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说到白酒这个东西，也是几家欢喜几家忧，凡事都有利有弊，但是在中国的传统习俗上，平时跟别人在一起吃饭时，免不了要配上一瓶好酒，人家都说酒是粮食精，越喝越年轻，而且“大酒伤身，小酒怡情”，白酒出现在餐桌上，不仅可以调节氛围，而且还可以增进朋友之间的感情，也算是酒桌上必不可少的一种东西。
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在很多人的潜意识里面，感觉白酒越放越值钱，那么这个说法是正确的吗？其实这句话说的也很有道理，但并不是全部都正确的，意思也就是说，并不是所有的白酒都越放越值钱，并不是所有的白酒都有收藏的价值，就像50岁酿酒师透露的那样，这两种酒要趁早喝，免得浪费。你知道是哪两种白酒吗？
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第一种：
就是酒精勾兑的白酒，其实这样的白酒是有保质期的，毕竟不是纯粮食酿造而成，所以保质期的时间比较短一些，而且酒精勾兑的白酒对身体健康也没有太大的好处，所以打开了之后，要趁早把它们喝掉，免得酒精被挥发掉了，看起来就像是凉白开一样，一点滋味都没有。
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第二种：
就是酒精度数比较低的白酒，用专业的话说，那就是低度白酒，对于爱喝白酒的人来说，低度白酒喝起来一点都不好喝，之所以酿酒师说这种酒要趁早喝的原因就是，本来这种酒的度数就比较低，再加上时间的沉淀，酒香味随着挥发掉了，那么这样的酒就跟凉白开也没有什么太大的区别了。
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那么什么样的白酒会越放越值钱呢，其实懂行的人都知道，有一些白酒的发行量是比较少的，专供人收藏，或者是一些纯粮食白酒，还有一些品牌白酒，价格稍微贵一点的白酒，都是有收藏价值的，但对于我们日常生活中普通的白酒，很少一部分会越放越值钱，尤其是这两种白酒，打开了之后要趁早喝，免得浪费了！看完之后，是不是又涨知识了呢？
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