最近感觉身体有点虚，心情也不太好，今天看见竹笋和海参配合做的菜对身体特别有益，有增强机体免疫力，补充大量维生素，静心散热，降三高等等功效。关键还特别简单，自己就做了做，发现味道确实不错，今天推荐给大家哦！身体虚弱体质的尽量保持每天一根海参，这样身体慢慢就恢复了。
本次做菜所需食材用料
海参 5-6只
蚝油 1勺
料酒 1勺
生抽 1勺
糖 适量
杏鲍菇 1只
西兰花 数朵
竹笋 适量
蒜 2瓣
花椒 数颗
老姜 少许
豆粉 少量
下面我们开始吧
1、先准备好本次做菜的重要食材：速发或者鲜食海参（速发海参需提前泡发8小时）
先准备好本次做菜的重要食材：速发或者鲜食海参（速发海参需提前泡发8小时）
2、再准备好其他配料
再准备好其他配料
3、将西兰花掰成小瓣，并放锅里，加水煮熟后捞出待用
将西兰花掰成小瓣，并放锅里，加水煮熟后捞出待用
4、将笋子、海参、杏鲍菇切片待用
将笋子、海参、杏鲍菇切片待用
5、中大火将锅里的油煎热，放入花椒、蒜片、姜片炒出香气；放入笋片、杏鲍菇；加料酒、蚝油、生抽、少量水烧10分钟左右；再用豆粉勾芡，盛出后放入海参，最后放入西兰花点缀。
中大火将锅里的油煎热，放入花椒、蒜片、姜片炒出香气；放入笋片、杏鲍菇
6、盛到碗里看看，太美味了，嘿嘿O(∩_∩)O
盛到碗里看看，太美味了，嘿嘿O(∩_∩)O
爱心小贴士
1、速发海参需提前泡发好哦，一般泡发8个小时即可。当然也可以直接买鲜食海参，滋补效果最好。
2、调料可以根据自己需求放，根据自己的口味进行适当调整，不喜欢放糖或姜之类的可以不放的哈
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