在成都，走在任意一条大街小巷，不管是名气十足的春熙路、宽窄巷子，还是某一条默默无闻，无人叫的出来名字的小路，你总能看到各式的美食摊子。有成都锅盔、有乐山钵钵鸡、有蛋烘糕等等，飘香四溢，随着你一路走，香味一路抓着你的胃，让你忍不住去品尝一下。

钵钵鸡

感觉在成都，不管走到哪里，都能看到钵钵鸡。一个个黄褐相间的瓷质龙纹仿古罐中，密密麻麻插满了竹签。走近细细一看，签上穿的是晶莹剔透的藕片，滑而厚实的木耳，雪嫩的鸡块均浸在清可见底的红汤之中。在荤素搭配的菜吸饱了汤汁之后，蘸上店家精心调配的调料，吃起来别有一番风味。

饱受大家喜爱的钵钵鸡在1990年获成都市个体名小吃优质奖，1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。

军屯锅盔

记得小时候上学，若是起得晚，来不及在家吃饭了，就在路边的手推车上买一个金黄色的军屯锅盔。那时候最喜欢看做锅盔的过程，一团团洁白的面上刷满肉馅，在缠成一个个圆球、压扁，擀成面饼。这样一层一层的纹路便出来了。扔进炉子上的油锅中，炸至金黄色。这时你已经可以闻到肉馅的香味了。这时不要着急，师傅还要把锅盔放置下面的炉子中烘一会儿，这样出来的锅盔才外酥里嫩，让你满嘴生香。

蛋烘糕

可能在成都街头，受众最广，喜爱的人最多的小吃，非蛋烘糕莫属吧。蛋烘糕曾充满了成都人的童年味觉。一个小小的手推车，和蔼可亲的老爷爷在吃后面笑着向你招手。校门口，小巷子，居民楼，处处都能看到他们的身影，放学肚子饿了就买一个，好吃不贵。车上摆满了各种配料，奶油、土豆丝、豇豆，辣的酸的甜的咸的都有。

这些街边小吃，充满了成都人的童年记忆，伴随着他们成长。若你有机会来到成都，一定要逛逛这些充满老成都气息的小巷子，就像探险寻宝一样找一下这些街边小吃，尝一尝，看一看，你会在舌尖上发现别样的成都味道。