很多亲近的朋友都说美酱应该往美食博主的道路上发展一下，因为美酱不仅喜欢美食，也喜欢拍美食，得益于多年时尚编辑工作的训练，受身边一起工作的摄影师的熏陶，对静物拍摄，还是有一定自信的。
▲给你们感受下美酱的美食博主潜力，拍摄于日本大分汤布院二本之苇束温泉旅馆。
▲同一家旅馆的早餐，顺便安利一下，潘粤明老师也对这家旅馆赞不绝口。
▲美酱镜头下的日本获奖和牛——丰后牛。
但是说到做美食博主还是发怵啊，毕竟美食博主不仅要介绍美食，自己也得会做，而且还要把制作过程的视频都拍成这种流行的大理石风格才行吧
或者美食该有温暖、诱人风格，恐怕还得找专业的团队做高大上的视频后期才行。
或者是在美食上带有一些美好的小心思
想必大家这几天都关注到了一个一夜爆红的美食博主，真的完全不一样！——
这位自称美食作家的博主，几乎在一夜之间被人发现、关注、分享，并给予好评的。
他不一样。
真的和我平时关注的美食博主不一样。
首先，他分享的主题，不是现在大家会觉得更洋气的法餐、意餐、日餐或创新中国菜。鱼香肉丝、干炸小河鱼、青椒炒鸡蛋……这些都最家常最接地气的菜式吧。
有中国胃又会偶尔下厨的年轻人，这些主题都是可以用得到的，从这个角度上讲，那些需要特意去进口超市买食材买调料才能跟着做的美食视频实在是有些复杂了。
日常、实用、简单一定是大家的刚需，从这个角度来看，这位美食作家的选题简单得有理。
其次，全部的美食视频没有使用远近焦角度、大片滤镜、炫光等等拍摄和后期的技巧，整个视频可以说是质朴之极，博主王刚也是本色出镜，不废话、不炫技。
可以看出，这位技术流的硬核美食博主刀功扎实，但完全没有在炫耀这一点。当博主们都在各种摆拍以展现食物的美感，食材的高级时，王刚完全没有在在乎这一点。
包括配合的解说，不玩段子、不炫专业词汇，直接说要点，以及小白会犯的错误。
最后，也是最吃惊的，他完全不介意展示在美食中残忍却是必不可少的真实——杀鸭子、挤鱼血，果然硬核美食博主什么都没有在怕的。要知道，即使是教怎么做的美食博主，也会避免掉触及这些有点血腥的环节。而王刚呢，杀鸭放血，还和粉丝们在评论区愉快地讨论起技术。
其实，这才是厨房工作的真实不是吗？
总结下来，王刚的美食视频没有努力地营造出“黑毛和牛佐和式烤肉汁”的高级感，没有“米其林”，没有“食材产区”，不痴迷于好像做个饭就营造出自己是中产阶级或精英阶层的幻觉。
——无用的幻觉——
王刚就是自然而直白地分享教做菜，这与他的人生经历有关。在接受媒体采访时，王刚也是像介绍一道菜怎么做那样说了自己的履历。
“出生在四川省自贡市富顺县兜山镇，爸爸是厨师，自己也受影响想做个厨师。"15岁去珠海打工，从大排挡杂工干起，当时想必也是一个聪明好学的小孩。19岁，王刚开始了四处游历学习，在美食之省——广东各城市的四五十家餐厅工作过。
在珠海做厨师长期间开始拍摄视频，第一次尝试做菜就获得9000+点击，目前在头条粉丝405万，也做起了自己的电商生意。
就这样实现了美食理想，说起来，也是相当励志呢。
我还把他分享给了热爱厨房的母上大人，浸淫厨房多年的老妈都表示，看了以后受益良多呢。
閱讀更多 美人de條件 的文章
