降溫了，多給家人吃這菜，孩子吃長智力強體質，老人吃防骨質疏鬆
今天南寧一夜入秋了，但是天氣還是一直那麼幹燥，秋燥重，整個人都不舒服，加上國慶節期間，飲食不規律，與家人，朋友聚會，都難免大魚大肉，這樣一來，腸胃不舒服，容易上火；為了防秋燥，防上火，最近我們家都是湯水，清淡蔬菜等食材為主。
秋天，好吃的蔬菜還是挺多的，而且營養也很豐富，比如蘆筍就是其中之一，蘆筍價格稍微貴了一些，10塊一斤，貴了點~但是營養好，蘆筍含有豐富的鈣，鉀，鐵以及蛋白質和維生素，它是高纖維，高維生素，低脂肪以及低糖的食材，經常吃可以促進體內新陳代謝，增強體質，還可以預防缺鐵性貧血哦！它還是響噹噹的“抗癌之王”，它的硒含量可與海蝦，海魚媲美。我用它跟口菇一起炒，口菇大量的維生素，纖維素，以及蛋白質，孩子吃可以促進孩子的智力發育，還能促進骨骼生長，老人吃可以預防骨質疏鬆~口菇不管跟什麼炒也都可以很好吃~可以多給家人煮來吃哦，它的好處太多了；加上它也是低脂肪，低熱量，這二者食材減肥人群也可以多吃哦~味道鮮，營養佳！秋季減肥，就該吃這菜！刮腸油，甩贅肉它最棒，越吃越苗條。
今天分享的這個蘆筍炒口菇，口味清淡，鮮甜脆口！這道菜我只用到了鹽和大蒜，簡單而味美，保留了蘆筍和口菇原來的味道，超下飯，老人小孩都適合~減肥的人，多吃也不怕長肉！做法分享給大家，幾分鐘就搞定的一道菜！真簡單！
【蘆筍炒口菇】
食材：蘆筍，口菇，鹽，大蒜，油
烹飪步驟
1.口菇用流動水多清洗幾遍，徹底的去除其中的化學成分，然後再切成小片，裝盤備用。大蒜也去皮切片備用。
2.蘆筍把老根部分切了丟棄，用手掰不輕易斷開的就是老根了，再清洗乾淨，斜刀切，裝盤備用。蘆筍斜刀切片能增大切面，可以更好的入味。
3.把鍋洗乾淨，然後燒熱，加入適量的油，加入蒜米，炒出香味。
4.下口菇炒出香味。口菇先下鍋翻炒，這樣香鮮味更足！
5.下蘆筍翻炒均勻，再加入適量的鹽調味，再加入一些水，蓋子蓋子燜1分鐘。
6.可以出鍋啦，燜的時間不要太久哦，要保持脆嫩的口感。
10月不吃這菜就可惜了，營養健康不長胖，孩子吃長智力又強體質。以上是米媽做蘆筍炒口菇的分享，如果你對這道菜有什麼不同的看法，歡迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜歡吃或者想吃的菜，也歡迎留言。非常歡迎你的分享，留言，轉發，收藏，你的轉發和留言是對米媽最大的幫助與鼓勵，謝謝大家！麼麼噠~
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