小王子愛上狐狸
幹豆腐，麻辣椒，滷蝦油，鹹鴨蛋，腐乳，農家大醬，冷麵，豆角烀餅，餃子，各種海鮮，水餡包子，混沌；還有香脆的各種大棗，精白梨，香水梨，花蓋梨，安梨，這些水果在北京也買不到，更別說別的地方了，還有很多想不起來了，有點文不對題，瞎說一下哈，我們錦州千年古城，可是近三十年把幾十個製造業整黃了，沒有可靠有能力的愛家鄉的好領導啊，錦州有山有水有大海，海陸空交通發達，可是現在都要整成農村了，近三十年處於退步狀態；雖然四線城市可是一點不土，思想蠻前衛的，就是修養有些差，這些都是我在外面生活的真實感受，我們家鄉的好東西一定發揚光大啊，這些年東北讓外面的人埋汰壞了，我們要爭口氣啊。
真誠192210785
我家離錦州特別近，我還是在錦州上的大學，大家都知道渤海大學，我就是在那上的，錦州好吃的非常多，其實在錦州沒吃過幾次燒烤，不過夜市的排骨串是非常好吃的。
第一白樓炸雞老字號的炸雞，店面不大，但是非常好吃，我記得我坐公交123路總能路過那邊，遠遠的聞到炸雞的香味，前幾天還讓同學從錦州快遞給我，他家的雞真的好大，我吃了兩頓還沒吃完。價格還實惠。
第二錦州小菜，錦州的小菜非常有名，包裝也是非常古老的，在火車站裡面就有賣的，很好吃，就是有點偏鹹，可能是我口清吧，很多人去錦州特意買回來非常的有錦州特色。
第三烤羊蠍子，是我有一次去錦州找同學玩，帶我們去的，是把羊蠍子烤熟了吃還要蘸自己調的醬料吃，我覺得更好吃推薦給大家，希望讓你們覺得錦州不僅有燒烤還有很多好吃的，火車站的煎餅果子也很好吃。😂
多多編髮
我補充一個只有夜行人知道的小吃吧“二哥麵條”“影都地攤麵條”具體叫什麼我是不知道，我習慣叫“二哥麵條”。
夏季座標老文化影都樓下，現在那叫什麼地名我就不知道了。每晚10.30左右，二哥他們開始推推車出攤。現在座標千勝後身。五月中旬二哥能出地攤。現在外面溫度夜晚還有點涼。
這麼個地攤什麼最好吃？首先必須要說拌菜，3元一小碟，推薦土豆絲、老虎菜、豆乾。肉菜也是三元有香腸、雞雜、肉皮等等……
主食：麵條、餃子、混沌。不得不提二哥家的麵條是非常有特色的。6元一碗。
夏天，出攤後營業到凌晨3點左右，許多出租車司機和下夜班的人固定吃飯地點，美女、豪車到了夏季這裡都能看見，路燈下的城市在“二哥地攤”展現的淋漓盡致！
05年偶然一次品嚐至今已有14年，這14現在成了情懷。現在基本沒吃晚飯也會開車去二哥家吃頓麵條。只是現在不能在喝酒開車了……要不然麵條、啤酒、小菜一套下來13元。非常便宜吧！
我的推薦值得你們去品嚐……必須精品……前幾年曾經評為錦州什麼10大夜宵，新聞裡有。
角度說觀點
錦州市吃貨的天堂除了燒烤還有啥？百年前錦州傳統小吃就很有名氣了，
1.錦州麵茶，百年老招牌，雖名不見經傳，可也風霏古城幾百年，喝麵茶開脾健胃，假如你喝過幾次，那種滾燙、芳香的口感保你癮性大發。
2.白家鍋烙，特點是底色金黃，形如虎蹄，口感鮮醇，咀嚼脆生，鮮香水靈，香而不膩。
3.豆角烀餅，鬼知道有多少年曆史，祖祖輩輩都在吃，好吃的不要不要的。
4.蕭包子（回民）5.水餡包子（北鎮）6.燻雞（溝幫子）7.燻豬蹄（北鎮）8.錦州小菜 9.幹豆腐（薄如紙）10.杜記混沌11.幹醬肉12.炸芊子等等。
最後我想說說我小時候夢想能夠天天吃五芳齋的吊爐餅，七十年代的我能吃上一塊吊爐餅，簡直香的我吖哈喇子稀里嘩啦的。真的老好吃老香啦！
全景錦州
提到錦州，壹周君腦海中就浮現出那首魔性神曲《錦州燒烤之歌》：“烤熱了天，烤熱了地，烤熟的山河就沸騰了；烤熱了情，烤熱了愛，烤熟個明天就更美好......”
據說這首高大上的洗腦歌還被選為錦州燒烤協會的主題曲啦😁
只是，除了烤串，身為東北重要的老工業基地的遼寧錦州，其實還有不少膾炙人口的美味滴👌
首先就是錦州北鎮的“溝幫子燻雞”，它始創於清光緒年間，至今也超過百年曆史啦。屬於 “遼寧省非物質文化遺產”。
其實這個雞的做法不算難，就是用肉桂、白芷、陳皮、砂仁等多種調料先與童子雞一起醃製入味，然後在其滷水中煮熟，再趁熱用白糖蜜燻烤即可。
但是由於人家是祖承的宮廷秘方，所以味道自然和我們日常做出來的不大一樣。
然後就是虹螺峴的幹豆腐啦，我們南方人稱豆乾。虹螺峴是錦州西南的一個小鎮子，因附近的虹螺山得名。
有山必有水，山上留下來的清泉水，成就了幹豆腐的細膩醇綿。當地人做的幹豆腐有“幹、薄、細”的美譽：“幹”就是乾爽；“薄”到太陽下能透亮；“細”則是不含豆渣。據說可以直接生吃。
還有錦州烀餅，這個距今已有三百多年的歷史啦，就是餅子配主菜一起吃。主菜有豆角、排骨和土豆，餅子就是薄薄的春餅，吃的時候主菜的味道完全浸入到餅子裡。超級美味！
最後就是全國各大超市便利店都能買到的——錦州小菜。包括了什錦小菜、蝦油蝦醬、鹽漬菜這些個品種。據說當年乾隆品嚐過，並揮筆寫下：“名震塞外九百里，味壓江南十三樓”，橫批：“什錦小菜”。值得一提的是如今“錦州小菜”包裝袋上的這四個字，是由愛新覺羅溥傑題寫的。
另外，壹周君私人推薦：北鎮的楊家燻豬蹄，以及趙家麵茶。
這兩種小吃屬於老牌地方風味，雖然名不見經傳，但旅遊到錦州時，也值得一嘗。
武漢壹周
錦州除了烤串好吃，還有在山西街廣發證券南20米路西有個早點叫：‘’東北空心油條‘’非常好吃。這家的油條特點是外酥裡軟、涼後不哏、不硬。還有豆漿、豆腐腦、包子、茶蛋、黑米粥。歡迎朋友們品嚐。
婉約
錦州的美食非常多，除了最出名的燒烤外，還有很多。
1.錦一順炸雞
錦州老字號的炸雞，上過中央臺的旅行美食節目，每次從錦一順經過炸雞的香味都會飄進鼻子裡，簡直讓人食指大動口水直流無法抗拒啊~逢年過節那裡都會排好長好長的隊。總之味道贊讚的，超一流！
2.白家鍋烙
鍋烙是錦州地方風味，始創於1945年，因在操作技術上以白榮書為主，取名白家鍋烙。
白家鍋烙的特點是底色金黃，形如虎蹄，口感鮮醇，咀嚼脆生，鮮香水靈，香而不膩。
3.幹豆腐
錦州幹豆腐以“幹、薄、細”著稱。
“幹”是指豆腐壓得實、乾爽；“薄”是指每張豆腐厚薄如紙，太陽底下能透亮兒；“細”是指豆腐裡不含豆渣，口感柔和。
大遼之寧
能不能把好的企業多扶持一下？也是為了增加就業率！多多招商引資促進稅收……。就幾年的光景錦州的企業一敗塗地，小光電廠，鐵合金，叉車廠，造紙廠……令人惋惜！
手機用戶58941455958
錦州按照區位劃分，錦州市城區，濱海新區，管轄的縣市有凌海市，黑山，義縣，北鎮，等
凌海市特色美食基本和錦州差不多有 燒烤 銅火鍋 鐵鍋燉等
義縣特色有海鮮銅火鍋 白丸子
北鎮特色小吃比較多 燻肉 燻雞豬蹄
錦州印象
一個燒烤，一個烀餅，一個豬蹄
