石泉，陕南秦巴腹地一个只有18万人口的山区小县。
这里却是名人辈出，文脉绵长。世界级文化名人鬼谷子曾经在这里授徒讲学，是当今史学界公认的鬼谷子文化的重要发祥地。深厚的历史积淀，提升和丰富了石泉人的文化自信。
石泉民间酒：
石泉民间酒是陕西省安康市石泉县的特产。石泉的酒文化源远流长
自古就有家家户户烤制粮食酒和果酒的习俗，以传统工艺酿制的粮食酒，入口醇香，后味绵长，沁人心脾，在陕南享有盛誉。是以，归纳而出的喝酒礼节、劝酒游戏都非常的丰硕幽默。就划拳来讲，官方有“高升拳”、“俩好拳”、“螃蟹拳”、“擂对拳”、“女人拳”、“老夫拳”“哑吧拳”等等；官方风行的劝酒歌有以官方小调、花鼓唱段的“十杯酒”、“八杯酒”、“五杯酒”等；另有以猜谜为由头的酒令，如“口字不通风、十字在傍边，十字推上去，啥字赢一盅”（答案是“古”字）。
猜对了对方饮酒，猜错了只好赢一盅了。这些游戏风格典雅，又富知识性、趣味性，人们在喝酒中沟通情绪，活泼氛围，抓紧身心。石泉的传统喝酒，不只是人们饮食的组成部分，更是官方传统文化的肉体地点。
酒在石泉人们日常生活中发挥着极其重要的作用。石泉农村自古就有家家户户烤制粮食酒和果酒的习俗，品种有苞谷酒、拐枣酒、米酒、黄酒、甜酒、杨桃酒、高梁酒、杆杆酒、柿子酒、马桑泡酒等。
在陕西的三秦大地上酒文化最重的非陕南地区不可，不喝醉不算招呼好。其次是陕北。常言道酒是粮食精，越喝越年轻。想喝点好酒不是件容易的事情，再说现在的白酒都是酒精勾兑，就算再有名气价格不菲也不一定是纯粮酿造。
来源网络
分享到:
閱讀更多 霧裡明珠 的文章
