自己在家就能做出小零食,鍋巴其實很好做,一次做一大盤,看電視的時候不愁沒零食吃啦♥健康衛生
準備材料:
小米 麵粉 孜然粉 辣椒粉
步驟:
1.小米洗淨,泡一晚上
2.第二天把其中一些水分倒掉,留少許水,加入適量麵粉揉成團
3.把小米團擀平,越薄越好,切成正方形小片,用叉子扎幾個小洞或者不扎
4.油溫六成熱下鍋炸,微黃撈出,油熱之後復炸一遍,金黃撈出
5.撒上辣椒和孜然粉即可
是不是看起來比外面賣的還要誘人呢,真的很香、酥脆,不愁沒有零食吃啦,並且健康衛生
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