李秀琴8101
一直以来市场上所出售的豆芽菜，经常被称为毒豆芽，大家吃着都不放心。所以现在很多家庭都自己泡绿豆芽吃。其实，泡绿豆芽非常简单，看着一颗颗的小豆子,短短的几天时间就长出了嫩芽,真是一件让人开心的事情。自己动手在家发的绿豆芽,纯正天然,吃起来即放心也特别有滋有味。如何自己动手发绿豆芽呢，下面说一下发绿豆芽的简单过程：
首先挑选比较饱满的绿豆，这样有利于绿豆的茁壮生长，天气冷的时候可以用温水把绿豆清洗干净后泡24小时左右，待到绿豆泡的非常饱满，而且带有小芽点时，把绿豆清洗干净放入盆中或容器底部铺平，因为绿豆芽怕见光，所以绿豆上面要盖一个干净湿润的毛巾，要让绿豆有足够的湿润，但不能泡在水中，每天早、晚要把绿豆清洗一次，然后在盖上湿润的毛巾，这样反复多次，绿豆芽会生长的很快，大约5天左右就有收成了。用清水把飘在水中的豆壳冲掉，把豆芽清洗干净 ，放在开水中快速焯水30秒后捞出，（不要焯的时间过长，那样豆芽的脆就没有了）。然后就可以烹饪自己喜欢的菜肴了。这是是洋妈厨房，希望能对喜欢泡绿豆芽的朋友有所帮助！
洋妈厨房
我经常在家里泡发一些绿豆芽，自己在家泡健康卫生，泡发的方法也没有什么难度！
下面我分享一下我泡发绿豆芽的方法！
首先，我们将绿豆放入盆中，盆中倒入适量的清水，浸泡一会，这时要是有飘上来的绿豆，就捞出来丢掉，因为这样的绿豆是不会发芽的！
绿豆要泡上一天左右，期间每隔半天就要换一次清水！
绿豆泡好后就要准备装绿豆的容器了！
可以用大的饮料瓶，在瓶底扎上几个眼
最好是用洗菜的那种沥水框
准备好容器后在容器的底部放上一块浸过水的布，将泡好的绿豆均匀的在布上摊平，然后再在绿豆上盖上一块湿布，放到通风阴凉且避光的地方，千万不要拿到有阳光的地方晒！
然后早上和晚上就各浇一次水，盆中多余的水要及时倒掉！
大概一周左右就绿豆芽就发好了，自己在家发的豆芽吃起来有种清香味！
大家如果有什么问题或者更好的方法，可以在评论区留言讨论！
我系万能辉
绿豆芽，集清热解毒、美容减肥、防癌抗癌的功效于一身，是日常食谱中不可缺少的家常菜食材，下面介绍一下两种绿豆芽的泡法。
1、常规法
这个方法还是和妈妈学的，选取颗粒饱满的绿豆适量并洗净，将豆子放入不透明的容器中，加入清水把豆子淹没，绿豆泡大后，倒出泡豆水再加少许的水，用一个吸水性好的毛巾浸湿盖在绿豆上，放置温暖的地方，每天换水，三四天就可以收获绿豆芽了。
注意:毛巾上方尽量压一点微重物，这样豆芽会长的粗壮一些，口感也很好！
2、科技法
推出神器_豆芽机
很简单也很方便，加水、放豆、组装、启动，完活，就坐等吃豆芽吧！
看你喜欢哪种方法？都可以吃到美味的绿豆芽。
我的老公是厨神
推荐你可以去万能的某宝上去淘一个豆芽机，非常方便实用哦。
因为一直爱吃豆芽、豆苗，但是听说市场里的豆芽会泡在药水里等等原因，后来就不敢在市场买豆芽了。无意在网上购物时发现了神器——豆芽机。价格不贵，感兴趣的话可以去搜搜看。操作也非常简单方便：
1、可以提前把豆子泡一泡，时间不用太长，这样可以缩短豆芽发芽时间。不过要是懒得泡也没有问题，直接铺在豆芽机里面就可以。一定要注意：豆芽机出芽率其实是和豆子有关系，我就遇到过买的有些黄豆就发不了芽。
2、把准备好的豆子轻轻铺满豆芽机网盘。在底盘按照刻度接好适量的水。网盘放好后千万记得将外面不透光的遮布遮盖严实，最后改好盖子。插上电源，按照春夏不同季节启动开关。（豆芽机会对水温自动进行控制，但如果周围温度较低的话，要及时给豆芽机换个暖和点的地方）
3、我买的时候还是最老款式，是要在第二天换换底盘的水，好像现在新一代产品可以不用换水，全自动化了，这个要以买的豆芽机为准，使用前先研究好说明书。
4、大概2天左右时间就要及时看看豆子的变化，像夏天有时候温度本身就比较热的时候出芽速度就更快，豆子一旦发芽只要温度、湿度适宜，就会长的特别快。所以千万注意别让豆芽变老了长根了。
希望能对你有所帮助哦。
吃货小芙
绿豆芽泡法如下：
1：首先选好绿豆，挑出品质不佳的
2：将选好的绿豆放30℃的温水中浸泡一晚上，大概十个小时左右
3：浸泡完，把绿豆沥干水分，用容器装好绿豆好在绿豆表面盖上一层抹布（目的是保湿水分）然后放在温度20读左右的环境中
4：每天要给绿豆换水，每天大概三次左右，尽量不要见光，不然发出来的绿豆水黄颜色的
5： 三天左右，绿豆芽就长出来了
林东阳美食教程
1.最简单的工具是，买那种洗水果的双层漏盘。
2.漏网上放置绿豆，下层放水刚好泡到豆子的一半高度。
3.毛巾盖上，泡几天豆芽就长出来了。
辣条队长CC
上次讲了一个为法把绿豆用开水烫一下再升，温暖的地方，把豆子上盖一个屜布，每天换水，出芽后早晚换水控出水分，芽长长点每天要换三四遍水，五六天就能升好，要用盆扣上，不要见光。用饮料瓶子底下扎几个眼升绿豆芽边可以。但我可不敢用开水烫，用温水泡泡豆子。
