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年糕是很多小夥伴喜歡吃的一道美食

吃上一口，糯糯粘牙的感覺非常有嚼勁！口味獨特！

今年就跟著小編一起學習這6道美味年糕的做法啦~

讓你的年糕不再單調..！

糖醋年糕

主料

年糕適量

輔料

澱粉適量

配料

雞精適量，鹽適量，番茄醬適量，白醋適量，白糖適量

做法

1準備原料

2年糕切你喜歡的形狀，不要太大不好炸透

3碗中放入兩大勺糖，放入即將沒過糖的白醋

4放入番茄醬一大勺，水澱粉，勾成碗汁

5鍋中倒油4成熱下人年糕

6小火慢慢炸直至起殼子，慢慢開始氣泡，主要小火小心爆炸

7汁子倒入鍋中加熱冒泡 8倒入熱炸的年糕裹均有即可

辣炒年糕

主料

年糕200克，青椒1只，紅椒1只，洋蔥1/3個，熟白芝麻適量

輔料

亨氏番茄辣椒醬5湯匙，白糖2茶匙，鹽適量，油適量

做法

1主要材料。

2年糕洗好就可； 青椒、紅椒、洋蔥分別切細條

3兌好醬汁備用： 亨氏番茄辣椒醬、白糖加5湯匙水

4熱油鍋，炒香洋蔥

5放入年糕，倒入調好的醬汁，再加8湯匙水煮開

6待湯汁收幹後加入青、紅椒炒勻

7灑上白芝麻即可。（或盛盤上再灑上白芝麻）

咖哩年糕

主料

年糕適量

輔料

土豆適量，洋蔥適量，胡蘿蔔適量，瘦肉適量

做法

1備好所有食材。

2將所有材料洗淨切丁。

3鍋內倒適量油，將肉丁倒入煸炒。

4炒至肉丁轉白。

5倒入洋蔥丁。

6倒入胡蘿蔔和土豆丁煸炒2、3分鐘。

7倒入適量水。

8加蓋煮約8分鐘。

9轉小火，將咖哩塊放入。

10待溶解均勻。

11放入年糕丁。

12至年糕丁變軟即可關火。

芝士焗年糕

主料

年糕適量，培根片適量，小番茄適量，馬蘇裡拉芝士適量，蘑菇適量，洋蔥適量，青椒適量

輔料

鹽適量，黑胡椒粉適量，披薩草適量，番茄醬適量

做法

1準備好材料

2將材料分別切塊切粒

3年糕水裡煮沸撈出，蘑菇焯下水撈出，將年糕、培根片、小番茄、蘑菇、洋蔥放入一大碗，加一點點鹽、黑胡椒、披薩草，擠入番茄醬

4將材料翻拌均勻

5拌好後移至烤碗中，放幾粒青椒

6鋪上馬蘇裡拉芝士

7在上面撒些披薩草

8放入預熱好220度的烤箱中層20分鐘即可。

9可以嚐到披薩的香味，又可以吃到軟糯的年糕，真是兩全其美！

辣白菜燉年糕

主料

韓式泡菜適量，年糕適量

輔料

胡蘿蔔適量，洋蔥適量，高湯適量

配料

韓式辣椒醬適量，鹽少量

做法

1準備好材料

2年糕放入冷水中浸泡約30分鐘

3洋蔥、胡蘿蔔切絲

4鍋裡放適量，放洋蔥炒出香味

5鍋裡油燒熱，放洋蔥、胡蘿蔔絲拌炒

6放入辣白菜一起拌炒

7兌入高湯，燒開後放入辣椒醬

8放入年糕，大火燒開後轉小火

9煮至年糕軟糯後，大火收汁即可

芝士部隊湯

主料

辛拉麵一袋，泡菜一份，年糕若干片，金針菇一份，火腿腸一份，蟹足棒一份，芝士一份，洋蔥半個，大蔥半根

輔料

番茄醬適量，韓國辣醬適量，鹽適量，熱水適量

做法

1將製作需要的主料準備好

2金針菇洗淨，將洋蔥和大蔥都切好；

3準備好番茄醬和辣醬。

4小鍋中倒入一點花生油，燒熱後倒入洋蔥和大蔥，炒出香味。

5放入泡菜翻炒出香味

6這時加入熱水，分量差不多到下鍋三分之二的位置。

7下入年糕條，等煮開。

8煮開後加入金針菇，火腿腸，蟹足棒，在最上面放上辛拉麵，撒上芝士粒。

9蓋上鍋蓋，待麵條煮軟芝士粒融化即可關火食用啦。