最近這天氣真的是陰晴不定，突然變得熱火朝天，出了一身的汗，這個時候來上幾塊西瓜，那簡直是爽到家了，今天小吃貨可不是給大家介紹怎麼吃西瓜，今天為大家介紹的是西瓜皮的吃法，吃貨們，以後吃剩下的西瓜皮都不要扔掉了，簡直是浪費了美食，吃剩下的西瓜皮做好之後酸爽可口，簡直不要太好吃的呀。
第一步：
吃剩下的西瓜皮洗乾淨，把外邊的一層青皮刮乾淨，剩下的白肉切成條盛盤備用。
第二步;
將切好的西瓜的白肉條用鹽醃製兩天左右撈出後用清水洗幾遍，撈出來放到陰涼通風的地方，把醃製好的西瓜皮晾乾。
第三步：
將西瓜皮放入到醬袋之中，密封好，放到醬壇裡邊，每天都翻動幾次，大約四天左右，開口通風一次，半個月左右就可以吃了。
做好之後的西瓜條，真的是酸爽可口，幹嘣脆，再好吃不過了。
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