06.29 炎热夏天,你的茅台酒该如何保存?

大家都知道白酒越陈越香,三分陈酿,七分收藏。茅台酒虽说没有保质期一说,但是由于其单瓶价值较高,保存过程中尤其要注意用合适的保存方法,尤其是夏天高温、潮湿,更应该特别注意保存,才能有效防止“跑”酒,具体保存方法如下:

保存前记录克重:

炎热夏天,你的茅台酒该如何保存?

记录称重

在保存之前,可用较为精密的电子秤称取酒瓶重量并做记录。经过一定时间(比如半年)后再次称重,若发现重量没有变化或只有极微小的变化,说明保存措施得当,可以放心长期存放;而如果重量明显减少,那就需要仔细检查密封情况和储存环境,消除隐患了;

注意保存环境:

炎热夏天,你的茅台酒该如何保存?

存储

若有条件,可将茅台酒储存在恒温恒湿的酒窖或酒柜内,这是最佳保存环境。一般而言,酒窖或酒柜的温度不可高于30℃,相对湿度不可超过70%。若没有酒窖、酒柜,就要尽量把酒放到温度和湿度变化相对不大的地方。同时,要注意避免阳光直射;

拧紧瓶盖:

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在密封前将茅台酒瓶盖拧紧。因为茅台酒出厂时瓶盖并未完全拧紧,还留有一定的余量。当然,别用力太大,防止把瓶盖拧坏了;

密封瓶口:

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密封的核心在于茅台酒瓶口的密封。,许多人会采取保鲜膜包裹、胶带缠绕或蜡封的方式进行瓶口密封,但密封容易去封难,这些方式的最大问题是极易对瓶口品相造成影响,甚至可能构成灾难性破坏,比如瓶口封膜、文字被粘掉等。建议使用生料带进行瓶口密封。生料带价廉物美,易获取易操作,无毒无味,有优良的密封性、绝缘性、耐腐性,但没有粘性,因此可以在保证卓越密封效果的同时有效保护瓶口包装;

瓶口向上正方:

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做好密封处理后,要保证茅台酒直立存放,切不可横放、斜放或倒放,特别注意的是礼盒包装产品,类似陈年15年,切记勿横放。因为在酒液接触瓶盖的时候,酒是有可能从缝隙中渗出的,一旦有酒渗出,就可能给保存效果以致命打击;

静置:

另外,在保存过程中,要尽量减少不必要的移动、晃动等行为。

以上就是关于夏天保存茅台酒的方法供您参考,欢迎大家在评论区发表不同意见。


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