我家閨女特別喜歡烤雞腿，炸雞排之類的快餐，只要看見各種肉肉就兩眼放光，於是就尋思著自己給她做著吃，現在市場上的各種醃料調料很多，口味也不錯，烤雞腿，炸雞排這類做法 並不難，買回調料隨便醃漬一下就可以烹製了。閨女吃的開心，做法又簡單，我們何樂而不為呢。今天就給閨女烤了蜜汁大雞腿，皮香肉滑，口感絕對比油炸的好吃很多。做法上先醃後烤，只需兩步，真是簡單的不像話！
食材：雞腿2只（約500克）
調料：奧爾良醃料30克、叉燒醬2大茶匙、蜂蜜水適量
做法1、雞全腿洗淨擦乾表面，用叉子或牙籤在雞腿背面扎些小，方便雞腿在醃製的時候更容易入味
做法2、處理好後，放入30克奧爾良醃肉料，2茶匙叉燒醬，20克清水。
做法3、用手充分抓勻。
做法4、蓋上保鮮膜放入冰箱醃製一晚上。（一般是晚上醃漬好，第二天中午做，或者早晨醃漬晚上烤制）
做法5、醃漬好的雞腿取出，放入鋪了錫紙的烤盤中。
做法6、放入預熱200度的烤箱，烤制30分鐘。
做法7、大約20分鐘時取出，刷上一層蜂蜜水（1茶匙蜂蜜加1茶匙清水攪勻）再次放入烤箱烤制10分鐘左右。
做法8、時間到，出爐了，顏色很漂亮，，皮香肉嫩，醃漬的時間也足夠很入味。
烤好的雞腿涼吃，熱吃都好吃。
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