用户1652066864963
勾践“卧薪尝胆”，大家应该不陌生，但你知道，他为了赢得吴王夫差的信任，不惜尝试“米田共”。这样重口味的事情，相信知道的不多。
据说，在勾践吃完一坨shit后，还要和大臣们商量大事，以范蠡为首的大臣们，生怕眼前的大王开口喷出一口的屎味，为避免尴尬，范蠡提议大家一起去采“蕺菜”，因蕺菜有浓烈的气味，如果大家都去采这样的菜，刚好可以遮住夫差难闻的味道。
蕺菜便是鱼腥草的古称，它既可以当菜吃，又可以入药，入药主要具有清热解毒的作用。解哪方面毒。
主要是肺痈，注意中医里头说的“痈”，是指长在人体内部的化脓性感染，在外中医称“疮”，在内称“痈”，比如肝痈、长在阑尾的称肠痈，肺上的就叫肺痈...
鱼腥草就是一味清除肺热，对咳吐脓血效果显著，另外。鱼腥草对肺热咳嗽，效果依旧明显。另外，它还具有利尿，淋症，等都有作用。
若单纯是消肺部的炎，鱼腥草无疑可以担此大任，若是用于皮肤炎症，鱼腥草效果恐怕要大打折扣！
本草百晓生
鱼腥草的功效作用：
1、清热、消炎、抗病毒
鱼腥草是天然而又安全的抗生素，能够清热、消炎、抗病毒。它的药性可以通达人体的上中下三焦，对于各种细菌、病毒引起的感染，都可以治疗。2、利尿鱼腥草含有槲皮苷成分。而槲皮苷具有利尿、抗病毒的功效，能使毛细血管扩张，增加肾血流量及尿液分泌，所以也用于尿路感染的频尿涩痛。
2、抗辐射
鱼腥草具有很好的抗辐射作用，不仅适用于空勤人员，也适用于经常接近辐射源的人员，如X光机和电脑操作人员，以及常看电视的人群。4、帮助戒烟鱼腥草中含有的一些物质能够帮助戒烟，能够很好的降低想要抽烟的欲望。除此之外，鱼腥草进入身体之后能够很好的解除烟毒对身体的伤害，同时还能够清肺热，还能够有效的防治咽炎、气管严以及肺癌。
3、增强免疫力
鱼腥草能增强机体免疫功能，增加白细胞吞噬能力，具有镇痛、止咳、止血，促进组织再生，扩张毛细血管、增加血流量等方面的作用。
小丫记录
1、提高机体的免疫力
鱼腥草可以增强WBC的吞噬能力，提高血清备解素，在治疗慢性气管炎时，合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高，血清备解素明显升高。家兔每日肌肉注射鱼腥草素8mg。连续给药3天后，血清中备解素也明显升高，鱼腥草提高机体兔疫力，对感染性病的治疗有着重要的意义。
2、清热、消炎、抗病毒
作为中药的鱼腥草，更为人所熟知。鱼腥草是天然而又安全的抗生素，能够清热、消炎、抗病毒。
鱼腥草作为植物抗生素，最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、阴道炎、肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都可以通治。
对于各种细菌、病毒引起的感染，如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等等，鱼腥草都是它们的克星。
3、利尿的作用
用鱼腥草提取物灌流蟾蜍肾或蛙蹼，能使毛细血管扩张，增加血流量及尿液分泌，从而具有利尿的作用。其作用可能由有机物所致，钾仅起增加利尿的附加作用，直接作用时，能使钩端螺旋体活动减弱-死亡—裂解，亦能推迟人工感染钩端螺旋体的豚鼠的发病期。
4、防辐射的作用
鱼腥草是惟一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材。鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用，且无任何毒副作用，不仅适用于空勤人员，也适用于经常接近辐射源的人员，如X光机和电脑操作人员，以及常看电视的人群。电脑一族必吃的防辐射食物。
5、和TMP配伍作用的研究
张永恒报道，0.75mg/ml鱼腥草组和0.75mg/ml鱼腥草-7.5mg/mlTMP配伍组对比(t=5.6)P<0.001，有非常显着的差异性。0.75mg/ml鱼腥草素-7.5mg/mlTMP配伍组与7.5mg/mlTMP组对比(t=2.78)P<0.01，差异显着。说明二者合用的抑菌作用比单用为优，二者有协同作用。0.1ml/ml鱼腥草挥发油无抑菌作用，0.1ml/ml鱼腥草挥发油-7.5mg/mlTMP配伍组和7.5mg/mlTMP组对比(t=4.2)P<0.001，有极显着拮抗作用，说明鱼腥草挥发油能降低TMP的抑菌作用。但亦有例外，二者配伍能增强抗副伤寒及宋内氏痢疾杆菌的作用，故在肯定拮抗作用的同时，亦不应忽视对个别菌株有协同作用。
6、病原微生物作用
鱼腥草鲜汁对金黄色葡萄球菌有抑制作用， 加热后作用减弱.体外试验证明, 鱼腥草煎剂对多种革兰阳性细菌和阴性细菌如金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、卡他球菌、白喉杆菌、变形杆菌、志贺、施氏、福氏及宋内痢疾杆菌、肠炎杆菌等均有不同程度的抑制作用。
7、对免疫系统的作用
鱼腥草煎剂在体外能明显促进人外周血白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力.合成鱼腥草素能提高慢性气管炎患者白细胞的吞噬功能， 提高家兔及患者血清备解素水平。
8、抗肿瘤作用
新鱼腥草素对艾氏腹水癌的抑制效果可能与提高癌细胞中的 cAMP 水平有关.实验表明: 在不同时间对小鼠腹腔注射不同剂量的新鱼腥草素, 其癌细胞总数、癌细胞分裂指数、腹水量均有明显降低， 而癌细胞内的 cAMP 水平却有增高。除对胃癌有效外，并对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗作用。
9、抗炎作用
鱼腥草煎剂对大鼠甲醛性脚肿有显著抗炎作用, 亦能显著抑制人γ-球蛋白在Cu++存在下的热变性;鱼腥草素能显著抑制巴豆油、二甲苯所致小鼠耳肿胀、皮肤毛细血管通透性增加， 对HCA引起的腹腔毛细血管染料渗出也有显著抑制作用.鱼腥草所含槲皮素、槲皮甙及异槲皮甙等黄酮类化合物亦有显著抗炎作用, 能显著抑制炎症早期的毛细血管亢进。
10、镇静、抗惊作用
鱼腥草水溶液皮下注射有轻度的镇静、抗惊作用, 能抑制小鼠的自发运动， 延长环己巴比妥钠睡眠时间, 对抗士的宁所致惊厥;20～40mg/kg 静注于犬可使其血压下降40～50mmHg(5.32～6.65kPa)， 并能抑制离体蟾蜍心脏.鱼腥草煎剂能抑制浆液分泌、促进组织再生;并有镇痛、止血作用.腹腔注射对氨水喷雾所致的小鼠咳嗽有止咳作用, 但无祛痰平喘作用。
鱼腥草尚有镇痛、镇咳、止血、抑制浆液分泌，促进组织再生，伤愈合促进红皮病、银屑病的好转等作用，蕺菜碱有刺激皮肤发泡的作用。皮下注射鱼腥草水溶物还具有轻度的镇静、抗惊作用，能抑制小鼠的自发活动，延长环己巴比妥钠睡眠时间，对抗士的宁所致的惊厥，20-40mg/kg 脉注射于犬可使血压下降40-50mmHg。
11、帮助戒烟
鱼腥草还有帮助戒烟的作用。想戒烟的人，每天喝点浓浓的鱼腥草茶，就会不那么想抽。鱼腥草是特别适合烟民的食物，它能清肺热，解烟毒。准备一些晒干的鱼腥草，每天取一点来泡水喝，能减轻抽烟对你的损害，预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌。
12、其他作用
鱼腥草油能明显拮抗慢反应物质(SRS-A)对离体豚鼠回肠的作用， 能明显抑制致敏豚鼠离体回肠的过敏性收缩, 拮抗组胺、乙酰胆碱对豚鼠回肠的收缩， 并对豚鼠过敏性哮喘有明显的保护作用。
蓉城攻略带你赏美食
俗话说的好，萝卜白菜，各有所爱。鱼腥草就是一种极具争议的菜，爱吃它的人对它爱到骨子里，不爱吃的人对它唯恐避之不及，因此而位居网友评选的十大最难吃蔬菜之首。
作为一个北方人，第一次吃鱼腥草还是在一位南方朋友的家里。他家的山里漫山遍野都是，挖来洗干净后就可以凉拌着吃。当我满怀期待的吃了一口后，那个味道简直让人惊呆了，在别人家又不能吐掉，只能逼迫自己咽下去。我想我当时痛苦的表情一定巨滑稽。
黑格尔曾说，存在即合理，有人喜欢吃，必定有其道理。那么鱼腥草到底有什么功效，吃了有什么好处呢？
1.抗菌
鱼腥草的地上部分含有癸酰乙醛，这是一种有效抑菌成分，对肺炎球菌、流感杆菌、卡他球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等都有抑制作用。可以用来治疗痢疾、伤风感冒、急性支气管炎等。
2.消炎
鱼腥草的叶含槲皮甙，花果里含有异槲皮甙，这些黄酮类化合物有显著的消炎作用。《中国药典》中有取鲜鱼腥草2000g蒸馏加工后制成鱼腥草滴眼液，可治疗流行性角结膜炎。
在一些草药著作中鱼腥草也是可圈可点。
- 《滇南本草》治痔疮：鱼腥草，煎汤点水酒服，连进三服。其渣熏洗，有脓者溃，无脓者自消。
- 《救急易方》治恶蛇虫伤：鱼腥草、皱面草、槐树叶、草决明。一处杵烂敷之。
- 《江西民间草药》治热淋、白浊、白带：鱼腥草八钱至一两。水煎服。
- 《岭南草药志》治痢疾：鱼腥草六钱，山查炭二钱。水煎加蜜糖服。
鱼腥草不能吃，会致癌？？
看到有评论说鱼腥草含有致癌成分。确实有一段时间网上流传着“鱼腥草会导致肾病肾癌”。但在2016年6月27日举行的中国视频辟谣论坛上，专家对此说法进行了辟谣。
马兜铃内酰胺-I具有一定肾毒性和细胞生长抑制作用，但鱼腥草中含有的是马兜铃内酰胺-BII、马兜铃内酰胺-AII和马兜铃内酰胺-FII，未含有马兜铃内酰胺-I。而且含量也特别低，每千克仅含有0.016克。因此，吃货们可以放心大胆的吃了。(反正我是下不去嘴的，受不了那个味道)
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普外三角针
具体作用如下：
1.具有清热解毒，消痈排脓的作用。
2.可用于治疗肺痈，也就是肺脓肿导致的咳吐脓血腥臭痰以及肺热咳嗽，痰稠色黄难咯等症。
3.也可煎服及鲜品捣烂后外敷治疗热毒疮疡。也可煎汤外洗治疗痔疮肿疼。
4.鱼腥草鲜汁对金黄色葡萄球菌均有抑制作用，加热后作用减弱，对于溶血性链球菌、肺炎双球菌、卡他球菌、白喉杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌等多种革兰氏(-)(+)细菌及钩端螺旋体有抑制作用。
5.鱼腥草含有大量钾盐，因而有利尿作用，并可抗炎，增强机体免疫功能。
食情小农
鱼腥草也叫折耳根，它有什么功效，吃了后有什么好处？
鱼腥草是一种可以药食两用的野菜，相信很多人都不会陌生，这种菜在我们家乡也叫壁虱菜，狗尿草，因为气味特殊，许多人都不会吃。
鱼腥草起初是以野菜的形象被人们认可，后来在市场上需求量日益扩大，也就出现了大量的人工栽培，而且在价格上也非常的可观。
鱼腥草辛，凉。能清热解毒，利水消肿。因为鱼腥草含有挥发油，挥发油里含有的成份有抑菌，镇痛，止血，镇咳的作用，所以被广泛应用在医学方面，为此还有鱼腥草针剂和糖衣片等药物。
鱼腥草能清热，人们都喜欢做成凉拌菜食用，拌上辣椒，盐和酱油，再配上香菜，又香又脆，非常下饭。但是便溏，有慢性肠炎和肠胃虚寒的人不易食用。
鱼腥草还可以炒肉，煮猪心食用，能润肺补心，只是吃起来少了脆性，面面的。但有一点要注意的是，鱼腥草在好也不易长时间食用，毕竟此菜性凉，多食以免引起腹泻。
鱼腥草除了吃还可以外用，象痈疖肿毒，毒蛇咬伤，可用鲜品适量捣烂外敷。 鱼腥草全株都可以食用，在我的家乡，野生的四季都可以采到。
主要生长在水沟边，田埂 ，荒地，潮湿的背阴地方，夏秋季开白花。图片中的鱼腥草是我在年初三到荒地里挖的，春天里，埋在地下的宿根正好发芽，也就开启了它的“美好食代”。
泥糖小丫
吃货央玛玛来给您说说鱼腥草……央玛玛是比较喜欢鱼腥草的，尤其凉拌和烫火锅。
首先，鱼腥草又叫折耳根，俺大四川是叫它猪屁股，猪鼻拱。央玛玛的母亲经常鼓励央玛玛多吃鱼腥草（凡是好吃的都说让多吃）——母亲鼓励多吃的原因是:对女人好，且清火！那么鱼腥草是否真的有清火和对女人好的效果呢？央玛玛认为，是有的，但是别学央玛玛用来烫火锅。
其次，根据百科:鱼腥草疗效主要是清热解毒，利尿消肿。治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。
题主所问的消炎作用:鱼腥草确实有一定的抗菌作用，但加热后就没用了。
同时，近年有人对鱼腥草还是有争议的，说是鱼腥草所含的马兜铃酸致癌，会导致肾病肾癌，后来国家食品药品监督管理局还辟谣过。
总之，与榴莲，香菜这些食物一样，爱的人爱的不得了，不爱的人一口都不沾，这就是鱼腥草了。
老牦牛央玛玛
鱼腥草是一兜上好的草药，清肺解毒又利尿。记得之前有几年，如果得了重感冒去医院输液，医生曾经开过鱼腥草药剂，后来不懂怎么又没了。鱼腥草还是一道美食，多受我国西南地区人们的欢迎，我家乡的人也特别喜欢吃鱼腥草，它的味道很重，但人们就是喜欢它那种又重又涩的味道。早春时节，我们去采它的叶子拌自家腌的酸菜制作开胃的凉拌吃，夏天鱼腥草叶子老了，人们就挖它长长的根来做凉拌菜，制作时要加酸辣椒，蒜末，香菜，酱油和热油，又成另一道美味凉拌，超级开胃好吃。当然，不同地方在制作时可能有所区别。至于吃了有什么好处，我可从没有去想过，就是为了满足自己的味蕾罢了。
金妹6970
鱼腥草也叫折耳根，它有什么功效？吃了有什么好处？
鱼腥草在不同地方均有不同的叫法，譬如折耳根、截儿根、猪鼻拱等，在我家乡，因为它独特而难闻的气味而叫它狗尿草、壁虱菜等，别看它名字难听，其貌不扬，但却是老百姓身边的一道美食和一副良药哦，无论药食对身体均有好处。
鱼腥草会闻它气味的人都说它香，开胃爽口，不会闻它气味的人说它太臭，闻了就想吐，可谓是有人爱来有人恨。
但对于花腰妹来说，对鱼腥草却有一种特殊的情感和偏爱，因为花腰妹出生的山区农村里，鱼腥草到处都有，稻田边、水沟边、菜地边和山沟山箐里随处可见它的身影，从我记事开始，鱼腥草就伴着我们的一日三餐。
那时候爷爷总是说，鱼腥草既是好菜又是好药，平日里见到鲜嫩的鱼腥草就多掐点回来，新鲜的凉拌或者煮汤，老一点的就晒干泡茶喝。
那时候我们当地的鱼腥草都是野生的，根须很细小，我们一般就只掐嫩叶嫩尖来吃，最记得的就是白天没有零食吃，抬一个大铜盆掐一盆的鱼腥草嫩叶嫩尖，到水井边洗干净，有时候还会把老一点的叶片揉洗后挤掉水分。
回家从咸菜罐了捞一大把腐乳汁拌均匀，然后和小伙伴们一起一手抓把冷饭，一手抓把鱼腥草，吃起来感觉那就是天下美味，令人回味无穷！
后来长大了才知道，我们从小吃到大的鱼腥草原来是天然消炎药的王牌，具有清热解毒、利尿除湿、消肿疗疮、健胃消食等功效哦。
怪不得小时候我爷爷常叫我们鲜吃或泡水喝，他还用鱼腥草榨汁给人滴鼻子，说可以治疗肺热导致的过敏性肺炎和鼻窦炎。
说到这里，我又想起我的婆婆，在家里她是最反对吃鱼腥草的人，说闻不得那腥臭的味道，后来她因为感冒发热引发慢性支气管炎而住院治疗，没想到打的针水就是鱼腥草针剂，当时她就就奇怪地问医生，鱼腥草还能治病啊？
医生说，可以啊，而且还是好药，是一种植物抗生素，上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、阴道炎、肾炎，还有皮肤表面的炎症和疱疹都可以通治，回家也可以多吃点鱼腥草，具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
后来住院后，婆婆听了医生的话，买了一大把鱼腥草根回家，不会吃生的，她干脆洗干净煮鸡、煮排骨吃，说来奇怪，煮熟后的鱼腥草没有那股子腥臭味了，还容易煮烂，又香又甜，别有一番滋味哦。
目前，鱼腥草在我们当地，除了野生外还被大量人工种植，听说产值产量和经济效益都不错，今天我们家又吃鱼腥草了，你吃了吗？
花腰妹
鱼腥草属于清热解毒药的一种。辛微寒，具有清热解毒、消痈排脓、利尿等功效；主要治疗肺痈热咳、疮痈肿毒、热淋等疾病；一般用量为10~15克。鱼腥草与贝母、黄芩等药物配伍，有清热化痰的作用；与车前子、滑石、木通等药物配伍，可以治疗淋病；与紫花地丁、连翘、金银花等组合有清热解毒的功效。鱼腥草泡水喝可以治疗咳嗽、上火、咽喉肿痛等。
