03.05 驚蟄一口梨,不用看醫生?這樣吃,一整年都少生病

進入三月的第一個節氣,也是農曆二十四節氣中第三個節氣,驚蟄,古時也稱“啟蟄”。

驚蟄節到聞雷聲,

震醒蟄伏越冬蟲。

天氣漸漸寒轉暖,

從南到北忙春耕。

古語言:瘟疫始於大雪,生於小寒,弱於雨水,衰於驚蟄。

真心希望疫情能快點結束。

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驚蟄有三候:一候桃始華,二候倉庚鳴,三候鷹化為鳩。冬去春來,一個桃花盛開、黃鸝鳴叫、燕子飛來的時節到來了。

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在民間素有“驚蟄吃梨”的習俗。 傳說,雍正年間,晉商十四世渠百川走西口,正是驚蟄之日,其父拿出梨讓他吃後說:“先祖販梨創業,歷經艱辛,定居祁縣,今日驚蟄你要走西口,吃梨是讓你不忘先祖,努力創業光宗耀祖。”渠百川走西口經商致富,將開設的字號取名“長源厚”。

後來走西口者也仿效吃梨,多有“離家創業”之意,再後來驚蟄日也吃梨,亦有“努力榮祖”之念。

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所以不僅是今天要多吃梨,在春天也要多吃,大家千萬不要放過它!由於換季氣候比較乾燥,人也容易犯渴、外感咳嗽。而被稱作“天然礦泉水”的梨,不僅營養豐富,且口感非常不錯,脆嫩多汁,酸甜可口,補水能力爆棚。

吃梨還可以清熱化痰、潤肺止咳的功效,它不僅可以直接生食,還能作為烹飪食材,稍作加工,就能做出令人垂涎的高顏值美味!

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而在香港、臺灣、新加坡這些華人傳統保留比較完整的地方,驚蟄的傳統習俗有一項就是——打小人。所謂小人,既指身邊那些是非之人,也指無故惹來的厄運。雖說用吃梨和打小人的方式讓自己遠離厄運,這聽上去有些迷信,但如果能夠以此來發洩抑鬱使心境舒暢,倒也不失為一帖心情安慰劑。

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驚蟄後,春進入溫風如酒的醉人時節。唐詩有云:“微雨眾卉新,一雷驚蟄始。田家幾日閒,耕種從此起。”農民們常常把驚蟄時節視為春耕開始的日子。此時華北冬小麥開始返青生長,沿江江南小麥已經拔節,油菜也開始開花。春從前幾日的嫩芽,一夜之間長成萬里青田。讓人驚歎一聲雷帶來的天翻地覆。

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