苏州 | 润Season 椰子鸡
冷冷冷，渴望吃点暖胃的，刚好想起之前某时尚杂志还是微博上介绍这家设计超群的椰子鸡餐厅，那就来欣赏一下海南风光。
可首先映入眼帘的是摆放在门口迷你森林的那套红色塑料儿童游戏屋，犹如沙滩上的可乐瓶，大煞风景。总体环境还勉强，只能说在苏州中心里算有格调而已，幸好味道OK。
▲要了双人精品套餐，可见甚为丰富，主角自然在锅中。椰青从预先凿开的椰子倒进锅里，然而这究竟是新鲜汁水还仅仅是个反复利用的空壳就难说了。
这半只鸟也怀疑是否正宗文昌鸡，只不过成品不错，汤清甜且重要是油少。
出乎意料是烫的蔬菜比荤菜还好吃，虽然只是常见的菠菜、生菜等，但相对普通鸡汤煮出来的叶子多了股自然甜，连八辈子不碰草的小伙伴也竖起双拇指。
▲这盘雪花肥牛当然不算雪花纷飞，但椰青的甜味衬托了牛肉的油香，而且肉片质量尚可也有厚度，不会像廉价肥牛卷那样缩水。
▲套餐包含的珍珠马蹄卖完了，所以替换成丸类拼盘，刚好这本是准备额外点的食物。但没啥特别，汤也并未像蔬菜和牛肉那样给加分。
▲这超级腊味煲仔饭是超级神来之笔。服务员询问是否吃香菜和锅巴，然后在旁边动手，酱油分几次倒入，饭焦从锅壁上被铲下来的撕裂声像捏泡泡纸一样让人莫名兴奋。
效果正是听着那么好吃，锅巴焦香到极致，是瓦煲如果在火上再多放一秒就会由焦香变成焦苦的那种极致。
这碗里的饭粒吸收了各种甜与咸，来自酱油腊肉腊肠还有小芋头。总量也很足，大概有个六七碗。没想到在椰子鸡餐厅吃到此等水平的煲仔饭。
连椰奶亦惊喜，很香但无糖，这样子正好，健康又不腻。甚至小吃花生也挺软挺入味的，微辣黄瓜则很开胃。
氛围并没宣传中那么炫，但椰鸡就是想象那样鲜，加上众多给力的配角们，总体还是蛮“润”的一顿。
地址：苏州中心南区6层
电话：0512-67251141
人均：RMB 135
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