吐个烟圈O
你好，很高兴回答你的问题。豆芽是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜。它营养丰富含有多种维生素和蛋白质，不仅口感清脆，而且还具有消除疲劳、延年益寿的功效。深受广大朋友的喜爱。
豆芽面条有多种制作方法，有豆芽炒面、豆芽焖面、豆芽拌面等，都是非常美味的食品。下面就来跟朋友们分享一道豆芽炒面，希望对你有所帮助。
需要食材：面条适量、豆芽适量、生抽少许、老抽少许、大蒜1瓣、香葱1颗、盐适量、猪肉少许、小米辣1个、料酒少许、食用油适量
制作步骤：
步骤1、锅中放入适量清水，大火烧开后，把面条放入锅中煮制。豆芽清洗干净，大蒜去皮切末、香葱切成葱花、猪肉剁成肉末、小米辣切末。
步骤2、面条煮至七分熟时捞出放入凉水中快速降温，然后捞出沥干水分放入容器中，加入少许食用油拌匀，以防粘连在一起。
步骤3、锅中倒入适量的油，大火烧热后，放入蒜末、小米辣末爆香，倒入肉末翻炒变白时加入少许料酒继续翻炒。
步骤4、然后依次放入豆芽、少许生抽、老抽、翻炒至断生，然后把面条放入，为调色再加一点老抽，翻炒均匀面条上色后即可出锅装盘，最后撒上少许葱花，美味完成。
一道豆芽炒面就制作完成了，鲜香味美、香脆爽滑，朋友是否还合你口味！我是熙阳，喜欢我的朋友请关注、评论。如果还有关于美食方面的问题，请留言，我会尽心的去解答。谢谢朋友们的关注和支持！
熙阳美食
下面介绍豆芽面条的做法
豆芽肉丝面
by尝尝好味道a 网上厨房作者
需要食材
手擀面480克
黑豆芽200克
里脊肉100克
油豆腐少许
盐少许
芝麻油少许
生抽3勺
料酒少许
生姜，蒜少许
做法步骤
1.
手擀面480克（一家三口的量）油豆腐只用了一半，
2.
油豆腐切丝
3.
里脊肉切丝，加料酒，盐，生抽少许腌制10分钟
4.
锅里放足够的水，水开加一勺盐（这样煮好的明天劲道）下面条煮8成熟
5.
面条捞出，控水，加芝麻油少许，迅速翻拌，放通风地方，晾至面条表面微干
6.
热锅，不放油，直接放黑豆芽翻炒（这样可以炒出豆芽的水分）炒至黑豆芽微软，盛盘
7.
锅里放油，放生姜，蒜泥炒香，下肉丝翻炒变色
8.
下油豆腐翻炒
9.
放煮熟的面条
10.
还有黑豆芽一起翻拌
11.
加生抽3勺，
12.
用两双筷子，不停翻拌，至全部面条上色，起锅
13.
充满元气的面条开始享用吧！
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以上内容转自网上厨房官网
网上厨房官方
豆芽面条的做法，我北方人，从小爱吃面条，妈妈最喜欢做的就是肉丝豆芽面条，以前是手擀面现在都是买面条了，省事。俩人份量， 下面讲下做法如下:
主料: 猪肉丝150克、黄豆芽150克、面条300克
辅料: 葱姜蒜各20克、盐1小勺、生抽5克、鸡精5克、南德1勺、香油少许。香菜少许，小青菜3颗
步骤:一、备料
1. 猪肉切丝，豆芽泡水捞出沥干备用，葱姜蒜切碎备用，香菜切段备用，青菜洗好备用。
2. 取锅烧热加油，下入肉丝，炒至六成熟放入葱姜蒜，加入5克生抽上色调味，炒香后下人豆芽，豆芽炒软后，下入适量的水。
3. 加入适量的盐和南德
4. 水开后下入面条，煮至八成熟后，放人青菜，加鸡精和香油，放入香菜。即可出锅装碗。配图是网上找的。
小子斗斗
豆芽拌面我经常做，可以按自己的口味去调制。
步骤1
豆芽洗净后煮熟，捞起来铺在碗底
步骤2
面条放进豆芽汤里煮，蒜切碎铺在豆芽上，加芝麻油、辣椒油和醋（根据自己的口味，我比较喜欢加广东这边的榄菜或者豆豉鲮鱼，或者加湖北的黄豆酱）
步骤3
煮好的面条加入适量的盐调味，直接把面条捞起
来装进放了豆芽和拌料的碗里，淋上两勺汤拌匀
就可以开吃了，是不是很简单？
咖啡炖枸杞
大肉用生抽腌制片刻，豆芽用来爆炒，这样的话，肉质细嫩，豆芽脆香！
辉掌柜16888
步骤，锅中放入适量清水，大火烧开后，把面条放入锅中煮制，豆芽清洗干净，大蒜去皮切未，香葱花，猪肉朵成肉未，锅烧热倒入食用油，把姜丝蒜放进去爆香灬豆芽焖面食材：水面一人量，豆芽，肉未辣椒面1勺随你想怎么吃，豆芽洗干净，这是最重要一步放锅里和面一起煮即可享受美味佳肴，
wdrs0517
嗯，
清水煮面，快熟，放豆芽，
把水过滤，放点喜欢的酱料，下去拌！
奈斯👍👏👏
