百味炒面⋯
今晚,来一个炒面!
新疆,叫拌面,偷个回来,加上自己的,整川味十足的!
豆芽番茄韮菜白菜,姜碎蒜碎豆豉葱花碎,火腿肠粒备上少盐少糖少生抽醋鸡精碗汁备,锅开水面条三分熟捞入冷水浸,热锅凉油入滤干水面条炒均匀起锅一边凉快去,锅入油入姜蒜花椒爆香豆瓣酱少许,入豆豉香入所有菜半熟入面条入碗汁轰轰烈烈大融合团结,起锅入盘洒花生碎⋯
谁说碗中
必须有肉?
只要伸出
一双巧手,
既使路边
野花野草,
也能心肝
肠胃引诱。
如痴如醉
如幻味梦⋯
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