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年糕是很多小伙伴喜欢吃的一道美食

吃上一口，糯糯粘牙的感觉非常有嚼劲！口味独特！

今年就跟着小编一起学习这6道美味年糕的做法啦~

让你的年糕不再单调..！

糖醋年糕

主料

年糕适量

辅料

淀粉适量

配料

鸡精适量，盐适量，番茄酱适量，白醋适量，白糖适量

做法

1准备原料

2年糕切你喜欢的形状，不要太大不好炸透

3碗中放入两大勺糖，放入即将没过糖的白醋

4放入番茄酱一大勺，水淀粉，勾成碗汁

5锅中倒油4成热下人年糕

6小火慢慢炸直至起壳子，慢慢开始气泡，主要小火小心爆炸

7汁子倒入锅中加热冒泡 8倒入热炸的年糕裹均有即可

辣炒年糕

主料

年糕200克，青椒1只，红椒1只，洋葱1/3个，熟白芝麻适量

辅料

亨氏番茄辣椒酱5汤匙，白糖2茶匙，盐适量，油适量

做法

1主要材料。

2年糕洗好就可； 青椒、红椒、洋葱分别切细条

3兑好酱汁备用： 亨氏番茄辣椒酱、白糖加5汤匙水

4热油锅，炒香洋葱

5放入年糕，倒入调好的酱汁，再加8汤匙水煮开

6待汤汁收干后加入青、红椒炒匀

7洒上白芝麻即可。（或盛盘上再洒上白芝麻）

咖哩年糕

主料

年糕适量

辅料

土豆适量，洋葱适量，胡萝卜适量，瘦肉适量

做法

1备好所有食材。

2将所有材料洗净切丁。

3锅内倒适量油，将肉丁倒入煸炒。

4炒至肉丁转白。

5倒入洋葱丁。

6倒入胡萝卜和土豆丁煸炒2、3分钟。

7倒入适量水。

8加盖煮约8分钟。

9转小火，将咖哩块放入。

10待溶解均匀。

11放入年糕丁。

12至年糕丁变软即可关火。

芝士焗年糕

主料

年糕适量，培根片适量，小番茄适量，马苏里拉芝士适量，蘑菇适量，洋葱适量，青椒适量

辅料

盐适量，黑胡椒粉适量，披萨草适量，番茄酱适量

做法

1准备好材料

2将材料分别切块切粒

3年糕水里煮沸捞出，蘑菇焯下水捞出，将年糕、培根片、小番茄、蘑菇、洋葱放入一大碗，加一点点盐、黑胡椒、披萨草，挤入番茄酱

4将材料翻拌均匀

5拌好后移至烤碗中，放几粒青椒

6铺上马苏里拉芝士

7在上面撒些披萨草

8放入预热好220度的烤箱中层20分钟即可。

9可以尝到披萨的香味，又可以吃到软糯的年糕，真是两全其美！

辣白菜炖年糕

主料

韩式泡菜适量，年糕适量

辅料

胡萝卜适量，洋葱适量，高汤适量

配料

韩式辣椒酱适量，盐少量

做法

1准备好材料

2年糕放入冷水中浸泡约30分钟

3洋葱、胡萝卜切丝

4锅里放适量，放洋葱炒出香味

5锅里油烧热，放洋葱、胡萝卜丝拌炒

6放入辣白菜一起拌炒

7兑入高汤，烧开后放入辣椒酱

8放入年糕，大火烧开后转小火

9煮至年糕软糯后，大火收汁即可

芝士部队汤

主料

辛拉面一袋，泡菜一份，年糕若干片，金针菇一份，火腿肠一份，蟹足棒一份，芝士一份，洋葱半个，大葱半根

辅料

番茄酱适量，韩国辣酱适量，盐适量，热水适量

做法

1将制作需要的主料准备好

2金针菇洗净，将洋葱和大葱都切好；

3准备好番茄酱和辣酱。

4小锅中倒入一点花生油，烧热后倒入洋葱和大葱，炒出香味。

5放入泡菜翻炒出香味

6这时加入热水，分量差不多到下锅三分之二的位置。

7下入年糕条，等煮开。

8煮开后加入金针菇，火腿肠，蟹足棒，在最上面放上辛拉面，撒上芝士粒。

9盖上锅盖，待面条煮软芝士粒融化即可关火食用啦。