救技術。

應急時，可葉面噴施0.3%氯化鈣溶液3～4次。

五、缺銅症。

◆症狀識別。

植株缺銅，節間短，株叢生，幼葉小，老葉葉脈間出現失綠，逐漸向幼葉發展，後期葉片褐色，枯萎壞死。

◆誘發因素。

在土壤中缺少銅元素，又沒有補充銅元素。

◆預防技術。

每667米2施硫酸銅1.0～1.5千克作基肥，與幹細土混合均勻後撒施、條施或穴施均可，要注意條施的用量應少於撒施的用量。

◆補救技術。

最好在苦瓜的苗期，用0.02%～0.04%硫酸銅溶液對苦瓜的葉面進行噴灑，每667米2噴溶液50～60 千克，每隔7～10天噴1次，連噴2次。

六、缺鋅症。

◆症狀識別 。

植株缺鋅，植株矮小、發育遲緩、衰老加快。缺鋅可明顯抑制植株地上部的生長和乾重積累，嚴重缺鋅會抑制根系生長。

◆誘發因素。

　從中位葉開始褪色，老葉葉尖葉緣橘黃色枯邊，葉緣枯死，葉片稍外翻或捲曲，讓光照不足，造成缺鋅。

◆預防技術。

應急時，可葉面噴灑0.1%～0.2%硫酸亞鋅水溶液。

◆補救技術 。

在苗期、花期和採收初期，或者發現植株缺鋅時，用0.1%硫酸鋅溶液葉面噴灑。

◆注意事項 。

鋅的毒害使苗期葉片黃化失綠，甚至出現水漬狀壞死斑。鋅過量也會明顯抑制地上部生長和乾重積累，嚴重鋅過量也會抑制根系生長。

七、缺硼症。

◆症狀識別。

植株缺硼，上位葉向外側捲曲，葉緣部分變成褐色，上位葉葉脈有萎縮現象（需仔細觀察）。

幼嫩的生長點壞死，新葉黃化，腋芽生長點萎縮死亡，花蕾、花和小瓜容易脫落。莖蔓或果實上出現縱向木栓化條紋。

◆誘發因素。

苦瓜種植中，硼肥施用量少，土壤又不能提供硼肥。

◆預防技術。

採用測土施肥技術，在有機質較少的保護地沙質土壤上，酌情每667米2每年施硼砂0.5～1千克做基肥，適量增施有機肥，要控制氮肥用量（特別是銨態氮），不要過量施用石灰等。

◆補救技術。

葉面噴灑0.12%～0.3%硼砂溶液。

總結

如果苦瓜缺少了以上這7種元素，生長肯定會受到影響，要及時準確的判斷，找出防止的措施，及時進行補救，才能讓苦瓜生長得好。

以文溫暖三農

苦瓜種植戶都應該知道，苦瓜整個生長髮育期相對較長，且需肥量大。因此，部分苦瓜種植地塊在生產的過程中經常會發生缺素現象，尤其是部分元素肥的作用越來越大，若某種營養元素不足或過多都會造成減產和降低品質。

▶具體表現症狀以及防治措施如下：

☑、苦瓜缺鉀

• 1、症狀：苦瓜植株前期葉緣輕微黃化，中後期葉緣枯死向外側捲曲，瓜條短且畸形偏多。
  
• 2、原因：苦瓜種植地區地溫低、日照不足且溼度過大所致。其次，施用氮肥過多，對吸收鉀產生拮抗作用。
  
• 3、防治措施：苦瓜種植地塊土壤中缺鉀，可適時適量施用硫酸鉀；也可葉面噴灑磷酸二氫鉀。苦瓜對鉀肥吸收量是吸收氮肥的一半，應科學運用施肥技術，掌握合理肥料配比。
  

☑、苦瓜缺鈣

• 1、症狀：苦瓜植株葉緣枯死，葉形呈降落傘狀，葉脈間黃化、葉片變小。
  

• 2、原因：種植苦瓜地塊土壤乾燥，土壤溶液濃度高且空氣溼度小蒸發快，供水不及時；其次，種植戶施用氮肥、鉀肥過量也會阻礙對鈣的吸收和利用。
  

• 3、防治措施：預防苦瓜缺鈣可通過土壤測試查明鈣含量，土壤鈣不足可深施石灰肥料，促進鈣分佈在作物根系層內，以利於作物吸收。其次，防止鉀肥、氮肥施用過量。
  

☑、苦瓜缺氮

• 1、症狀：缺氮苦瓜植株葉片小，從下向上逐漸順序變黃；葉脈黃化逐漸擴展至全葉；造成後期作物坐果少，膨大緩慢。
  

• 2、原因：上茬作物有機肥施入較少，土壤含氮量低。其次，作物需氮量大，追肥不及時出現氮素缺乏的情況。
  

• 3、防治措施：苦瓜缺氮症狀時，流芳建議施入充分腐熟發酵的人糞肥，也噴灑碳酸氫銨溶液。
  

☑、苦瓜缺磷

• 1、症狀：苦瓜缺磷初期植株葉片小且硬化，在定植後葉色濃綠，下位葉枯死或脫落。
  

• 2、原因：苦瓜種植地塊有機肥施用量較少、且施用磷肥不足，地溫低漸而影響對磷的吸收。
  

• 3、防治措施：在土壤中增施過磷酸鈣，或在植株葉面噴灑磷酸二氫鉀 2至3 次。
  

☑、苦瓜缺鎂

1、症狀：在苦瓜植株長有 12片葉子後容易出現這類現象，苦瓜缺鎂初期葉片發病並逐漸向附近葉片及新葉擴展；苦瓜缺鎂中期葉脈間產生褐色小斑點，下位葉葉脈間的綠色漸漸黃化；苦瓜缺鎂後期除葉緣殘存點綠色外，其他部位葉緣上卷漸而枯死。

2、原因：在苦瓜中後期的生長髮育過程中，需鎂量逐漸增加。若鎂供應不足會加大葉枯病侵染的概率。其次，種植密度過大、連年種植苦瓜地塊，缺鎂現象普遍發生。

3、防治措施：種植戶應施足有機肥，並需要注意土壤中鉀、鈣的含量。同時要避免鉀、鈣施用過量，防止作物對鎂的吸收和利用。

☑、苦瓜缺鐵

• 1、症狀：苦瓜缺鐵植株的新葉會逐漸變黃白，特別是植株上位葉和生長點附近的葉片逐漸失綠。
  

• 2、原因：苦瓜種植地土溫低，土壤過幹或過溼，不利於植株根系活力，非常容易產生缺鐵現象；其次，在鹼性土壤中，磷肥施用過量也會造成苦瓜缺鐵現象發生。

  
  

• 3、防治措施：苦瓜種植地土壤水分應保持不宜過幹或過溼，苦瓜缺鐵時可用硫酸亞鐵水溶液進行噴霧預防。其次，需要苦瓜種植地塊保持土壤適宜的 pH，施用石灰不要過量，避免土壤變為鹼性。
  

▶總結：在種植苦瓜的整個過程中需要掌握中、微量元素缺乏的症狀，並及時補充中、微量元素肥料，保證植株正常的生長髮育，才能為苦瓜增產保質創造有利條件。

以上均為流芳根據自身和當地種植苦瓜經驗所總結，僅供大家參考！歡迎關注流芳，以便相互探討。

農人顧流芳

苦瓜在生長過程中，會因為缺少以下幾樣元素，生長不好或者出現畸形，會讓苦瓜的質量變差，收益減少，怎樣進行防治呢？

一、缺磷症

植株缺磷時，根系發育差，植株瘦弱，葉小，葉深綠色，葉片僵硬，葉脈呈紫色。在生育初期，葉色為濃（深）綠色，後期出現褐斑，尤其是底部老葉表現更明顯，葉片會皺縮，並出現大塊水漬狀斑，並變為褐色乾枯。花芽分化受到影響，開花遲，容易落花和化瓜。基肥施用量小，或磷肥用量少，易發生缺磷症；地溫低，苦瓜植株對磷的吸收就少，保護地冬春栽培或早春栽培易發生缺磷。

採用測土施肥技術，每667米2撒施腐熟優質有機肥5000～7500千克和過磷酸鈣100千克做基肥，有機肥最好與過磷酸鈣一起堆漚。保持保護地內適宜的地溫（18℃以上）。可葉面噴灑0.2%磷酸二氫鉀溶液或0.5%過磷酸鈣溶液（用木桶或塑料桶等物內盛100千克清水和0.5千克過磷酸鈣，浸泡24小時，在此期間攪拌數次，取上清液噴灑）。

二、缺鉀症

植株缺鉀時生長緩慢，莖蔓節間變短、細弱，葉面皺曲，老葉邊緣發黃、變褐枯死，並逐漸向內擴展，嚴重時向心葉發展，使之變為淡綠色，甚至葉緣也出現焦枯狀；坐果率降低，已坐的瓜個頭小而且發黃，果實彎曲，而且頂端粗，基部較細。土壤中含鉀量低，易出現缺鉀症；地溫低，日照不足，土壤過溼，施氮肥過多等，會阻礙植株對鉀的吸收。

可以施用適量的草木灰，用來做基肥可以緩解苦瓜缺鉀的症狀。在苦瓜植株兩側開溝，每667米2施入硫酸鉀3～4.5千克後蓋土，並澆一次水，同時可葉面噴灑0.3%磷酸二氫鉀溶液或1%草木灰浸出液。

三、缺鎂症

植株缺鎂，在生長的中後期開始，首先是苦瓜的中下部葉片的葉脈間，會出現褐色的小斑點，後葉脈間漸漸黃化，僅葉緣殘存綠色，葉緣上卷，下部成熟老葉脈間失綠，葉面沒有病斑。土壤中含鎂量低，地溫低，日照不足，土壤過溼，施氮肥過多等，會阻礙苦瓜植株對鎂的吸收。

對檢測出的缺鎂地塊，結合基肥施入鈣鎂磷肥、碳酸鎂、鎂石灰、水鎂礬、鉀鎂鐵礬。應急時，可葉面噴施1%～2%的硫酸鎂溶液和螯合鎂2～3次。補鎂的同時應該加補鉀肥、鋅肥，多施含鎂、鉀肥的廄肥。葉面（背）噴灑0.3%硫酸鎂溶液，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次。

四、缺鈣症

植株缺鈣，生長點壞死，新葉黃化，或上位葉葉緣出現焦枯狀，果實頂端彎曲，容易裂口。

在種植苦瓜要地塊中，鈣嚴重不足，而且施用鈣肥的量又不足。

對缺鈣的土壤，在大田中定植前，要特別注意鈣肥的使用，如在充分腐熟的有機肥料中摻入石灰肥料、碳酸鈣、過磷酸鈣、次氯酸鈣等。

應急時，可葉面噴施0.3%氯化鈣溶液3～4次。

五、缺銅症

植株缺銅，節間短，株叢生，幼葉小，老葉葉脈間出現失綠，逐漸向幼葉發展，後期葉片褐色，枯萎壞死。在土壤中缺少銅元素，又沒有補充銅元素。

每667米2施硫酸銅1.0～1.5千克作基肥，與幹細土混合均勻後撒施、條施或穴施均可，要注意條施的用量應少於撒施的用量。最好在苦瓜的苗期，用0.02%～0.04%硫酸銅溶液對苦瓜的葉面進行噴灑，每667米2噴溶液50～60 千克，每隔7～10天噴1次，連噴2次。

六、缺鋅症

植株缺鋅，植株矮小、發育遲緩、衰老加快。缺鋅可明顯抑制植株地上部的生長和乾重積累，嚴重缺鋅會抑制根系生長。從中位葉開始褪色，老葉葉尖葉緣橘黃色枯邊，葉緣枯死，葉片稍外翻或捲曲，讓光照不足，造成缺鋅。

應急時，可葉面噴灑0.1%～0.2%硫酸亞鋅水溶液。在苗期、花期和採收初期，或者發現植株缺鋅時，用0.1%硫酸鋅溶液葉面噴灑。鋅的毒害使苗期葉片黃化失綠，甚至出現水漬狀壞死斑。鋅過量也會明顯抑制地上部生長和乾重積累，嚴重鋅過量也會抑制根系生長。

七、缺硼症

植株缺硼，上位葉向外側捲曲，葉緣部分變成褐色，上位葉葉脈有萎縮現象（需仔細觀察）。幼嫩的生長點壞死，新葉黃化，腋芽生長點萎縮死亡，花蕾、花和小瓜容易脫落。莖蔓或果實上出現縱向木栓化條紋。苦瓜種植中，硼肥施用量少，土壤又不能提供硼肥。

採用測土施肥技術，在有機質較少的保護地沙質土壤上，酌情每667米2每年施硼砂0.5～1千克做基肥，適量增施有機肥，要控制氮肥用量（特別是銨態氮），不要過量施用石灰等。葉面噴灑0.12%～0.3%硼砂溶液。

如果苦瓜缺少了以上這7種元素，生長肯定會受到影響，要及時準確的判斷，找出防止的措施，及時進行補救，才能讓苦瓜生長得好。

農村巧姐

缺鈣

表現部位：首先在新葉、頂芽、果實等生長旺盛而幼嫩的部位表現出症狀。

危害表現：缺鈣時葉片尖端部分彎曲黃白化，葉緣向上或向下皺褶（降落傘形），有時有黏液的分泌。

頂端幼葉常變為黑褐色

會造成頂芽、側芽、根尖等分生組織易腐爛、死亡，呈“斷脖”症狀如甘藍出現焦葉病、大白菜乾燒心等。

缺鈣時植物的根常常變黑腐爛。

大白菜乾燒心

缺鈣還會導致番茄、辣椒、西瓜、茄子等出現臍腐病。

番茄臍腐病

蘋果出現苦痘病和水心病，葡萄、西瓜、柑橘等出現裂果。

蘋果水心病

2.缺磷

表現部位：葉片、果實和莖杆上都會出現症狀，上下葉都會被危害，老葉最先受影響。

危害表現：磷缺乏的第一症狀是整株植物矮小，葉片形狀可能扭曲。嚴重缺磷時，表現部位上可能出現壞死區。缺磷時，老葉先受影響，特別是低溫時，缺磷植株常見發紫或發紅，莖杆呈紫紅色，失去光澤。

生產上發生缺磷現象大多是由於根系不良，影響了其對磷的吸收。

3.缺鉀

表現部位：主要在植株下部的老葉出現。

危害表現：症狀先在老葉出現雜色或黃色斑點的病徵，接著在葉緣出現壞死。

缺鉀症狀常首先出現於低位葉片，隨著缺乏加劇，漸次波及到頂部，且通常從葉緣開始變黃焦枯。

4.缺鋅

表現部位：葉片。

危害表現：植物缺鋅時，生長受抑制，尤其是節間生長嚴重受阻，並表現出葉片的脈間失綠或白化。

典型病害症狀：果樹的“小葉病”、“簇葉病”、玉米的“白化苗”、葡萄的“大小粒”現象等。

5.缺鎂

表現部位：主要表現在老葉。

危害表現：突出表現是葉綠素含量下降，並出現失綠症。植株矮小，生長緩慢。老葉中部兩側的葉脈間因葉綠素降解而開始黃化。

嚴重時，僅葉基部有綠色殘存，而成V字形的綠色圖形。

6.缺鐵

表現部位：主要是從幼葉開始表現。

危害表現：缺鐵的症狀與缺鎂相似，所不同的是缺鐵先從新葉的葉脈間出現黃化、葉脈仍為綠色，繼而發展成整個葉片轉黃或發白。

7.缺錳

表現部位：幼葉及幼嫩組織。

危害表現：缺錳的症狀與缺鐵相似，葉脈之間出現失綠斑點，並逐漸形成條紋，但葉脈仍為綠色。

8.缺鉬

表現部位：幼嫩新葉

危害表現：主要是新葉葉脈間黃化，新葉畸形，有斑點。

甘藍缺鉬

植株生長不良，矮小。

豆科植物缺鉬會影響固氮，莢粒不飽滿。

9.缺硼

表現部位：頂端莖尖，莖、葉柄。

危害表現：莖尖生長點生長受抑制，嚴重時枯萎，甚至死亡。

老葉葉片變厚變脆、皺縮畸形，植株矮化，莖及葉柄易開裂。

根的生長髮育明顯受阻，根短粗兼有褐色。

生殖器官發育受阻，結實率低，果實小、畸形，缺硼導致種子和果實減產。

番茄嚴重缺硼會形成木栓化硬皮果

畸形果

典型症狀為“花而不實”、“蕾而不花”等

10.缺氮

危害部位：老葉新葉都會出現症狀。

危害表現：主要是新葉淡綠，老葉黃化焦枯。

蘋果樹缺氮

植株生長緩慢，枝細弱，頂梢新葉逐漸變小，同時易落葉。

11.缺銅

危害部位：植物幼葉、頂梢生長點

危害表現：

葉尖發白，幼葉萎縮，出現白色葉斑葉小，新葉及生長點黃化，葉片向內捲曲。

12.缺硫

危害部位：植物幼葉、頂梢生長點

危害表現：缺硫葉色變成淡綠色，甚至變成白色，擴展到新葉，葉片細長，植株矮小，開花推遲，根部明顯伸長。

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歡迎討論苦瓜缺素症這個問題：苦瓜不能積水，積水就黃葉 苦瓜的根系比較發達，但以二級側根為主，再生能力弱，苦瓜喜溼而不耐澇。生長期間需要85%左右的空氣相對溼度和土壤相對溼度，但不宜積水，積水容易使根系壞死，葉片黃萎，輕則影響結果，重則植株發病致死。

每次澆水後，應防止田間長時間積水，即灌即排，特別是雨後要注意及時清溝排水，防止田間積水。

缺肥黃葉 苦瓜缺氮時，表現為葉片小，上位葉更小，從下往上逐漸變黃，生長點附近的節間明顯短縮，葉脈間黃化，葉脈突出，後擴展至全葉，坐果少，膨大慢，果畸形。

防治缺素證的方法：衝施枯草芽孢桿菌養根系生根，葉面噴施氨基酸加微量元素緩解下，7到10天噴施一次

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症狀表現

一缺氮

大麥分櫱盛期老葉葉色呈淡黃綠色，老葉尖乾枯，後全葉枯黃；莖細長、直立，有時現淡紫色，分櫱少，穗小。

二缺磷

分櫱期、拔節期或孕穗期，葉片呈深褐色略帶紫色，尤其葉鞘部紫色很明顯，從葉尖向基部擴展，植株瘦小，分櫱少，抗寒力差，易受凍。

三缺鉀

拔節至孕穗期，葉呈藍綠色，老葉變黃，葉尖及葉緣黃化焦枯，孕穗期黃化更加明顯，葉面出現白斑，葉下披；葉片、主莖夾角大，嚴重的抽穗困難或提前枯死，麥粒小、皺縮。

四缺錳

苗期新葉柔軟下披，新葉葉肉條紋狀失綠，由黃綠色變成黃葉脈仍為綠色。

五缺鐵

下部葉色綠，漸次向上褪淡，新葉全部黃化。

防治方法：

防止缺氮

提倡施用酵素菌漚制的堆肥或有機肥。苗期667平方米施碳銨10—15kg，穴施或以水帶肥，中期施尿素3—8kg，後期噴施25尿素液。有條件的秋季播種時基施長效碳銨1次，即可滿足常規秋施底肥、春施分櫱肥、夏施催穗肥的要求。

防止缺磷

667平方米施過磷酸鈣15—25kg，酸性土可施用鈣鎂磷肥，後期噴施0.2%—0.5%磷酸二氫鉀。

防止缺鉀

每667平方米施鉀肥5—10kg，一次施或分基肥、拔節肥兩次施效果更好。後期噴施0.5%氯化鉀或5%—10%草木灰浸提液。

防止缺錳

每667平方米用硫酸錳0.5—1kg混入有機肥中做基肥，也可用40—80g硫酸錳加少量水溶解後拌入10kg種子中，晾乾後播種。此外也可在苗期、花前期噴施0.05%—0.1%硫酸錳溶液。

防止缺鐵

基肥中施入硫酸亞鐵4—5kg。

時裡多肉月季植物園

土壤中溼度過大導致土壤透氣性不足，根系缺氧，光合作用吸收不足，導致根系伸展不力，它就無法自主調控，導致缺素性黃葉，我建議灌施甲殼素加碧護讓其葉綠素增加，使莖杆粗壯，再向葉面噴施海藻素類葉面肥加磷酸二氫鉀增加植株抗性這樣才能使苦瓜更好的生長。

湖鄉阿軍

發育差黃化

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