![周末在家去菜场 做个炸蘑菇](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
用料
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蘑菇适量鸡蛋2个面粉100克淀粉100克孜然少许盐两勺十三香少许
干炸蘑菇的做法,大人小孩都喜欢的做法
- 把蘑菇控干水分撕成小条
- 碗中加入100克淀粉,100克面粉
- 打入两个鸡蛋,倒入一点十三香、孜然粉和两勺盐
- 加入250毫升水搅拌成面糊状
- 把控干的蘑菇倒入面糊内搅拌,让蘑菇挂糊
- 油温5成热下锅炸至定型捞出
- 待油温升高再次下锅炸制金黄捞出即可
- 金黄酥脆的炸蘑菇
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2019-11-26 08:03:46 老生尋美食
用料
蘑菇适量鸡蛋2个面粉100克淀粉100克孜然少许盐两勺十三香少许
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