彩雲之南,醉美文山!不止神草三七居深山，還有百味珍饈等你嘗！關注“文山百味”
看文山民族風情，品文山百味珍饈山藥是健脾祛溼的好東西，所以很多人會經常吃，但有一個非常讓人頭疼的問題，去山藥皮時，一不小心手就會發癢。
今天我們就一起來解決這個問題。
準備材料：去皮器，筷子
方法：
第一步：將山藥清洗乾淨，用手握住山藥沒去皮的一端，像平時一樣用去皮器把山藥一端的皮去掉，然後把去好皮的山藥切掉。
第二步：剩下的一部分沒有去皮的山藥，我們可以用準備好的一隻筷子，將筷子戳進山藥裡面，插得深一點這樣會更牢固，然後抓住筷子，再給山藥進行去皮，這樣去皮就非常的乾淨了，所以在以後，我們去山藥皮的時候，就可以用到筷子，完全不髒手，方便實用哦。
是不是非常簡單，這個方法就是藉助筷子增加了山藥的長度，全程手不粘山藥就能把整根山藥削乾淨。
善於削山藥的小竅門，如果你有想說的，或是有更好的方法，歡迎留言和我們分享。
我是文小七，這期的【文山百味】到此結束，如果喜歡我們的分享，歡迎分享給身邊的朋友。明天早上5點半，我依然在這裡準時與你分享。
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