用户4863722049848
当然可以，这三种药材都是煲汤炖鸡汤的搭配材料，三种药材性温，对于气血两虚，月经不调，体弱面黄者，经常服用有益气健体的功效。当归气味芳香，炖出来的汤水味道较浓，党参使汤水更甜，黄芪味甘，堡出来的汤甘香可口，所以三种的混合使汤水清甘甜口，好喝，而且补气补血，女人特别适合，男士最好少喝。下面介绍如何用三种药材炖鸡汤。
材料：老母鸡半只，党参30克，黄芪20克，当归头5克，红枣5粒，枸杞10粒，姜片3片，米酒2匙。
做法：
1、鸡洗干净，切件，冷水入锅，加入米酒，姜片，大火烧开，撇去浮沫，1分钟后捞起过冷水。
2、药材用水浸泡，党参折成小段，当归切片，红枣去核，清洗干净，沥干。
3、炖盅加冷水，没过鸡肉2倍高度，加入党参，当归，黄芪。大火炖30小时，加入几滴米酒，转小火炖60分钟，加入红枣、枸杞再炖15分钟。
4、加入盐调味，即可饮用。
顺德讲饮论食
北芪，当归，党参配伍鸡汤，再加上红枣，枸杞，薏米常服令人气色红润，特别适合仙女们食用！
【用料】:
土鸡1只，红枣10粒，薏米10克，枸杞30克，当归20克，党参20克，黄芪20克，姜片十克，盐4克，味精2克。
【做法】:
一，红枣泡发，薏米洗净，枸杞去杂质洗净，党参，当归，北芪洗净备用。
二，将土鸡宰杀，去毛，去内脏洗净，放入沸水中烫去血污备用。
三，砂锅上火，放入鸡以及姜片，红枣，薏米，枸杞，当归，党参，北芪，加入适量清水，大火烧开后转入小火煲三小时至鸡肉熟烂入味。
琳娜家常美食
可以啊！具有益气补血的效用啊！适用于术后失血过多或孕妇产后失血过多，恢复期间的辅助食疗。
dai春华
这些都不宜炖鸡汤！理由很简单，加了中药炖出来的鸡汤味道变了，不好吃！有人会说这样炖鸡汤大补呀。我告诉你，为了那点“补”，不值得坏了一锅汤。你应该鸡汤当鸡汤吃，味美；药汤当药汤喝，滋补。
牦牛615
你好，可以炖鸡汤，而且具有补气的作用，对于气血虚的朋友很有好处。
中医老庞
可以，用于气血两虚的人的食补。其中黄芪和党参味甘补气。当归补血，但是中药味较浓，宜少放一点。
有的冇得
可以炖湯，但对鸡湯的味道有所改变，而且湯没有那么油了。吃起来带甜味，但是当归要尽量少些，。
