南瓜子是一種非常常見的小零食，平時大家也非常喜歡吃，現在一般吃的都是炒制的。南瓜子不僅美味還有很多保健功效，對我們的身體有很好的作用。在解毒、抗癌、止咳等方面有很好的功效。但是再好的東西也有弊端，我們一起來了解下南瓜子的功效和禁忌吧。
一、南瓜子的作用：
1、清熱解毒的作用：因南瓜子中含有豐富的維生素和果膠，這些物質有很好的吸附作用，能清除體內的重金屬，所以可以解毒。
2、改善腸胃、增加腸蠕動：南瓜子中的果膠還有保護胃粘膜的作用，加速腸胃蠕動，改善腸道功能，促進消化吸收的作用。
3、對糖尿病、高血糖病人有作用：南瓜子中含有豐富的鈷，這種物質可以促進新陳代謝，促進體內造血功能，並且可以促進胰島素的分泌，對血糖高有好的治療作用。
4、具有抗癌的作用：南瓜對亞硝酸物質有很好的消除作用，所以可以很好的預防癌症的發生率。
5、促進生長髮育的作用：南瓜子促進小孩子的生長髮育，因為裡面含有豐富的鋅，鋅是生長髮育的重要物質，對寶寶的智力和身體的生長都有好處。
二、南瓜子的食用禁忌
1、雖然南瓜子有很好的作用對身體，但是南瓜子是含油脂非常豐富的食品，吃太多了會引起來肥胖等疾病。尤其對於肥胖的人士更要慎重食用，根據自己的身體情況適量吃。
2、南瓜子是一味中藥，它也是含有一點小毒的，會影響肝臟功能。一次性吃太多會使肝臟消化不了這麼多的毒素，所以會有噁心油膩的反應。對於患有肝炎、脂肪肝的朋友來說，一定要慎重食用。
3、南瓜子是屬於容易產生脹氣的食物，對於腸胃消化不好、胃熱的病人來說，為了防止嚴重的脘腹脹悶還是要少吃。現在很多南瓜子一般用鹽來炒，這樣如果吃太多就會攝入太多的鹽和熱量。總之，南瓜子雖然好吃，但要適量吃。
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